{"id":15137,"date":"2022-07-15T14:26:00","date_gmt":"2022-07-15T12:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/gen-z-ziel-geschmack-erfahrungen\/"},"modified":"2024-07-29T16:39:11","modified_gmt":"2024-07-29T14:39:11","slug":"gen-z-ziel-geschmack-erfahrungen","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/gen-z-ziel-geschmack-erfahrungen\/","title":{"rendered":"Gen Z zielt auf Geschmackserlebnisse ab"},"content":{"rendered":"<p>Genusserlebnisse scheinen besonders wichtig zu sein, wobei die Gen Z eine gro\u00dfe Vorliebe f\u00fcr S\u00fc\u00dfes zeigt. Mehr als jeder Vierte gibt an, in den letzten 12 Monaten mehr Aromen in den Kategorien Desserts, s\u00fc\u00dfe Backwaren und S\u00fc\u00dfwaren gekauft zu haben. Wie bei den meisten Altersgruppen stehen braune Aromen im Mittelpunkt des Genusses, aber die Innovatoren suchen \u00fcber den reinen Schokoladen- oder Karamellgeschmack hinaus, um einen gr\u00f6\u00dferen Mehrwert zu schaffen. Starbucks&#8216; Frappuccino-Sortiment an gek\u00fchlten Kaffeegetr\u00e4nken, das bei einem jungen Publikum beliebt ist, wurde in diesem Jahr beispielsweise um eine neue Passport-Serie erweitert, die von Aromen aus aller Welt inspiriert ist. Zu den in den USA eingef\u00fchrten Sorten geh\u00f6ren Chocolate Churro oder Caramel Flan, die den bekannten braunen Aromen eine neue Richtung geben.<\/p>\n<p>Der internationale Charakter dieser Aromen spiegelt auch einen weiteren starken Fokus bei der Ansprache der <a href=\"\/de\/trends\/generation-z-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gen Z<\/a> wider. Sie entscheiden sich nicht nur f\u00fcr mehr Genuss, sondern bevorzugen auch exotischere oder weltoffene Aromen. Diese internationale Auswahl kann sich auch von der Norm unterscheiden; so gelten europ\u00e4ische K\u00fcchen generations\u00fcbergreifend als die wichtigste internationale Inspiration f\u00fcr die t\u00e4glichen Mahlzeiten, aber bei der Gen Z steht die asiatische K\u00fcche an erster Stelle. Dabei sind sie auch \u00fcberdurchschnittlich an japanischen Lebensmitteln interessiert. Viele japanisch inspirierte Foodservice-Marken, die bei j\u00fcngeren Verbrauchern beliebt sind, sind auch in den Einzelhandel \u00fcbergeschwappt. Die Itsu-Ketten bieten eine breite Palette von Produkten f\u00fcr den Einzelhandel an, die in Gro\u00dfbritannien k\u00fcrzlich um Topfgerichte und vegetarische\/vegane Varianten erweitert wurden. Beide Konzepte werden auch bei einer j\u00fcngeren Altersgruppe Anklang finden, z. B. Hotsu&#8217;Potsu Lucky Katsu veg gyoza-Kl\u00f6\u00dfe mit Nudeln und handgefertigter Katsu-Br\u00fche.<\/p>\n<p>Fusions- und hybride Produkte werden ebenfalls verwendet, um den Neuheitswert mit jugendlicher Ausstrahlung zu erh\u00f6hen. Das Interesse an ausl\u00e4ndischen Gerichten kann verst\u00e4rkt werden, wenn zwei unterschiedliche Aromen in einem Produkt kombiniert werden, wie bei den koreanischen BBQ-Taco-Kits von Old El Paso, die Ende 2021 in Kanada auf den Markt gekommen sind. Auch hybride Produkte, die Einzelhandels- und Foodservice-Konzepte kombinieren, sind f\u00fcr die Gen Z interessant, z. B. die in Europa eingef\u00fchrten Lay&#8217;s Iconic Restaurant Aromen Kartoffelchips mit Sorten wie Pizza Hut Margherita, KFC Original Recipe Chicken oder Subway Teriyaki (wobei letztere auch von den japanischen Einfl\u00fcssen profitieren).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/resource.innovadatabase.com\/admin\/editor\/0506a440-3093-4c78-b7d0-82f6760a1e25Tr%20Now%20July%20-%20Image.png\" \/><\/p>\n<p>Neuartige braune Aromen: Starbucks Frappuccino Passport Series &#8211; Chocolate Churro (Vereinigte Staaten, Januar 2022); Japanische Gerichte: Itsu Hotsu&#8217;Potsu Lucky Katsu (Gro\u00dfbritannien, Feb 2022); Kombucha mit Botanicals: Tcha Kombucha with Hibiscus, Pineapple and Mint (Brasilien, Aug 2021); Unspezifische Aromen: Coca-Cola Creations Starlight Space Flavored Zero Calorie Cola (Vereinigte Staaten, Feb 2022)<\/p>\n<p>F\u00fcr j\u00fcngere Verbraucher ist es wichtig, im Trend zu liegen. Sie sind daher eine wichtige Zielgruppe f\u00fcr die neuesten Trends bei Lebensmitteln und Getr\u00e4nken. Die Verbraucherforschung zeigt, dass die Gen Z ein wenig zur\u00fcckhaltend sind, wenn es darum geht, ungew\u00f6hnlichere botanische Aromen zu probieren, aber sie scheinen diesen gegen\u00fcber offener zu sein, wenn sie in modischen oder trendigen Produkten zu finden sind. So zeigen sie beispielsweise \u00fcberdurchschnittliches Interesse an Kombucha, einem fermentierten Teegetr\u00e4nk, und diese Kategorie hat sich zu einem wichtigen Sammelbecken f\u00fcr botanische Geschmacksrichtungen entwickelt. Das 2021 in Brasilien eingef\u00fchrte Tch\u00e1 Kombucha-Sortiment umfasst zum Beispiel Aromen wie Hibiskus-Ananas-Minze, Zitrone-Kurkuma-Ingwer-Gr\u00fcntee und Mandarine-Gr\u00fcntee-Basilikum.<\/p>\n<p>Schlie\u00dflich muss das Hinzuf\u00fcgen eines &#8222;coolen&#8220; Elements zu einem Aroma nicht unbedingt spezifisch sein. Es ist bereits der Fall, dass viele jugendorientierte Produkte obskurere Geschmacksbezeichnungen verwenden, z. B. der Energydrink &#8222;Purple Haze&#8220; von Bang, der Joghurt &#8222;Blue Wahoo&#8220; von Chobani oder die <a href=\"\/de\/trends\/eis-trends-markt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eiscreme<\/a> &#8222;Tie Dye Burst&#8220; von Kroger. In j\u00fcngster Zeit hat Coca-Cola eine Plattform f\u00fcr Aromen-Innovationen und neue Geschmackserlebnisse ins Leben gerufen (Creations). Das erste Produkt, das aus dem Creations-Programm hervorgeht, ist die limitierte Auflage von Coca-Cola Starlight, einer Cola, die &#8222;das Gef\u00fchl einer Reise ins Weltall&#8220; hervorrufen soll. Ohne n\u00e4her auf den Geschmack einzugehen, handelt es sich um ein Produkt, das man einfach aus erster Hand erfahren muss, und als solches ist es ideal f\u00fcr die erfahrungsorientierte Generation Z.<\/p>\n<p>&#8222;Gen Z: Verlangen nach nachsichtigen, aufregenden und einzigartigen Aromen&#8220; ist ein neuer Flavor Insider Bericht von Innova Market Insights. Anhand der Verbraucherforschung und der Analyse neuer Produkte wird das Interesse der Gen Z an genussvollen, exotischen und aufregenden Aromen ermittelt und untersucht, auf welche Weise die Innovatoren diese Kunden und Themen ansprechen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der internationale Charakter dieser Aromen spiegelt auch einen weiteren starken Fokus bei der Ansprache der Gen Z wider.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":31335,"template":"","tags":[450,453,332,477],"insights360":[1237],"topics":[1275],"f-b-category":[1170],"region":[1107],"class_list":["post-15137","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-aromen","tag-aromen-de","tag-generation-z","tag-innovation-de","insights360-consumer-de","topics-verbraucher","f-b-category-aromen","region-global-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Gen Z zielt auf Geschmackserlebnisse ab. Inspiriert von Aromen aus der ganzen Welt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Verbraucher der Gen Z haben gezeigt, dass sie in Bezug auf die Aromen von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken sehr erfahrungsorientiert sind. 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