{"id":15080,"date":"2023-03-02T14:25:37","date_gmt":"2023-03-02T13:25:37","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/bevorzugte-aromen-fuer-snacks-erfolgreich\/"},"modified":"2024-07-29T16:05:04","modified_gmt":"2024-07-29T14:05:04","slug":"bevorzugte-aromen-fuer-snacks-erfolgreich","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/bevorzugte-aromen-fuer-snacks-erfolgreich\/","title":{"rendered":"Bevorzugte Aromen f\u00fcr erfolgreiche Snacks"},"content":{"rendered":"\r\n\r\n\r\n

Auf die Frage von Innova, was die Menschen zum Naschen motiviert, nannten 40 % der Befragten weltweit Hunger und Genuss als die beiden wichtigsten Gr\u00fcnde. Der n\u00e4chst st\u00e4rkste Motivator ist das Verlangen nach einer Leckerei oder Belohnung. Dar\u00fcber hinaus geben sechs von zehn Verbrauchern an, dass der Geschmack den gr\u00f6\u00dften Einfluss auf ihre endg\u00fcltige Kaufentscheidung hat, mehr noch als der Preis. Es ist also leicht zu erkennen, warum die Kategorie Snacks zu Innovas achtstem Trend f\u00fcr 2023 passt: „Revenge Spending“. Kleine, preisg\u00fcnstige Leckereien haben eine gr\u00f6\u00dfere Wirkung – und Begehrtheit -, da die Luxusausgaben unter Druck geraten.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Daher eignen sich Snacks<\/a> perfekt f\u00fcr limitierte Auflagen, die auf einmalige Impulsk\u00e4ufe ausgerichtet sind. Fast jeder vierte Snacker gibt an, dass er den Genuss exotischer Aromen genie\u00dft und gerne etwas probiert, was er normalerweise nicht isst. Regionen\u00fcbergreifende Geschmacksprofile sind beliebt und wachsen zwei- bis viermal so schnell wie der Durchschnitt der Kategorie. Fisch, Masala, s\u00fcdasiatische und amerikanische Aromen stechen hier hervor. Achten Sie auch auf schmackhafte Kombinationen, die mit den traditionellen Normen brechen, und auf eine Zunahme von Aromen aus dem Meer.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"Bevorzugte\r\n
Lays Spicy Garlic Shrimp Flavored Potato Chips (Taiwan), Nongshim Shrimp Flavored Cracker (Brasilien), Rice Paper Shrimp (US)<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Egal, ob es um Hunger, Belohnung oder Wirklichkeitsflucht geht, bei Snacks dominieren pflanzliche<\/a> Aromen, insbesondere Zwiebeln. Die j\u00fcngsten Produkteinf\u00fchrungen zeigen jedoch eine gr\u00f6\u00dfere Vielfalt, darunter Tr\u00fcffel, Pilze, Algen und S\u00fc\u00dfkartoffeln. Der Geschmack ist in dieser Hinsicht eine wichtige Triebfeder, zusammen mit den wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteilen von Gem\u00fcse, und die neu entstehenden Aromen haben einen trendigeren Touch, der abenteuerlustige Verbraucher<\/a> anspricht.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Zwischen 2018 und 2022 geh\u00f6ren zu den am st\u00e4rksten wachsenden Aromen im NPD-Bereich Gefl\u00fcgel, Fleisch und Fisch (+13 % CAGR), Gew\u00fcrze und Saaten (+6 %, aber z\u00e4hlen f\u00fcr mehr als ein Viertel der Einf\u00fchrungen) sowie ger\u00e4uchert oder ger\u00f6stet (+7 %). Mesquite und s\u00fc\u00dfes Barbecue treiben das Wachstum bei ger\u00e4ucherten Produkten voran, w\u00e4hrend Chili und Gew\u00fcrze in einer Vielzahl von Formaten angeboten werden. Und nicht zu vergessen die s\u00fc\u00dfen Angebote: Braune Aromen wachsen schneller als alle anderen Snacks, vor allem Karamell und wei\u00dfe Schokolade.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"Bevorzugte\r\n
Iwon Organics Protein Stix: Mesquite Bbq (Kanada), Deep River Snacks Mesquite Bbq Flavored Kettle Cooked Potato Chips (Nicaragua), Linkosuo Makea Ja Savuinen Ruislastu: Roggenchips mit s\u00fc\u00dfem und rauchigem Speck-Aroma (Finnland)<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Da die Verbraucher sowohl den Hunger stillen als auch genie\u00dfen wollen, greifen sie zu Snacks, die positive, beruhigende Emotionen hervorrufen. Innovative Snacks, die einen vollen Geschmack haben und Emotionen wecken, werden das Wachstum f\u00f6rdern. K\u00fchne Aromen, interessante Kombinationen und Erlebnisse, die die Sinne ber\u00fchren, greifen die vorherrschenden Trends auf, die den Kauf von Genussmitteln vorantreiben.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

„Global Emerging Aromen in Snacks“ ist ein Flavor Insider Bericht von Innova Market Insights. Es untersucht aufkommende Aromen in Snacks auf dem globalen Markt. Trends bei Aromen und Verbraucherdaten werden quantifiziert und mit Beispielen f\u00fcr die neuesten Innovationen illustriert, die die Kategorie vorantreiben. Um zu erfahren, wie Sie Zugang zu diesem und anderen Innova Berichten erhalten, kontaktieren Sie uns hier<\/a>. Innova Kunden k\u00f6nnen jetzt auf diese Insights zugreifen.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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