{"id":17588,"date":"2023-10-25T10:10:56","date_gmt":"2023-10-25T08:10:56","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/verpackte-lebensmittel\/"},"modified":"2024-07-29T13:55:33","modified_gmt":"2024-07-29T11:55:33","slug":"verpackte-lebensmittel","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/verpackte-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Trends bei Aromen in s\u00fc\u00dfen verpackten Lebensmitteln"},"content":{"rendered":"<p><span data-contrast=\"none\">Zu den verpackten s\u00fc\u00dfen Lebensmitteln geh\u00f6ren Schokolade, Zuckerwaren, s\u00fc\u00dfe B\u00e4ckereien (Kuchen, Geb\u00e4ck und s\u00fc\u00dfe Waren sowie s\u00fc\u00dfe Kekse\/Kekse) sowie Desserts und Eiscreme. Alle sind stark von Aromen und geschmacklicher Innovation gepr\u00e4gt.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Top Trends treiben Flavor <\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">Die Top 10 Trends von Innova f\u00fcr 2023 sind f\u00fcr die Entwicklung von Aromen relevant. Der Trend Nr. 1, &#8222;Redefining Value&#8220;, bezieht sich auf die Begrenzung von Kompromissen. Claims, recycelte Inhaltsstoffe und lokale Herkunft von Aromen k\u00f6nnen Verbraucher anlocken. Pflanzlich: Unlocking a New Narrative zeigt sich in der St\u00e4rke der pflanzlichen und Superfood-Aromen. Unpuzzle Health \u00f6ffnet die T\u00fcr zu einer ges\u00fcnderen Auswahl an Aromen. Mit dem &#8222;Generational Push&#8220; richten sich die Anbieter mit Hybriden und limitierten Auflagen an die Jugend. Bei Quick Quality geht es darum, authentische Aromen auf bequemere Art und Weise zu liefern, w\u00e4hrend Revenge Spending sich auf geschmackliche Ausschweifungen bezieht.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Aromen Verbraucher entscheiden sich f\u00fcr Lebensmittel und Getr\u00e4nke <\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">Aromen sind der wichtigste Faktor bei der Wahl von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken durch die Verbraucher, einschlie\u00dflich S\u00fc\u00dfigkeiten. S\u00fc\u00dfe Kategorien laden auch zum Experimentieren mit Aromen ein: Fast jeder dritte weltweit befragte Verbraucher ist bereit, mit Desserts und s\u00fc\u00dfen B\u00e4ckereien zu experimentieren. J\u00fcngere Verbraucher sind am experimentierfreudigsten, wobei die <a href=\"\/de\/trends\/generation-z-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Generation Z<\/a> den Durchschnitt \u00fcbertrifft. Viele s\u00fc\u00dfe Lebensmittel werden spontan gekauft, und der Geschmack steht dabei an erster Stelle: Fast zwei Drittel geben an, dass sie einen Impulskauf t\u00e4tigen w\u00fcrden, wenn ein Produkt einen innovativen Geschmack h\u00e4tte. Die Entwicklung von limitierten Auflagen und Premium-Versionen mit ansprechendem Geschmack und Aroma sind ebenfalls ausschlaggebend f\u00fcr Impulsk\u00e4ufe.<\/span><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-24097\" src=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/1200x628emerging-flavors-german.png\" alt=\"emerging flavors - german\" width=\"1200\" height=\"628\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">N\u00fcsse und Obst &#8211; Flavieren aus der Natur in Schokolade Conkologie <\/span><\/h2>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"none\">N\u00fcsse und Fr\u00fcchte haben in <a href=\"\/de\/trends\/schokoladenmarkt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schokoladenerzeugnissen<\/a> den h\u00f6chsten Stellenwert. N\u00fcsse haben ihre Position als Top-Aromen-Kategorie gefestigt, wobei die Diversifizierung durch den Anstieg von weniger verbreiteten Nuss-Aromen vorangetrieben wird. Auch die Auswahl an Fr\u00fcchten wird immer vielf\u00e4ltiger, wobei Pfirsich, Mango und Passionsfrucht derzeit besonders gefragt sind.<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"none\">Genuss treibt auch die Entwicklung von Aromen voran. Von Desserts inspirierte Aromen sind gut im Rennen, w\u00e4hrend die Crossover-Aromen Kaffee und Erdnussbutter dank ihres zus\u00e4tzlichen Genusses im Kommen sind.<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"none\">Saisonale Herbst- und Winteraromen erfreuen sich in der modernen Schokoladenentwicklung gro\u00dfer Beliebtheit: Lebkuchen, Zimt und Spekulatius verzeichnen ein zweistelliges j\u00e4hrliches Wachstum.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Zuckerkonfekt mit Fr\u00fcchten und braunen Flavours <\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">Fruchtaromen dominieren bei Zuckerwaren, aber braune und genussvolle Aromen mit weicherem Geschmack, wie Kuchen, Kekse und Torten, Milchprodukte und Vanille, wachsen schneller. Die Auswahl an Fr\u00fcchten wird immer vielf\u00e4ltiger, und Mischungen von Fr\u00fcchten bleiben beliebt. Die gr\u00f6\u00dften Aufsteiger unter den Top 20 Aromen in den letzten f\u00fcnf Jahren waren Fruchtgeschmacksrichtungen. Obwohl Erdbeere, Orange und Zitrone solide Geschmacksrichtungen sind, haben Ananas, Apfel, Pfirsich und Himbeere in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen.<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Asiatische Geschmacksvorlieben treiben das Wachstum von Wei\u00dfdorn in China, Soda in Japan und Masala in Indien voran.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Schokolade Flavieren Dominieren in Sweet Bakerie <\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">Bei den s\u00fc\u00dfen Aromen aus der B\u00e4ckerei belegen Schokoladenaromen vier der f\u00fcnf ersten Pl\u00e4tze. Das Wachstum setzt auch traditionelle Aromen wie Butter, braunen Zucker und Zimt fort. Hybridisierung ist weit verbreitet, wobei viele Aromen Grenzen \u00fcberschreiten, z. B. Kekse mit Kuchenaromen oder Kuchen mit Dessertaromen. Die Geschmacksrichtungen von N\u00fcssen und Fr\u00fcchten werden weiter diversifiziert, da die Anbieter versuchen, einen Mehrwert zu schaffen.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Schokolade, Vanille und Erdbeere an der Spitze von Desserts und Speiseeis <\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">Milchschokolade ist das Top-Aroma auf dem Markt f\u00fcr Desserts und <a href=\"\/de\/trends\/eis-trends-markt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Speiseeis<\/a>, gefolgt von Vanille, Erdbeere und Karamell sowie dem immer beliebteren gesalzenen Karamell. Zu den verf\u00fchrerischen Aromen geh\u00f6ren wei\u00dfe Schokolade, Mandel, Sahne, Kakao sowie Dessert-, Kuchen- und Keks-Aromen.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Regionale Trends Vary <\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">In Europa bestimmen Genuss, Saisonalit\u00e4t und Premiumqualit\u00e4t die Nachfrage nach Aromen. In Asien gibt es viele lokale, trendige Aromen, die nur in dieser Region vorkommen. Nordamerika ist der Markt mit der gr\u00f6\u00dften Vielfalt an Aromen, und die Trends sind nicht eindeutig. Lateinamerika steht unter dem Einfluss nordamerikanischer und europ\u00e4ischer Trends; auch einheimische Fr\u00fcchte schneiden gut ab.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Was kommt als N\u00e4chstes? <\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">Das Aufkommen von &#8222;Instagrammable&#8220;-Produkten unterst\u00fctzt Kombinationen von Farben und Aromen. Die Hybridisierung wird sich wahrscheinlich weiter entwickeln, da die Hersteller nach neuen M\u00f6glichkeiten suchen, Inhaltsstoffe aus alternativen S\u00fc\u00dfwarenkategorien aufzunehmen. Um einen Mehrwert zu schaffen, ver\u00e4ndern die Anbieter die Klassiker, z. B. wei\u00dfe Schokolade und Pistazien als Alternativen zu den traditionellen Aromen. Auch tropische und exotische Fr\u00fcchte werden immer beliebter.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"><br \/>\n<\/span><span data-contrast=\"none\"><strong><br \/>\n<\/strong><\/span>Dieser Artikel basiert auf dem Bericht von Innova: &#8222;Emerging Aromen in Sweet Packaged Foods&#8220;.<br \/>\nUnsere Kunden k\u00f6nnen <a href=\"https:\/\/reports.innovamarketinsights360.com\/Home\/ReportDetails?Guid=76AD1D9A-2D29-4BA2-AEE1-E9C0213742C2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">hier<\/a> direkt auf den Bericht zugreifen.<span data-contrast=\"none\"><br \/>\n<\/span>Sie sind noch kein Kunde, m\u00f6chten aber gerne mehr erfahren? Klicken Sie <a href=\"\/de\/kontakt\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">hier<\/a> f\u00fcr unser Kontaktformular.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erforschen Sie die Trends bei neuen Aromen, einschlie\u00dflich der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkewahl der Verbraucher und regionaler Trends<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14470,"template":"","tags":[450,453,385],"insights360":[1237,330,328],"topics":[337,335,1275],"f-b-category":[1170,406,361,327],"region":[1107],"class_list":["post-17588","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-aromen","tag-aromen-de","tag-verpackung","insights360-consumer-de","insights360-geschmacke","insights360-verbraucher","topics-naschen-und-geniesen","topics-trends-de","topics-verbraucher","f-b-category-aromen","f-b-category-backerei","f-b-category-milchprodukte","f-b-category-suswaren","region-global-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Trends bei Aromen in s\u00fc\u00dfen verpackten Lebensmitteln<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zu den verpackten s\u00fc\u00dfen Lebensmitteln geh\u00f6ren Schokolade, Zuckerwaren, s\u00fc\u00dfe B\u00e4ckereien (Kuchen, Geb\u00e4ck und s\u00fc\u00dfe Waren sowie s\u00fc\u00dfe Kekse\/Kekse) sowie\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/verpackte-lebensmittel\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/verpackte-lebensmittel\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/verpackte-lebensmittel\\\/\",\"name\":\"Trends bei Aromen in s\u00fc\u00dfen verpackten Lebensmitteln\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/verpackte-lebensmittel\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/verpackte-lebensmittel\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/chocolate-and-nuts-jpg.webp\",\"datePublished\":\"2023-10-25T08:10:56+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-29T11:55:33+00:00\",\"description\":\"Zu den verpackten s\u00fc\u00dfen Lebensmitteln geh\u00f6ren Schokolade, Zuckerwaren, s\u00fc\u00dfe B\u00e4ckereien (Kuchen, Geb\u00e4ck und s\u00fc\u00dfe Waren sowie s\u00fc\u00dfe Kekse\\\/Kekse) sowie\",\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/verpackte-lebensmittel\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/verpackte-lebensmittel\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/chocolate-and-nuts-jpg.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/chocolate-and-nuts-jpg.webp\",\"width\":1485,\"height\":826},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Innova Market Insights - Your Insights Partner for Growth\",\"description\":\"Innova combines consumer, category, product, ingredient, flavor and packaging insights. 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