{"id":15302,"date":"2021-12-27T12:31:42","date_gmt":"2021-12-27T11:31:42","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/globalisierung-saisonaler-feiern-zu-gunsten-der-ernaehrung-und-verpflegung-npd\/"},"modified":"2024-08-05T09:19:58","modified_gmt":"2024-08-05T07:19:58","slug":"globalisierung-saisonaler-feiern-zu-gunsten-der-ernaehrung-und-verpflegung-npd","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/globalisierung-saisonaler-feiern-zu-gunsten-der-ernaehrung-und-verpflegung-npd\/","title":{"rendered":"Die Globalisierung der saisonalen Feste beg\u00fcnstigt die NPD im Bereich Lebensmittel und Getr\u00e4nke"},"content":{"rendered":"<p>Die Bedeutung von limitierten Auflagen und saisonalen Lebensmitteln in Zeiten des Feierns darf nicht untersch\u00e4tzt werden. Verbraucherstudien zeigen, dass in den USA 45 % der Verbraucher angeben, dass sie saisonale Lebensmittel kaufen, um saisonale Ereignisse wie Weihnachten zu feiern (Innova Verbraucher Trends Survey 2019).<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Weihnachten als wichtiges saisonales Ereignis f\u00fcr die Kategorie S\u00fc\u00dfwaren<\/span><\/h2>\n<p>F\u00fcr viele Unternehmen sind saisonale Ereignisse wie Weihnachten sehr wichtig f\u00fcr ihr Gesch\u00e4ft, und ein Gro\u00dfteil ihrer NPD wird auf dieses Ereignis ausgerichtet sein. Dies gilt mit Sicherheit f\u00fcr S\u00fc\u00dfwaren, auf die die H\u00e4lfte aller weihnachtlich gestalteten Lebensmittel- und Getr\u00e4nke-Neueinf\u00fchrungen weltweit (2015-2019) entfallen. W\u00e4hrend ein Gro\u00dfteil dieser NPD in Westeuropa und Nordamerika auf den Markt gebracht wird, ist mit der zunehmenden Kommerzialisierung von Weihnachten in anderen Regionen ein starkes Wachstum der NPD f\u00fcr Weihnachten au\u00dferhalb dieser Schl\u00fcsselregionen zu verzeichnen, insbesondere in Lateinamerika. Dort stieg der gesamte weihnachtliche NPD zwischen 2015 und 2019 mit einer j\u00e4hrlichen Wachstumsrate von 20,7 %. Diese Entwicklung wird nicht nur von einheimischen Unternehmen vorangetrieben, die aus der Kommerzialisierung von Weihnachten in der Region Kapital schlagen wollen, sondern auch von westlichen multinationalen Unternehmen, die sich einen Anteil am Markt sichern wollen. So hat Mondel\u0113z International vor kurzem eine Weihnachtsedition seiner Oreo-Sandwichkekse in Ecuador auf den Markt gebracht, die in einer Geschenkbox verpackt ist, und das italienische Unternehmen Ferrero hat f\u00fcr Weihnachten 2019 eine Reihe von Weihnachtseditionen seiner Ferrero Rocher-Milchschokoladen in verschiedenen lateinamerikanischen L\u00e4ndern auf den Markt gebracht, wobei die verpackten Pralinen in einem goldfarbenen Weihnachtsbaum und sternf\u00f6rmigen Schachteln verpackt sind.<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Asiatische Unternehmen bringen Produkte f\u00fcr Halloween auf den Markt<\/span><\/h2>\n<p>Doch nicht nur das Weihnachtsfest wird immer h\u00e4ufiger gefeiert und kommerzialisiert. Halloween zum Beispiel ist ein solches saisonales Fest, das heute in der ganzen Welt in \u00e4hnlicher Weise wie in den westlichen L\u00e4ndern anerkannt und gefeiert wird. In den asiatischen L\u00e4ndern, in denen es eine Tradition des Gedenkens und Feierns der Toten gibt, ist das eigentliche Konzept von Halloween zwar j\u00fcngeren Datums, aber in einigen L\u00e4ndern popul\u00e4r geworden; insbesondere in den L\u00e4ndern, die westlichere Konzepte in ihre Kultur integrieren, wie China und Japan. Infolgedessen werden in Asien immer mehr Produkte zum Thema Halloween auf den Markt gebracht, um von dem Interesse an diesem Ereignis zu profitieren. Zwischen 2015 und 2019 stieg der NPD von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken mit Halloween-Motiven in Asien um 38,3 % j\u00e4hrliche Wachstumsrate, und die Region machte 18 % des weltweiten NPD aus. Beispiele f\u00fcr Produkte, die zu Halloween 2019 auf den Markt kommen, sind Kekse mit K\u00fcrbisgeschmack und Gespensterformen, die in China von Heheyuanyuan Backwaren auf den Markt gebracht werden, und Halloween-K\u00fcrbisgummis des s\u00fcdkoreanischen S\u00fc\u00dfwarenherstellers Weeny Beeny.<\/p>\n<p>Angesichts des Erfolgs bei der Vermarktung saisonaler Feste wie Weihnachten und Halloween werden die Unternehmen nach weiteren solchen Ereignissen Ausschau halten, um sie zu vermarkten, insbesondere auf neuen M\u00e4rkten. Das hinduistische Diwali-Fest hat das Potenzial, in L\u00e4ndern mit wachsender Hindu-Bev\u00f6lkerung, wie z. B. Gro\u00dfbritannien, in gr\u00f6\u00dferem Umfang gefeiert zu werden, indem Unternehmen saisonale Ausgaben indischer Lebensmittel zu diesem Anlass auf den Markt bringen.<\/p>\n<p>&#8222;Globalisierung der Saisonalit\u00e4t: Its Impact on Food &amp; Drink&#8220; ist ein neuer Bericht von Innova Market Insights, der diesen Trend durch die Analyse neuer Trends und Aktivit\u00e4ten bei Produkten, Unternehmensanalysen und Verbraucherumfragen untersucht, um aufzuzeigen, wie sich dieser Trend auf die Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie auswirkt, und um aufzuzeigen, wo die zuk\u00fcnftigen Chancen zu finden sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Bedeutung von limitierten Auflagen und saisonalen Lebensmitteln in Zeiten des Feierns darf nicht untersch\u00e4tzt werden. 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