{"id":15038,"date":"2023-10-13T17:03:50","date_gmt":"2023-10-13T15:03:50","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/alkoholfreie-getraenke-trends\/"},"modified":"2024-07-29T14:04:53","modified_gmt":"2024-07-29T12:04:53","slug":"alkoholfreie-getraenke-trends","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/alkoholfreie-getraenke-trends\/","title":{"rendered":"Trends bei alkoholfreien Getr\u00e4nken"},"content":{"rendered":"

Der Wunsch der Verbraucher, gut zu leben und sich wohl zu f\u00fchlen, steht im Vordergrund, und das treibt den Wandel in der Kategorie der Erfrischungsgetr\u00e4nke voran. Diese Verbraucher reduzieren m\u00f6glicherweise den Konsum von Erfrischungsgetr\u00e4nken, die sie als „leere Kalorien“ betrachten. Stattdessen ersetzen die Verbraucher diese Getr\u00e4nke durch zuckerarme oder zuckerfreie Alternativen oder entscheiden sich f\u00fcr mit Mineralstoffen angereicherte Getr\u00e4nke.<\/p>\n

Saft und abgef\u00fclltes Wasser weltweit am meisten konsumiert<\/h2>\n

Saft und abgef\u00fclltes Wasser geh\u00f6ren zu den zehn weltweit am h\u00e4ufigsten konsumierten Erfrischungsgetr\u00e4nken. Unter den Erfrischungsgetr\u00e4nken verzeichnete abgef\u00fclltes Wasser im vergangenen Jahr den gr\u00f6\u00dften Verbrauchszuwachs, wobei Wasser ohne Geschmack und funktionelles Wasser am meisten konsumiert wurden. Die wichtigsten Trends beim Konsum von Erfrischungsgetr\u00e4nken wie Wasser sind Gesundheit und Durstl\u00f6schen.<\/p>\n

Gesundheit steigert und senkt den Konsum<\/h2>\n

Bewusster Konsum und Gesundheit<\/a> sind die Hauptgr\u00fcnde f\u00fcr Verbraucher von Erfrischungsgetr\u00e4nken, ihren Konsum von abgef\u00fclltem Wasser, Saft und Eistee zu erh\u00f6hen. Gleichzeitig ist die Gesundheit einer der Hauptgr\u00fcnde f\u00fcr den R\u00fcckgang des Konsums von kohlens\u00e4urehaltigen Erfrischungsgetr\u00e4nken und Energydrinks, wie 59 % der Verbraucher weltweit angeben. Fast ein Drittel der Verbraucher nennt auch eine \u00c4nderung des Budgets als Grund f\u00fcr die Verringerung ihres Konsums von Eiskaffee, Eistee oder kohlens\u00e4urehaltigen Getr\u00e4nken.<\/p>\n

\"soft<\/p>\n

Reduzierter Zucker ist einflussreichste Forderung<\/h2>\n

Reduzierter Zucker geh\u00f6rt zu den einflussreichsten Anspr\u00fcchen f\u00fcr Verbraucher<\/a> von kohlens\u00e4urehaltigen Erfrischungsgetr\u00e4nken, Sprudels\u00e4ften, Eistee, S\u00e4ften, Eiskaffee und Energydrinks. Zu den weiteren Trends bei Erfrischungsgetr\u00e4nken geh\u00f6rt die Nachfrage der Verbraucher nach nat\u00fcrlichen und echten Inhaltsstoffen. Dieser Trend ist besonders einflussreich f\u00fcr mehr als 20 % der weltweiten Eiskaffee- und Teetrinker. Die Angabe „weniger Zucker<\/a>“ auf Erfrischungsgetr\u00e4nken ist wichtig f\u00fcr Verbraucher von S\u00e4ften mit und ohne Kohlens\u00e4ure sowie von Energydrinks.<\/p>\n

Aufkommende Anspr\u00fcche bei Erfrischungsgetr\u00e4nken<\/h2>\n

Mit dem Wachstum des Segments der funktionellen Getr\u00e4nke<\/a> entstehen in der Kategorie der Erfrischungsgetr\u00e4nke pflanzliche, immungesunde, prebiotische und ballaststoffreiche Produkte. Nordamerika und Australasien sind die wichtigsten Wachstumsmotoren in diesem Bereich.<\/p>\n

Fruchtaromen dominieren<\/h2>\n

Zu den wachsenden Trends bei den Aromen f\u00fcr Erfrischungsgetr\u00e4nke geh\u00f6ren Tee-, Gew\u00fcrz- und Blumenaromen<\/a>. Fruchtige Aromen sind nach wie vor wichtig, aber ihre Verwendung in Erfrischungsgetr\u00e4nken ist r\u00fcckl\u00e4ufig. Dieser R\u00fcckgang k\u00f6nnte darauf zur\u00fcckzuf\u00fchren sein, dass die Verbraucher beim Konsum von Erfrischungsgetr\u00e4nken, die ihrer Meinung nach „leere Kalorien“ haben, vorsichtig sind. Ein weiterer Trend beim Geschmack von Erfrischungsgetr\u00e4nken ist, dass 23 % der Verbraucher von Eistee und fast 20 % der Verbraucher von Eiskaffee und kohlens\u00e4urehaltigen Getr\u00e4nken Wert darauf legen, dass ihre Getr\u00e4nke ohne k\u00fcnstliche Aromen oder Farbstoffe hergestellt werden.<\/p>\n

Trends bei den Inhaltsstoffen von Erfrischungsgetr\u00e4nken<\/h2>\n

Ein zunehmender Trend bei den Inhaltsstoffen in der Kategorie der Erfrischungsgetr\u00e4nke ist die Verwendung von S\u00fc\u00dfungsmitteln und funktionellen Inhaltsstoffen. Bei der Neueinf\u00fchrung von Erfrischungsgetr\u00e4nken ist der Trend S\u00fc\u00dfungsmitteln, wie z. B. der Zusatz von Sucralose und Acesulfam-K, zuzuf\u00fcgen, um 6 % im Vergleich zu vor f\u00fcnf Jahren gestiegen. Zusammen mit dem S\u00fc\u00dfstoff Erythrit sind diese drei S\u00fc\u00dfstoffe die am schnellsten wachsenden S\u00fc\u00dfstoffe in Erfrischungsgetr\u00e4nken. Trends im Bereich der nahrhaften und funktionellen Inhaltsstoffe, wie z. B. die Verwendung von Fetts\u00e4uren und Pflanzenextrakten, verzeichneten im gleichen Zeitraum einen Zuwachs von 5 %.<\/p>\n

Was kommt als N\u00e4chstes?<\/h2>\n

Innova prognostiziert mehrere Entwicklungen bei den Erfrischungsgetr\u00e4nken. Zu den Entwicklungen geh\u00f6ren die Arten von Erfrischungsgetr\u00e4nken, Aromen und Verbraucherzielgruppen. Die Unternehmen werden mehr aromatisiertes Wasser in Flaschen, Eistee und Eiskaffee einf\u00fchren, um ihren Anteil am prognostizierten Umsatzwachstum der n\u00e4chsten Jahre zu sichern. Die Innovation bei den verschiedenen Arten von Erfrischungsgetr\u00e4nken wird wahrscheinlich mehr Fruchtvarianten umfassen, einschlie\u00dflich Beeren, exotische Fr\u00fcchte und gemischte Aromen, die Gew\u00fcrze oder Blumen enthalten k\u00f6nnen. Innova rechnet auch mit weiteren popkulturellen Kooperationen, da die wichtigsten Hersteller strategische Anstrengungen unternehmen, um die f\u00fcr das zuk\u00fcnftige Wachstum der Kategorie wichtigen Generationen anzusprechen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entdecken Sie die neuesten Trends bei Erfrischungsgetr\u00e4nken, einschlie\u00dflich Einblicke in Inhaltsstoffe und Aromen <\/p>\n","protected":false},"featured_media":14389,"template":"","tags":[416],"insights360":[1237,330,362,328],"topics":[336,335],"f-b-category":[325],"region":[1107],"class_list":["post-15038","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-erfrischungsgetranke","insights360-consumer-de","insights360-geschmacke","insights360-inhaltsstoffe","insights360-verbraucher","topics-gesundheit-und-ernahrung","topics-trends-de","f-b-category-getranke","region-global-de"],"acf":[],"yoast_head":"\nTrends bei alkoholfreien Getr\u00e4nken. Wichtige Trends beim Konsum von Erfrischungsgetr\u00e4nken wie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie die neuesten Trends bei alkoholfreien Getr\u00e4nken und erfahren Sie mehr \u00fcber Inhaltsstoffe und Aromen. 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