{"id":15054,"date":"2023-10-13T17:03:06","date_gmt":"2023-10-13T15:03:06","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/funktioneller-getraenke-markt\/"},"modified":"2024-07-29T14:08:02","modified_gmt":"2024-07-29T12:08:02","slug":"funktioneller-getraenke-markt","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/funktioneller-getraenke-markt\/","title":{"rendered":"Markt f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke: Gesundheitsf\u00f6rdernde K\u00f6stlichkeiten"},"content":{"rendered":"

Die Verbraucher sind in den letzten f\u00fcnf Jahren zunehmend daran interessiert, ihre Gesundheit durch ihre Ern\u00e4hrung zu verbessern, und sehen den Markt f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke als ein bequemes Mittel zur F\u00f6rderung der Ern\u00e4hrung, der mentalen und k\u00f6rperlichen Gesundheit und der Leistungsf\u00e4higkeit an.<\/span><\/p>\n

Setzen Sie auf gesundheitsf\u00f6rdernde Lebensmittel und Getr\u00e4nke <\/span><\/h2>\n

Ein F\u00fcnftel der Verbraucher gibt auf die Frage, wie sie sich gesund ern\u00e4hren wollen, an, dass sie Lebensmittel oder Getr\u00e4nke mit gesundheitsf\u00f6rdernden Inhaltsstoffen w\u00e4hlen. Die Verbraucher sagen auch, dass sie eine verst\u00e4ndliche Kommunikation w\u00fcnschen, die die Gesundheitsbotschaften eines Produkts unterstreicht. Betrachtet man den Markt f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke auf globaler Ebene, so stellt man fest, dass die Verbraucher in Asien am ehesten Lebensmittel und Getr\u00e4nke w\u00e4hlen, die die Gesundheit f\u00f6rdern.<\/span><\/p>\n

Verbraucher fordern Investitionen in die Gesundheit <\/span><\/h2>\n

Einige Verbraucher geben an, dass sie bereit sind, mehr f\u00fcr Produkte zu zahlen, die die k\u00f6rperliche oder mentale Gesundheit f\u00f6rdern. Auf die Frage, welche Funktionen die von ihnen gekauften Produkte enthielten, standen bei den funktionellen Getr\u00e4nken die St\u00e4rkung des Immunsystems, die Darm- und Verdauungsgesundheit und die kurzfristige Energiezufuhr ganz oben auf der Liste, wobei jede dieser gesundheitsbezogenen Angaben im Vergleich zu 2021 zwischen 6 und 9 % Wachstum verzeichnete. <\/span><\/p>\n

Unterschiedliche Pr\u00e4ferenzen in den Generationen <\/span><\/h2>\n

Jede Generation, von der Gen Z bis zu den Boomern, kauft Produkte, die das Immunsystem st\u00e4rken oder die Darmgesundheit unterst\u00fctzen, wobei die Gen Z und die Millennials<\/a> dies eher tun. Vergleiche zwischen „Kauf“ und „Interesse an“ bestimmten Funktionen weisen auf Chancen f\u00fcr die Entwicklung neuer Produkte auf dem Markt f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke nach Generationen hin. So sind beispielsweise die Generation Z und die Millennials st\u00e4rker an kognitiven und muskelaufbauenden Funktionen interessiert als \u00e4ltere Verbraucher<\/a>. J\u00fcngere Verbraucher suchen auch bei funktionellen Getr\u00e4nken nach positiver Besch\u00e4ftigung und neuen Erfahrungen.<\/span><\/p>\n

\"functional<\/p>\n

Energie und Wachsamkeit h\u00e4ufigste gesundheitliche Positionierung <\/span><\/h2>\n

Energie und Wachsamkeit, Gesundheit des Immunsystems, Gesundheit des Darms sowie emotionale und kognitive Gesundheit sind die vier am h\u00e4ufigsten verwendeten Werbeaussagen bei funktionellen Getr\u00e4nken<\/a> und machen 61 % der Markteinf\u00fchrungen aus. Energie und Wachsamkeit ist weltweit die zweith\u00e4ufigste Gesundheitspositionierung f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke, wobei 23 % der neu eingef\u00fchrten Produkte im Zeitraum 2018-2022 mit dieser Angabe versehen sind, mit einer j\u00e4hrlichen Wachstumsrate von +5 %.<\/span><\/p>\n

Energie und Wachsamkeit haben unterschiedliche Bedeutungen <\/span><\/h2>\n

Energie- und wachheitsf\u00f6rdernde Inhaltsstoffe finden sich in funktionellen Getr\u00e4nken, die auf sportliche Leistung, kognitive Verbesserung und Steigerung der Gesamtenergie abzielen. Ein Trend bei den Inhaltsstoffen sind mittelkettige Triglyceride (MCTs), die Energie f\u00fcr sportliche Aktivit\u00e4ten liefern. Die kognitive Leistungsf\u00e4higkeit wird durch Nootropika – eine „intelligente Droge“ oder ein Kraut, das die kognitiven Funktionen verbessert – wie L-Theanin, eine aus gr\u00fcnem Tee gewonnene, nicht-proteinhaltige Aminos\u00e4ure, die die Wirkung von Koffein unterst\u00fctzt, ohne den Blutdruck zu erh\u00f6hen oder Angstzust\u00e4nde hervorzurufen, erreicht.<\/span><\/p>\n

Darmgesundheit gr\u00f6\u00dftes Segment bei funktionellen Getr\u00e4nken <\/span><\/h2>\n

Die Darmgesundheit ist das gr\u00f6\u00dfte Marktsegment f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke und macht 26 % der Markteinf\u00fchrungen von funktionellen Getr\u00e4nken aus (2018-2022). Auf Milchgetr\u00e4nke entfiel mehr als die H\u00e4lfte der Neueinf\u00fchrungen im Bereich Darmgesundheit, was den hohen Anteil dieser Kategorie an den neuen Produkten f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke insgesamt ausmacht. Ballaststoffe, Probiotika und Pr\u00e4biotika zeigten st\u00e4rkere Trends bei der Markteinf\u00fchrung als das Segment der Darmgesundheit insgesamt. Tats\u00e4chlich hat sich die Zahl der Markteinf\u00fchrungen f\u00fcr die aufkommenden Pr\u00e4biotika Angaben zwischen 2018 und 2022 mehr als verdoppelt.<\/span><\/p>\n

Emotionale und kognitive Gesundheit war das kleinste Segment. <\/span><\/h2>\n

Getr\u00e4nke f\u00fcr emotionale und kognitive Gesundheit verzeichneten eine j\u00e4hrliche Wachstumsrate von +4% zwischen 2018 und 2022. Adaptogene und nootropische Wirkstoffe verzeichneten in diesem Zeitraum ebenfalls ein starkes Wachstum auf dem Markt f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke, wobei Adaptogene am st\u00e4rksten vertreten waren. Erfrischungsgetr\u00e4nke waren die wichtigste Kategorie in diesem Segment, und Sportgetr\u00e4nke hatten den h\u00f6chsten Anteil unter diesen Produkten. Emotionale und kognitive Gesundheitsanspr\u00fcche sind auf dem nordamerikanischen Markt f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke am weitesten verbreitet.<\/span><\/p>\n

Wichtigste funktionelle Inhaltsstoffe f\u00fcr emotionale und kognitive Gesundheit <\/span><\/h2>\n

Citicolin und Cobalamin (Vitamin B12) sind zwei der wichtigsten Inhaltsstoffe f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke. Citicolin ist ein Nootropikum, das die Konzentration, das Arbeitsged\u00e4chtnis und die Aufmerksamkeit f\u00f6rdert. Cobalamin hilft nachweislich bei der Regulierung wichtiger Neurotransmitter wie Serotonin, GABA und Dopamin, die die Stimmung ausgleichen, \u00c4ngste abbauen und f\u00fcr geistige Klarheit sorgen, damit die Nutzer ihre kognitiven F\u00e4higkeiten voll nutzen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n

Was kommt als N\u00e4chstes? <\/span><\/h2>\n

Die Gesundheit des Darms ist die zweitwichtigste Funktion von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken f\u00fcr Verbraucher aller Altersgruppen auf dem globalen Markt f\u00fcr funktionelle Getr\u00e4nke, sowohl was den Kauf als auch was die Beliebtheit betrifft. Erwartet wird die Einf\u00fchrung von funktionellen Getr\u00e4nken und anderen Produkten, die sich sowohl auf die Darmgesundheit als auch auf das Immunsystem beziehen, sowie die Expansion neuer funktioneller Getr\u00e4nke f\u00fcr die Darmgesundheit in weniger entwickelte regionale M\u00e4rkte. Energie und Wachsamkeit ist das zweitgr\u00f6\u00dfte Marktsegment f\u00fcr neue Produkte bei den funktionellen Getr\u00e4nken und verzeichnete zwischen 2018 und 2022 ein Wachstum der Einf\u00fchrungszahlen. Achten Sie auf die Einf\u00fchrung von funktionellen Getr\u00e4nken und Produkten, die die funktionellen Vorteile des emotionalen und kognitiven Segments sowie des Energie- und Wachheitssegments vereinen, wobei der Schwerpunkt bei Nicht-Sport-Produkten zunehmend auf der Wachheit liegt. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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