{"id":18677,"date":"2024-02-29T10:00:07","date_gmt":"2024-02-29T09:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/verbraucher-trends-fuer-globale-aromen-abenteuer\/"},"modified":"2025-01-27T09:27:05","modified_gmt":"2025-01-27T08:27:05","slug":"verbraucher-trends-fur-globale-aromen-abenteuer","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/verbraucher-trends-fur-globale-aromen-abenteuer\/","title":{"rendered":"Trends bei Verbrauchern f\u00fcr das globale Abenteuer &#8222;Aromen&#8220;"},"content":{"rendered":"<p>29. Februar 2024 &#8211; Die Verbraucher sind offen, ja sogar begierig darauf, abenteuerliche Aromen zu entdecken. Von ungew\u00f6hnlichen Geschmackskombinationen und globalen Einfl\u00fcssen bis hin zu einem von KFC Spanien verkauften Aroma, das sich in einen Duft verwandelt hat &#8211; es gibt gro\u00dfe Chancen f\u00fcr Unternehmen, die sich an neuartige Aromen wagen.<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Verbraucher bereit f\u00fcr Aromen <\/span><\/h2>\n<p>Vertraute, traditionelle Aromen aus aller Welt wirken beruhigend und nostalgisch, weshalb sie weiterhin beliebt sind. Die Verbraucher zeigen jedoch ein Interesse daran, Neues zu entdecken und zu erforschen. Die Nachfrage der Verbraucher nach einer gr\u00f6\u00dferen Geschmacksvielfalt bei Produkten der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie steigt: Jeder dritte Verbraucher weltweit gibt an, dass er von neuen, einzigartigen und unterschiedlichen Aromen fasziniert ist. 1 von 4 Verbrauchern weltweit f\u00fchlt sich von interessanten und exotischen globalen Aromen angezogen.<\/p>\n<p>J\u00fcngere Verbraucher sind die treibende Kraft hinter Trends wie dem Kennenlernen neuer globaler Aromen. Die Trends der Verbraucherforschung von Innova zeigen, dass Millennials und <a href=\"\/de\/trends\/generation-z-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gen Z<\/a> eher Interesse an exotischen, abenteuerlichen und ausgefallenen Aromen zeigen. Ebenso neigen die Boomer eher zu traditionellen, vertrauten und beruhigenden Aromen.<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Wachsende Nachfrage nach neuen Kombinationen <\/span><\/h2>\n<p>Die Hausmannskost gewinnt weiter an Bedeutung als Hauptschauplatz f\u00fcr Aromen-Experimente, und die Covid-19-Sperre dient als Katalysator. Die Trends bei den Verbrauchern zeigen, dass Lebensmittel- und Getr\u00e4nkehersteller die Kreativit\u00e4t der heimischen K\u00fcche nutzen k\u00f6nnen, um neuartige, leicht zug\u00e4ngliche Crossover-Produkte zu inspirieren.<\/p>\n<p>Die Untersuchung der <a href=\"\/de\/trends\/food-trend\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Trends bei den Verbrauchern<\/a> zeigt, dass die Verbraucher auch beim Essengehen immer abenteuerlustiger werden: 61% der Verbraucher weltweit sind bereit, neue Angebote in der Gastronomie auszuprobieren. Im Vorjahr waren es nur 54% der Verbraucher, die diese Meinung vertraten.<\/p>\n<p>Die wachsende Beliebtheit von abenteuerlichen Aromen-Kreuzungen wird zu immer gewagteren und unkonventionelleren Co-Branding-Projekten f\u00fchren. Dies k\u00f6nnte in Form von gr\u00f6\u00dferen Foodservice-Unternehmen geschehen, die sich mit kleinen, lokal bekannten Restaurants und Gastst\u00e4tten zusammenschlie\u00dfen.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-23895\" src=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628consumer-trends-global-flavor-adventure-german.png\" alt=\"consumer trends (global flavor adventure) - german\" width=\"1200\" height=\"628\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Snacks ideal f\u00fcr Aromen-Crossover <\/span><\/h2>\n<p>Die Trends bei den Verbrauchern zeigen die wichtigsten Lebensmittel- und Getr\u00e4nkekategorien, denen die Verbraucher am offensten gegen\u00fcberstehen, und verdeutlichen die Experimentierfreudigkeit mit Aromen in den Kategorien &#8222;herzhaft&#8220; und &#8222;Genuss&#8220;.<\/p>\n<p><a href=\"\/de\/trends\/snacks-markt-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Snacks<\/a>, sowohl pikant als auch s\u00fc\u00df,\u00fcben eine starke Anziehungskraft aus und verleiten 1 von 3 Verbrauchern dazu, neue globale Aromen zu entdecken.<\/p>\n<p>Popcorn zum Beispiel hat sich zu einer Pionierkategorie entwickelt, die sich globale Aromen aus anderen Kategorien aneignet und Aromen mischt, die fr\u00fcher als unvereinbar gegolten h\u00e4tten.<\/p>\n<p>Lebensmittel- und Getr\u00e4nkekategorien werden sich von einfachen s\u00fc\u00dfen und salzigen Mischungen zu komplexeren, kontrastreichen Aromen entwickeln. Diese <a href=\"\/de\/trends\/aromen-trends-global-floral-innovation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aromen<\/a> werden in absehbarer Zeit ein wichtiges Thema sein, und zwar nicht nur bei Snacks.<\/p>\n<h2 aria-level=\"1\"><span style=\"font-size: 18pt;\">Umami Go <\/span><\/h2>\n<p>Die Integration von Umami ist ein Weg zu komplexeren Geschmacksprofilen, die oft als die Quintessenz des Wohlgeschmacks oder als das f\u00fcnfte Aroma bezeichnet werden.<\/p>\n<p>Die Anf\u00e4nge der Eroberung verschiedener Kategorien durch umami sind bereits sichtbar, darunter S\u00fc\u00dfwaren, B\u00e4ckereien und Getr\u00e4nke, sowohl alkoholische als auch alkoholfreie, die faszinierende Geschmackskontraste schaffen.<\/p>\n<p>Aufgrund seiner F\u00e4higkeiten zum Import von Umami und clean Label Aspekts beginnt Miso, sich weltweit in die Listen der Inhaltsstoffe verschiedener Lebensmittel- und Getr\u00e4nkekategorien einzuschleichen. Innova prognostiziert, dass dieser derzeit unterrepr\u00e4sentierte Inhaltsstoff bald ins Rampenlicht treten wird.<\/p>\n<h2 aria-level=\"1\"><span style=\"font-size: 18pt;\">Nutzung der globalen Mobilit\u00e4t von Aromen <\/span><\/h2>\n<p>Die Prognosen von Innova beinhalten auch ein stetiges Rinnsal von Aromen f\u00fcr Lebensmittel und Getr\u00e4nke in Non-Food-Bereiche wie Sch\u00f6nheit, K\u00f6rperpflege und Haushalt wandern. Ein Beispiel daf\u00fcr ist die Idee von KFC Spanien, eine ikonische Gew\u00fcrzmischung in ein limitiertes Parf\u00fcm namens &#8222;Eau D&#8217;Uardo&#8220; zu verwandeln. Das Parf\u00fcm wird als unwiderstehlicher Duft mit saftigen Pfeffernoten beschrieben, inspiriert von KFCs bestgeh\u00fctetem Geheimnis. Das Parf\u00fcm enth\u00e4lt Essenzen von Geranie, Mandarine, Bergamotte und einen Hauch von rosa Pfeffer. Er wird als frisch, eindrucksvoll und unvergesslich beschrieben.<\/p>\n<p>Die Kunden konnten das Parf\u00fcm f\u00fcr zus\u00e4tzliche 3,99 \u20ac zu ihrer KFC-Bestellung hinzuf\u00fcgen, wobei es keine Bestellgrenze gab. Das Engagement in den sozialen Medien, das durch solche k\u00fchnen Crossover-Bem\u00fchungen erzeugt wird, wird zu einem wichtigen Mittel, um das Markenbewusstsein zu st\u00e4rken.<\/p>\n<h2 aria-level=\"1\"><span style=\"font-size: 18pt;\">Was kommt als N\u00e4chstes? <\/span><\/h2>\n<p>Ein zentrales Thema im Jahr 2024 wird &#8222;savor the contrast&#8220; sein, einer der 5 wichtigsten globalen Trends im Bereich Aromen von Innova identifiziert.<\/p>\n<p>Soziale Medien werden eine wichtige Rolle spielen, denn die Trends zeigen, dass Verbraucher ihre ersten Begegnungen mit unerwarteten Aromen gerne dokumentieren und teilen. Man denke nur an die Produktbewertungen auf YouTube und TikTok oder an die Aufmerksamkeit, die &#8222;Challenges&#8220; wie das BeanBoozled von Jelly Belly, das 2007 ins Leben gerufen wurde und mittlerweile in der 6. Auflage erscheint, oder das Doritos Roulette, eine vom russischen Roulette inspirierte T\u00fcte mit zuf\u00e4llig gew\u00fcrzten Chips. Doch die Kan\u00e4le der sozialen Medien sind auch eine wahre Fundgrube an Inspirationen f\u00fcr durchdachte Akteure in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkebranche sowie im Foodservice.<\/p>\n<p>Mit der Online-Aufmerksamkeit kommt auch offene Kritik, selbst f\u00fcr Angebote mit neuartigen Aromen. Diese Kritik kann zu einer Verbesserung der Formulierung f\u00fchren, und die Mengen an Material, die von den Urhebern von Inhalten in den sozialen Medien produziert werden, enthalten eine F\u00fclle von Vorschl\u00e4gen f\u00fcr k\u00fcnftige Kooperationen und originelle Verbesserungen, die einen Aha-Moment ausl\u00f6sen k\u00f6nnen. Diese k\u00f6nnen in Form von W\u00fcrzmitteln, Saucen und Gew\u00fcrzmischungen angeboten werden, mit denen die Rezensenten ihren pers\u00f6nlichen Genuss eines neuen globalen Aromen-Angebots maximieren k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dieser Artikel basiert auf unserem Insider-Bericht &#8222;Crossovers &amp; Contrasts: Consumers Ready for a Global Flavor Adventure&#8220;. Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, k\u00f6nnen Sie gerne eine Demo anfordern.<br \/>\nDazu k\u00f6nnen Sie entweder eine Demo buchen oder unser <a href=\"\/de\/kontakt\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><span lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"><span dir=\"ltr\">Kontaktformular<\/span><\/span><\/a> verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie die neuesten Trends bei den Aromen, einschlie\u00dflich neuer Geschmackskombinationen und Crossovers<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18796,"template":"","tags":[450,453,331],"insights360":[1237,330,328],"topics":[338,337,335,1275],"f-b-category":[1170,326,810],"region":[1107],"class_list":["post-18677","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-aromen","tag-aromen-de","tag-verbraucher","insights360-consumer-de","insights360-geschmacke","insights360-verbraucher","topics-generation-z-de","topics-naschen-und-geniesen","topics-trends-de","topics-verbraucher","f-b-category-aromen","f-b-category-snacks-de","f-b-category-verbraucher","region-global-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.5 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Trends bei Verbrauchern f\u00fcr ein globales Abenteuer in Sachen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"J\u00fcngere Verbraucher sind die treibende Kraft hinter Trends wie dem Kennenlernen neuer globaler Aromen. 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