{"id":18683,"date":"2024-03-06T09:41:34","date_gmt":"2024-03-06T08:41:34","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/milchprodukte-trends\/"},"modified":"2024-07-25T09:11:11","modified_gmt":"2024-07-25T07:11:11","slug":"milchprodukte-trends","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/milchprodukte-trends\/","title":{"rendered":"Trends im Bereich Milchprodukte und Milchalternativen: Globale Auswirkungen"},"content":{"rendered":"<p>6. M\u00e4rz 2024 &#8211; Die Innova Market Insights Top 10 Trends bieten jedes Jahr einen Einblick in die Chancen der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie f\u00fcr die kommenden 12 Monate. Innova st\u00fctzt diese Trends auf globale Kr\u00e4fte, Erkenntnisse der Verbraucher und Bewegungen in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie. Einige der Trends f\u00fcr 2024 beschreiben spannende Ver\u00e4nderungen bei Milchprodukten sowie pflanzlichen Milchalternativen.<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Verbraucher Trends setzen auf Pr\u00e4vention<\/span><\/h2>\n<p>Die Verbraucher setzen sich aktiv mit ihrer Gesundheit auseinander, um k\u00fcnftigen Krankheiten vorzubeugen. In der Tat ist mehr als 1 von 3 Verbrauchern proaktiv in Sachen Pr\u00e4vention. Dies treibt die Trends bei den Verbrauchern in Richtung Produkte f\u00fcr die pers\u00f6nliche Gesundheit und das Wohlbefinden. Die Behauptungen \u00fcber verschiedene gesundheitliche Vorteile, die mit N\u00e4hrstoffen in Milchprodukten in Verbindung gebracht werden k\u00f6nnen, nehmen zu. Dazu geh\u00f6ren die Gesundheit der Gelenke, die innerhalb eines Jahres um 254% gestiegen ist, die Gesundheit der Haut und die Gesundheit des Gehirns.<\/p>\n<p>Andere Aspekte der ganzheitlichen Gesundheit bieten Chancen f\u00fcr Milchprodukte. F\u00fcr fast zwei Drittel der Verbraucher ist das mentale Wohlbefinden Teil der ganzheitlichen Gesundheit. In Bezug auf ihre mentale Gesundheit machen sich die Verbraucher vor allem Sorgen \u00fcber Stress und \u00c4ngste, M\u00fcdigkeit und Ersch\u00f6pfung sowie Depressionen. Zu den neuen Milchprodukten mit positiven Auswirkungen auf die mentale Gesundheit geh\u00f6rt ein italienisches Milchprodukt, das Baldrian zur F\u00f6rderung von Schlaf und Entspannung sowie Vitamin B6 gegen M\u00fcdigkeit und Ersch\u00f6pfung enth\u00e4lt. Ein weiteres Milchprodukt mit positiven Auswirkungen auf die mentale Gesundheit ist ein japanisches Milchgetr\u00e4nk mit GABA zur Verbesserung der Schlafqualit\u00e4t.<\/p>\n<p>Trends bei den Verbrauchern zeigen einen Zusammenhang zwischen ganzheitlicher Gesundheit und Verdauungs- und Darmgesundheit sowie eine <a href=\"\/de\/trends\/food-trend\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vorliebe der Verbraucher<\/a> f\u00fcr Milchprodukte mit gesundheitlichem Zusatznutzen. Nach Angaben von Verbrauchertrends ist ein beachtlicher Prozentsatz der Menschen neugierig auf die Fermentation in Milchprodukten. Globale Trends bei Milchprodukten zeigen, dass ein neuer Joghurt, der in Australien auf den Markt gebracht wurde, probiotische St\u00e4mme f\u00fcr das Immunsystem, pr\u00e4biotische Ballaststoffe f\u00fcr die Gesundheit der Verdauung und Kalzium, den klassischen N\u00e4hrstoff der Milchprodukte, enth\u00e4lt. Pr\u00e4biotika und Postbiotika liegen bei Milchprodukten im Trend.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-23886\" src=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1200x628dairy-trends-2024-german.png\" alt=\"dairy trends 2024 - german\" width=\"1200\" height=\"628\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Die Pflege der Natur ist ein Top Trend bei Milchprodukten<\/span><\/h2>\n<p>Laut Trends bei den Verbrauchern achtet mehr als 1 von 3 Verbrauchern auf der <a href=\"\/de\/trends\/verpackung-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Verpackung<\/a> auf Angaben zum Tierschutz. Dies steht im Einklang mit den Ma\u00dfnahmen der Milchprodukte-Industrie f\u00fcr grasgef\u00fctterte K\u00fche. Die Verbraucher glauben auch, dass Kohlenstoffemissionen eng mit Nachhaltigkeit verbunden sind. Trends bei Milchprodukten zeigen, dass Produktaussagen zum \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck zunehmen. Die Trends bei den Verbrauchern unterst\u00fctzen auch die Nachhaltigkeit bei Milchprodukten durch eine regenerative Landwirtschaft. Ein Viertel der Verbraucher auf der ganzen Welt schauen nach Aussagen, die sich auf die regenerative Landwirtschaft beziehen und der Milchmarkt hat darauf mit einem soliden Wachstum bei Milchprodukten mit einer regenerativen Landwirtschaftsauslobung reagiert.<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Milchprodukte und Inhaltsstoffe im Rampenlicht<\/span><\/h2>\n<p>Innovas Trend Nummer eins f\u00fcr 2024 lenkt die Aufmerksamkeit auf Inhaltsstoffe, die im Rampenlicht stehen. Die Trends bei den Verbrauchern zeigen, dass die Verbraucher nach interessanten Inhaltsstoffen, allen voran Protein<strong><a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/protein-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">,<\/a><\/strong>auf der Produktpackung suchen. Fast die H\u00e4lfte der Verbraucher gibt an, dass Milch und K\u00e4se ihre bevorzugten Proteinquellen sind. Die Verbraucher achten auch auf nat\u00fcrliche Inhaltsstoffe, und ein clean Label ist nach wie vor ein wichtiger Aspekt f\u00fcr Verbraucher, die Milchprodukte kaufen. Nat\u00fcrliche Inhaltsstoffe haben einen gro\u00dfen Einfluss auf die Trends und den Konsum von Milchprodukten. Die Trends bei Milchprodukten zeigen, dass Protein-Inhaltsstoffe in vielen Lebensmitteln vorkommen, darunter ein Keks mit einer Milchproteinmischung und eine Waffelmischung mit Trockenjoghurt.<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Milchprodukte k\u00f6nnen gesund und genussvoll sein<\/span><\/h2>\n<p>Die Trends bei den Verbrauchern unterst\u00fctzen Lebensmittel, die sowohl gesund als auch genussvoll sind, und die Verbraucher sind bereit, f\u00fcr ges\u00fcndere Lebensmittel auf Genuss zu verzichten. Die Trends bei Milchprodukten zeigen, dass Milchprodukte das Beste aus beiden Welten bieten, darunter <a href=\"\/de\/trends\/eis-trends-markt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eiscreme<\/a> und gefrorener Joghurt mit aktiven gesundheitsbezogenen Angaben. Die Verbraucher w\u00fcnschen sich auch ges\u00fcndere Milchprodukte-Snacks &#8211; gebacken, nicht frittiert, glutenfrei und ohne oder mit wenig Zuckerzusatz.<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Pflanzliche Milchprodukte heben sich von anderen ab<\/span><\/h2>\n<p>In den letzten Jahren hat sich ein Innova Top 10 Trend auf <a href=\"\/de\/trends\/globale-pflanzliche-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pflanzliche<\/a> Produkte konzentriert. Die Verbraucher im Jahr 2024 freuen sich \u00fcber pflanzliche Produkte, mit denen sie ihre Lieblingsspeisen anpassen k\u00f6nnen. Die Trends bei Milchprodukten zeigen, dass die Verbraucher angeben, dass sie ihren Konsum von <a href=\"\/de\/trends\/milch-getraenke\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milchalternativen<\/a> wie milchfreie Milch,Joghurt auf pflanzlicher Basis und pflanzlichem K\u00e4se aufgrund der wachsenden Vielfalt erh\u00f6ht haben.<\/p>\n<p>Die pflanzlichen Milchprodukte werden immer vielf\u00e4ltiger. Zu den am schnellsten wachsenden Unterkategorien der Milchprodukte geh\u00f6ren pflanzliche Butteralternativen, pflanzliche Margarinen und Brotaufstriche sowie l\u00f6ffelbarer Nicht-Milch-Joghurt. Zu den Innovationen in den USA geh\u00f6ren Joghurt auf Pilzbasis; andere pflanzliche Innovationen sind pflanzlicher Kefir, Hafermilchgetr\u00e4nke mit Boba und vegane Mochi.<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Trendspotting bei pflanzlichen Inhaltsstoffen in alternativen Milchprodukten<\/span><\/h2>\n<p>Die Innova Top 10 Trends &#8222;Priorisierung der Pr\u00e4vention&#8220; beschreibt die Bewegung bei pflanzlichen Milchprodukten. Die Verbraucher nennen die Gesundheit als Hauptgrund f\u00fcr einen geringeren Konsum von Milchprodukten. Zu den wichtigsten gesundheitlichen Gr\u00fcnden, die f\u00fcr pflanzliche Milchprodukte sprechen, geh\u00f6ren die Gesundheit der Verdauung, Protein, Kalzium und Energie.<\/p>\n<p>Die Trends zeigen, dass die Verbraucher pflanzliche Milchprodukte aus Mandel, Reis, Kokosnuss oder Hafer am besten kennen und bereit sind, diese zu kaufen. Da Soja in Asien so weit verbreitet ist, sind die asiatischen Verbraucher am ehesten bereit, Fleischersatzprodukte und Milchprodukte auf Sojabasis zu kaufen.<\/p>\n<p>Pflanzliche Milchprodukte liegen im Trend. Zu den schnell wachsenden pflanzlichen Inhaltsstoffen in Milchprodukten geh\u00f6ren Lupine, Erdnussmilch und Cashewn\u00fcsse. Nachhaltigkeit als Teil des Innova Top 10 Trends &#8222;Nurturing Nature&#8220; ist ein Schl\u00fcsselthema f\u00fcr Milchprodukte. Ein beachtlicher Anteil der Verbraucher weltweit gibt an, dass pflanzliche Milchprodukte im Hinblick auf die Nachhaltigkeit besser oder sehr viel besser sind als herk\u00f6mmliche Produkte. Auch Milchprodukte mit dem Anspruch des Waldschutzes sind auf dem Vormarsch.<\/p>\n<p>Dieser Artikel basiert auf unserem Insiderbericht &#8222;Top Trends 2024: Dairy &amp; Dairy Alternatives &#8211; Global&#8220;. Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, k\u00f6nnen Sie gerne eine Demo anfordern.<br \/>\nDazu k\u00f6nnen Sie entweder eine Demo buchen oder unser <span lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"><span dir=\"ltr\"><a title=\"\/Kontakt\/\" href=\"\/de\/kontakt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Link Contact Form.\">Kontaktformular<\/a><\/span><\/span> verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erforschen Sie die neuesten Trends bei Milchprodukten und Milchalternativen, einschlie\u00dflich Insights und Kaufentscheidungen der Verbraucher <\/p>\n","protected":false},"featured_media":18634,"template":"","tags":[428,734],"insights360":[1237,362,329,328],"topics":[411,336,334,335],"f-b-category":[361,324],"region":[1107],"class_list":["post-18683","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-milchprodukte","tag-milchprodukte-alternativen","insights360-consumer-de","insights360-inhaltsstoffe","insights360-produkte","insights360-verbraucher","topics-eiweis","topics-gesundheit-und-ernahrung","topics-pflanzlich","topics-trends-de","f-b-category-milchprodukte","f-b-category-pflanzlich-de","region-global-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Trends bei Milchprodukten und Milchalternativen - Top-Trends mit<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie die neuesten Trends im Bereich Milchprodukte und Milchalternativen, einschlie\u00dflich Insights f\u00fcr Verbraucher und Top-Trends bei Milchprodukten\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/milchprodukte-trends\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/milchprodukte-trends\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/milchprodukte-trends\\\/\",\"name\":\"Trends bei Milchprodukten und Milchalternativen - Top-Trends mit\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/milchprodukte-trends\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/milchprodukte-trends\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/global-dairy-1-1-1-1.png\",\"datePublished\":\"2024-03-06T08:41:34+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-25T07:11:11+00:00\",\"description\":\"Entdecken Sie die neuesten Trends im Bereich Milchprodukte und Milchalternativen, einschlie\u00dflich Insights f\u00fcr Verbraucher und Top-Trends bei Milchprodukten\",\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/milchprodukte-trends\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/trends\\\/milchprodukte-trends\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/global-dairy-1-1-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/global-dairy-1-1-1-1.png\",\"width\":1588,\"height\":1060},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Innova Market Insights - Your Insights Partner for Growth\",\"description\":\"Innova combines consumer, category, product, ingredient, flavor and packaging insights. 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