{"id":15320,"date":"2023-10-17T15:27:06","date_gmt":"2023-10-17T13:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/funktionelle-inhaltsstoffe-in-den-us\/"},"modified":"2025-01-27T09:54:06","modified_gmt":"2025-01-27T08:54:06","slug":"funktionelle-inhaltsstoffe-in-den-us","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/funktionelle-inhaltsstoffe-in-den-us\/","title":{"rendered":"Die wachsende Nachfrage nach funktionellen Inhaltsstoffen in den USA erkunden"},"content":{"rendered":"

Im Vorfeld der Fi North America, SupplySide West die im Oktober in Las Vegas stattfindet, wirft Innova einen Blick auf die aktuellen Trends auf dem Markt und beim Verbraucher in Bezug auf funktionelle Inhaltsstoffe.<\/p>\n

In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach funktionellen Inhaltsstoffen in den Vereinigten Staaten gestiegen und spiegelt das wachsende Interesse an einer gesunden Lebensweise und Wellness wider.<\/p>\n

Nachfrage nach gesunder Funktionalit\u00e4t<\/span><\/h2>\n

Mehr als jeder vierte Verbraucher in den USA (27 %) entscheidet sich aktiv f\u00fcr eine positive Ern\u00e4hrung. Zwar sind Fl\u00fcssigkeitszufuhr und Bewegung nach wie vor die wichtigsten Strategien zur F\u00f6rderung der Gesundheit, doch auch der Verzehr von mehr vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln (z. B. Obst, Gem\u00fcse, N\u00fcsse) bleibt eine beliebte Strategie. Allerdings nehmen 36 % der Verbraucher in den USA Nahrungserg\u00e4nzungsmittel ein, 29 % w\u00e4hlen Lebensmittel, die bestimmte K\u00f6rperfunktionen unterst\u00fctzen.<\/p>\n

Die Verbraucher haben Produkte gekauft, um verschiedene Aspekte ihrer Gesundheit zu unterst\u00fctzen, z. B. Fl\u00fcssigkeitszufuhr, Darmgesundheit, verbesserten Schlaf und Herzgesundheit. 40 % der amerikanischen Verbraucher vertrauen nur funktionellen Lebensmitteln mit wissenschaftlich nachgewiesener Wirksamkeit, wobei Proteine, Ballaststoffe und Omega-3-Fetts\u00e4uren die am meisten akzeptierten funktionellen Inhaltsstoffe sind.<\/p>\n

Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/a> sind unter den Amerikanern zu einer normalen Wahl geworden: 38 % nehmen regelm\u00e4\u00dfig Multivitamine oder Mineralien ein. Nur 22 % der Verbraucher nehmen \u00fcberhaupt keine Nahrungserg\u00e4nzungsmittel ein. Insgesamt ist ein Nettoanstieg des Konsums von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln zu verzeichnen: 69 % der Nutzer kaufen diese mindestens einmal im Monat. Die Gr\u00fcnde f\u00fcr die Einnahme von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln sind u. a. die Erhaltung der Gesundheit, die St\u00e4rkung des Immunsystems und die Bew\u00e4ltigung spezifischer gesundheitlicher Probleme.<\/p>\n

Botanische Revolution geht weiter<\/span><\/h2>\n

Die pflanzliche<\/a> Revolution hat sich \u00fcber die Substitution von Fleisch- und Milchprodukten hinaus ausgeweitet und die Nachfrage nach nat\u00fcrlichen Inhaltsstoffen angeheizt. In den USA glauben 57 % der Verbraucher, dass Produkte mit nat\u00fcrlichen Inhaltsstoffen ges\u00fcnder sind, und 51 % halten pflanzliche Nahrungserg\u00e4nzungsmittel f\u00fcr wirksam. Zu den neuen Kategorien geh\u00f6ren aktive Pilze, adaptogene Pflanzen und Inhaltsstoffe aus Algen, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten.<\/p>\n

\"Funktionelle<\/p>\n

Mineralien und Vitamine<\/span><\/h2>\n

Die USA zeichnen sich durch die Verwendung von Vitaminen und Mineralstoffen in Lebensmitteln und Getr\u00e4nken aus, wobei einige Vitamine in bestimmten Produkten gesetzlich vorgeschrieben sind. Zink hat aufgrund seiner Vielseitigkeit an Popularit\u00e4t gewonnen, und Vitamine werden zunehmend in die Entwicklung neuer Produkte (NPD) aufgenommen, um gesundheitsbezogene Aussagen zu untermauern.<\/p>\n

Probiotika und Pr\u00e4biotika<\/span><\/h2>\n

Die Gesundheit des Darms steht bei den Amerikanern weiterhin an erster Stelle, dicht gefolgt von der Gesundheit des Immunsystems. Bei den Probiotika ist ein R\u00fcckgang der NPD zu verzeichnen, w\u00e4hrend die Pr\u00e4biotika bei Lebensmitteln und Getr\u00e4nken an Bedeutung gewonnen haben. Bei den Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln finden Probiotika aufgrund des wachsenden Bewusstseins f\u00fcr die Darm-Hirn-Achse zunehmend Anklang in Produkten f\u00fcr die Gesundheit von Gehirn und Stimmung.<\/p>\n

Was kommt als N\u00e4chstes?<\/span><\/h2>\n

Ein gesundes Altern wird f\u00fcr die Amerikaner immer wichtiger, und viele nehmen Nahrungserg\u00e4nzungsmittel ein, um gesund zu altern. Die Welt der Botanik bietet weiterhin innovative Inhaltsstoffe, wobei die indischen ayurvedischen Pflanzen vielversprechend sind. Probiotika k\u00f6nnen in der NPD immer noch Anklang finden, und es ist entscheidend, Vertrauen in neue gesunde Inhaltsstoffe zu schaffen, wobei digitale Plattformen eine wichtige Rolle bei der Aufkl\u00e4rung der Verbraucher spielen.<\/p>\n

Die Nachfrage nach funktionellen Inhaltsstoffen in den USA spiegelt einen breiteren Trend zu Gesundheit und Wellness wider. Die Verbraucher suchen zunehmend nach wissenschaftlich nachgewiesenen, nat\u00fcrlichen Inhaltsstoffen, die ihr allgemeines Wohlbefinden unterst\u00fctzen k\u00f6nnen, und dieser Trend wird sich in den kommenden Jahren wahrscheinlich noch weiter verst\u00e4rken.<\/p>\n

Treffen Sie Innova auf der Fi North America, SupplySide West<\/span><\/h2>\n

Innova wird am Stand Nr. 1267 vor Ort sein, um \u00fcber positive Ern\u00e4hrung, funktionelle Inhaltsstoffe und damit verbundene Einstellungen und Verhaltensweisen der Verbraucher zu informieren. Entdecken Sie unser tiefes Verst\u00e4ndnis der verschiedenen Generationen in der Sondersitzung “ Die gro\u00dfe Debatte: Ein Kampf der Generationen„,<\/strong>an dem auch unsere Sophie C\u00f4t\u00e9 teilnimmt.<\/p>\n

Melden Sie sich bei Innova auf der Fi North America an, registrieren Sie sich hier .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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