{"id":22466,"date":"2024-03-15T10:05:33","date_gmt":"2024-03-15T09:05:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/eis-kaffee-trends\/"},"modified":"2024-07-22T16:44:00","modified_gmt":"2024-07-22T14:44:00","slug":"eis-kaffee-trends","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/eis-kaffee-trends\/","title":{"rendered":"RTD Eiskaffee & Tee Trends in den USA"},"content":{"rendered":"

15. M\u00e4rz 2024 <\/span>– Die Trends bei Eiskaffee und Eistee entwickeln sich in den USA st\u00e4ndig weiter. W\u00e4hrend Eistee seit vielen Jahren ein wichtiges Produkt in diesem Bereich ist, ist Eiskaffee auf dem Vormarsch und wird f\u00fcr die Amerikaner zu einem begehrten Getr\u00e4nk f\u00fcr unterwegs.<\/p>\n

Konsumgewohnheiten und H\u00e4ufigkeit <\/span><\/h2>\n

Im letzten halben Jahr hat fast die H\u00e4lfte der Amerikaner mindestens einmal Eistee gekauft, w\u00e4hrend ein Drittel Eiskaffee gekauft hat. Wenn es darum geht, wo die meisten Amerikaner diese Getr\u00e4nke kaufen, sind die Superm\u00e4rkte die erste Wahl. Die Trends bei Eiskaffee zeigen jedoch, dass speziell Eiskaffee genauso h\u00e4ufig in Spezialgesch\u00e4ften wie Caf\u00e9s und B\u00e4ckereien gekauft wird.<\/p>\n

Eistee wird etwas h\u00e4ufiger konsumiert als Eiskaffee. 30% der Verbraucher trinken 4-6 Mal pro Woche oder \u00f6fter Eistee, w\u00e4hrend 26% der Eiskaffeetrinker dasselbe tun. Dar\u00fcber hinaus haben ein Drittel der Kaffeetrinker und ein Viertel der Eistee-Trinker ihren Konsum im letzten Jahr erh\u00f6ht.<\/p>\n

Was den Zeitpunkt betrifft, zu dem Verbraucher diese beiden Getr\u00e4nke trinken, so wird Eiskaffee am h\u00e4ufigsten zum Fr\u00fchst\u00fcck konsumiert, w\u00e4hrend Eistee am h\u00e4ufigsten zum Mittagessen getrunken wird.<\/p>\n

Pr\u00e4ferenzen der Verbraucher <\/span><\/h2>\n

Die Innova-Trendforschung zu Eiskaffee zeigt, dass bei Eiskaffee die Behauptung echter oder nat\u00fcrlicher Inhaltsstoffe<\/a>, Premium-Qualit\u00e4t und Genuss-Elemente wie besondere Texturen oder Aromen die Haupttreiber f\u00fcr die Kaufentscheidungen der Verbraucher sind. Bei Eistee ist die Angabe echter oder nat\u00fcrlicher Inhaltsstoffe am wichtigsten, w\u00e4hrend Angaben \u00fcber einen geringeren Zuckergehalt und den Verzicht auf k\u00fcnstliche Aromen etwas weniger stark ins Gewicht fallen, aber dennoch einflussreich sind.<\/p>\n

Aromen und Kosten sind die wichtigsten Faktoren, die Verbraucher beim Kauf von Eiskaffee und Eistee beeinflussen. Bei den Verbrauchern, die den Konsum der Getr\u00e4nke erh\u00f6ht haben, wird jedoch bei den Eistee-Trinkern am h\u00e4ufigsten die Gesundheit als Grund genannt, w\u00e4hrend die Eiskaffee-Trinker eine \u00c4nderung ihrer Geschmackspr\u00e4ferenz anf\u00fchren.<\/p>\n

Eiskaffee und Eistee <\/span><\/span>Marktgr\u00f6\u00dfe <\/span><\/h2>\n

Sowohl der Markt f\u00fcr Eiskaffee als auch der f\u00fcr Eistee wachsen, aber Eiskaffee w\u00e4chst in einem rasanten Tempo, w\u00e4hrend Eistee in einem langsameren, gleichm\u00e4\u00dfigeren Tempo w\u00e4chst. Der Absatz von Eiskaffee ist in den letzten f\u00fcnf Jahren um 8% CAGR gewachsen, und die produzierte Menge ist um 5% CAGR gewachsen. Bei Eistee ist der Umsatz im gleichen Zeitraum um 5% CAGR gewachsen, w\u00e4hrend das Volumen um 3% CAGR gewachsen ist.<\/p>\n

Gemessen am Pro-Kopf-Verbrauch gilt derselbe Trend: Eiskaffee wuchs um 5% CAGR und Eistee um 2%, jeweils in den letzten f\u00fcnf Jahren. Diese Diskrepanz im Wachstum k\u00f6nnte jedoch teilweise darauf zur\u00fcckzuf\u00fchren sein, dass Eistee ein etablierteres Produkt auf dem Markt ist, da er insgesamt mehr konsumiert wird als Eiskaffee.<\/p>\n

\"ice<\/p>\n

Innovative Unternehmen <\/span><\/h2>\n

Zwischen 2018 und 2023 ist PepsiCo der Top-Innovator sowohl bei Eiskaffee als auch bei Eistee durch Partnerschaften mit Starbucks f\u00fcr Eiskaffee und Unilever f\u00fcr Eistee. Die Produkte des Unternehmens stehen f\u00fcr 6,8% der Neueinf\u00fchrungen auf dem Eiskaffeemarkt und f\u00fcr 4,9% der Neueinf\u00fchrungen auf dem Eisteemarkt. PepsiCo hat wesentlich mehr Produkte f\u00fcr Eiskaffee auf den Markt gebracht als alle anderen Wettbewerber, aber bei Eistee hat Coca-Cola mit 4,4 % der Produkteinf\u00fchrungen in dieser Kategorie fast genauso viele Produkte auf den Markt gebracht.<\/p>\n

Kategorie Herausforderer <\/span><\/h2>\n

Im Jahr 2022 hat Monster Getr\u00e4nke zwei kalt gebr\u00fchte Nitro-Kaffeegetr\u00e4nke auf den Markt gebracht und dr\u00e4ngt damit weiter in den Markt f\u00fcr Eiskaffee.<\/p>\n

Arizona Getr\u00e4nke erweitert seine Produktionskapazit\u00e4ten auf dem Eistee-Markt, steigt in andere Kategorien wie Sprudelwasser ein und geht eine Partnerschaft mit Heineken ein, um Sunrise, ein Hard Seltzer, auf den Markt zu bringen.<\/p>\n

Trends bei Eiskaffee und Eistee<\/span><\/span> die die Kategorie pr\u00e4gen <\/span><\/h2>\n

Die Einf\u00fchrungen von Eiskaffee und Eistee sind seit 2020 zur\u00fcckgegangen. Die Innova-Studie zu den Trends bei Eiskaffee zeigt, dass die Markteinf\u00fchrung von Eiskaffee schneller zur\u00fcckgeht als die von Eistee, mit einem R\u00fcckgang von 3 % CAGR, aber er erreicht auch einen h\u00f6heren Spitzenwert als Eistee bei der Gesamteinf\u00fchrung im Jahr 2020.<\/p>\n

Der h\u00e4ufigste Hinweis auf Eiskaffee ist die ethische Verpackung<\/a>. Pflanzliche Angaben haben in den letzten zwei Jahren stark zugenommen und sind schneller gewachsen als alle anderen Angaben. Dar\u00fcber hinaus haben die Behauptungen, dass sie glutenfrei sind und keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthalten, stark zugenommen. Bei Eistee haben die Angaben Bio, GVO-frei, vegan und zuckerfrei<\/a> am st\u00e4rksten zugenommen, wobei Bio inzwischen auf fast der H\u00e4lfte der neu eingef\u00fchrten Produkte zu finden ist.<\/p>\n

Was die Inhaltsstoffe betrifft, so sind Zucker und Milch seltener in Eiskaffee zu finden, w\u00e4hrend S\u00fc\u00dfstoffe <\/a>und Milchersatzprodukte zugenommen haben. In Eistee-Produkten sind Fr\u00fcchte, pflanzliche Stoffe und S\u00fc\u00dfstoffe Inhaltsstoffe von wachsender Bedeutung.<\/p>\n

Trends bei Eiskaffee und Eistee<\/span><\/span> Auswirkungen <\/span><\/h2>\n

Mehrere der Top 10 Trends von Innova f\u00fcr das Jahr 2023 finden sich bei Eiskaffee- und Tee-Produkten wieder und beziehen sich alle auf das Bed\u00fcrfnis der Verbraucher nach einem gesunden Genusserlebnis zu Hause oder unterwegs. Der Trend zum „Unpuzzle Health“ zeigt sich in der Zunahme gesundheitsbezogener Angaben bei Eiskaffee und -tee, die auf die zunehmende Sorge der Verbraucher um Gesundheit und Immunit\u00e4t reagieren. „Revenge Spending“ kann durch Eiskaffee und Tee wahrgenommen werden, die das Bed\u00fcrfnis der Verbraucher nach kleinen Freuden befriedigen und Texturen und Aromen bieten, die zu allt\u00e4glichen Gen\u00fcssen werden. Die „Landwirtschaft der Zukunft“ zeigt sich schlie\u00dflich in der Zunahme von Fair-Trade-, Umwelt- und Bio-Anspr\u00fcchen.<\/p>\n

Was kommt als N\u00e4chstes? <\/span><\/h2>\n

Mit seinen vielf\u00e4ltigen Verbindungen zu den wachsenden Trends auf dem Markt ist Kombucha-Eistee ein wachsendes Standbein als Basis f\u00fcr Produkte. Seine inh\u00e4renten Gesundheits- und Energieeigenschaften und die Flexibilit\u00e4t bei der Kombination mit anderen funktionellen Produkten und Aromen machen ihn zu einer m\u00f6glichen Investitionsm\u00f6glichkeit. Es gibt auch Chancen f\u00fcr ein Revival des gr\u00fcnen Tees als Tr\u00e4ger von Antioxidantien und Immunschutz.<\/p>\n

Der Markt f\u00fcr Eiskaffee w\u00e4chst, weil er als ges\u00fcnder empfunden wird, z.B. durch pflanzliche<\/a> Sahne und alternative S\u00fc\u00dfungsmittel. Dar\u00fcber hinaus festigt er sich auf dem Markt als Premium-Genuss, mit cremiger Textur, exotischen Aromen und hochwertigen Bohnen.<\/p>\n

Mit dem Erwachsenwerden der Generation Z wird wahrscheinlich auch die Nachfrage nach Klimaschutz und fair gehandelten Arbeitsbedingungen weiter steigen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Dieser Artikel basiert auf unserem Insider-Bericht, „Chilled Innovations: RTD Eiskaffee & Tee in den USA“. Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, k\u00f6nnen Sie gerne eine Demo anfordern.
\nDazu k\u00f6nnen Sie entweder eine Demo buchen oder unser Kontaktformular<\/a><\/span><\/span> verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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