„Ingredients: Taking the Spotlight“ bezieht sich auf den Trend, dass Produkte ihre besten Inhaltsstoffe in den Vordergrund stellen, was zu einer positiven Einstellung der Verbraucher gegen\u00fcber wichtigen Inhaltsstoffen f\u00fchrt.<\/p>\n
Die Verbraucher interessieren sich f\u00fcr die Inhaltsstoffe der Produkte, die sie kaufen. Jeder dritte Verbraucher gibt an, dass er sich die f\u00fcr ihn interessanten Inhaltsstoffe immer auf der Verpackung ansieht. Verbraucher halten auch Vitamine, Proteine und Ballaststoffe f\u00fcr die wichtigsten Inhaltsstoffe, auf die sie in ihren Produkten achten. Einige Schokoladenprodukte enthalten bereits funktionelle Inhaltsstoffe wie Proteine, wie z.B. Oobli Dark Chocolate „ges\u00fc\u00dft mit Oobli Proteinen“.<\/p>\n
Die Forschung zu den Trends bei Schokolade zeigt, dass einige Marken diese herausragenden Inhaltsstoffe nutzen, um den Verbrauchern mit Hilfe von Storytelling die Wahl zu erleichtern. Die Kaffee-Milch-Schokolade von Supplant enth\u00e4lt zum Beispiel „Supplant’s Sugars from Fiber“, einen neuen Inhaltsstoff, der „durch Upcycling von landwirtschaftlichen Nebenprodukten hergestellt wird“. Andere Produkte geben an, mit echten oder nat\u00fcrlichen Inhaltsstoffen hergestellt zu sein, ein beliebter Anspruch, der das Interesse der Verbraucher bei der Suche nach Schokoladenprodukten weckt.<\/p>\n
Mit Schokolade die Umwelt sch\u00fctzen<\/span><\/h2>\n„Nurturing Nature“ verweist darauf, dass Verbraucher von Unternehmen erwarten, dass sie mehr als nur allgemeine Nachhaltigkeitsbehauptungen aufstellen und sie verlangen Ma\u00dfnahmen, die einen positiven Beitrag zum Schutz der Natur leisten. Die Verbraucher investieren in die Gesundheit unseres Planeten – Naturschutz, nachhaltige Verpackungen<\/a> und ein besseres Abfallmanagement sind die wichtigsten Ma\u00dfnahmen, die die Verbraucher von den Unternehmen zum Schutz der Umwelt erwarten. Dar\u00fcber hinaus gab es in den letzten f\u00fcnf Jahren einen Anstieg von 45% bei Schokoladenprodukten mit einer Waldschutzauslobung.<\/p>\nNaturschutz kann vieles bedeuten und wirkt sich auf unterschiedliche Weise auf Trends in der Schokolade aus. Tierschutz, Schutz der W\u00e4lder, Reduzierung des CO2-Fu\u00dfabdrucks, nachhaltige Landwirtschaft, Artenvielfalt, Schutz der Ozeane, Recycling und Upcycling, Verringerung der Wasserverschmutzung und Abfallvermeidung fallen alle unter diesen Begriff. Verschiedene Produkte enthalten Angaben, die sich auf bestimmte Arten des Naturschutzes konzentrieren. So sind zum Beispiel Angaben zur regenerativen Landwirtschaft beliebt, die auf immer mehr Schokoladenprodukten zu finden sind. Marken engagieren sich f\u00fcr den Umweltschutz, indem sie in nachhaltige Anbautechnologien investieren – im M\u00e4rz 2023 hat sich Nestl\u00e9 mit Cargill und Beyond Beans zusammengetan, um nachhaltige Kakaoprodukte auf den Markt zu bringen, die eine regenerative Landwirtschaft nutzen.<\/p>\n
![\"Chocolate](\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1200x628Chocolate-market-trends-German.png\")
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Trends in Sachen Schokolade: Genie\u00dfen Sie die Gesundheit<\/span><\/h2>\nDer Top-Trend „Genuss in Gesundheit“ bezieht sich darauf, dass sich Gesundheitsmarken auf mehr Genussformate zubewegen, w\u00e4hrend S\u00fc\u00dfigkeiten und Leckereien mit mehr gesundheitlichen Vorteilen angeboten werden. Mehr als die H\u00e4lfte der Verbraucher<\/a> ist bereit, f\u00fcr ges\u00fcndere Lebensmittel auf Genuss zu verzichten. Die Einschr\u00e4nkung ungesunder Inhaltsstoffe und die Verwendung nat\u00fcrlicherer Inhaltsstoffe gelten als wirksame Mittel, um die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Genussprodukten zu begrenzen.<\/p>\nWas die Trends bei Schokolade betrifft, so sind die am schnellsten wachsenden aktiven gesundheitsbezogenen Angaben bei Schokoladenprodukten prebiotisch, kalziumhaltig und probiotisch. Zunehmend werden auch Angaben \u00fcber einen hohen Gehalt an Protein und wenig Zucker<\/a> gemacht. Marken finden neue Wege, ihre Produkte mit Inhaltsstoffen wie prebiotischem Tapioka und Erbsenprotein anzureichern. Einige behaupten, Gesundheitsproblemen vorzubeugen, bevor sie auftreten, und greifen damit einen weiteren unserer Top Trends auf, n\u00e4mlich die Priorisierung von Pr\u00e4vention.<\/p>\nMinimizing the Noise<\/span><\/h2>\nDer letzte Trend, der am meisten mit dem Schokoladenmarkt zu tun hat, ist „Minimizing the Noise“, die „Minimierung des L\u00e4rms“. Angesichts der zunehmenden Informationsflut bei den Verbrauchern wird eine offene und geradlinige Kommunikation immer attraktiver. Die wichtigsten Informationen, die Verbraucher auf Verpackungen sehen m\u00f6chten, sind Marken\u00fcbersicht, Haltbarkeit, Produktgeschichten und Informationen zur Nachhaltigkeit.<\/p>\n
Die meisten Verbraucher informieren sich beim Kauf von Schokoladenprodukten \u00fcber die Produktgeschichte, aber die H\u00e4lfte m\u00f6chte detaillierte Informationen sehen, w\u00e4hrend die andere H\u00e4lfte die Informationen vereinfacht sehen m\u00f6chte. Die Pr\u00e4ferenzen der Verbraucher unterscheiden sich offensichtlich in der Art der gew\u00fcnschten Informationen, und die Marken k\u00f6nnen versuchen, einen goldenen Mittelweg zu finden.<\/p>\n
Auch das Design kann vereinfacht werden, und die Gen Z<\/a> ist sehr empf\u00e4nglich f\u00fcr ein minimalistisches Design der Schokoladenprodukte, die sie kaufen. Sie haben auch unterschiedliche W\u00fcnsche zwischen detaillierten und vereinfachten Informationen – sie wollen detaillierte Informationen zu Ern\u00e4hrung, Gesundheit und Haltbarkeit, aber vereinfachte Marken\u00fcbersichten, Produktgeschichten und Verzehrempfehlungen. Die meisten Verbraucher sind auch gegen\u00fcber Greenwashing misstrauisch, und viele Verbraucher finden es schwierig zu erkennen, ob ein Unternehmen Greenwashing betreibt.<\/p>\nAlternative Angebote auf dem Schokoladenmarkt<\/span><\/h2>\nObwohl sie nicht zu den Top Trends 2024 von Innova geh\u00f6rt, hat der Schokoladenmarkt ein bemerkenswertes Wachstum bei Milchschokoladenalternativen und kakaofreien Angeboten verzeichnet, was auf einen Schokoladentrend hinweist. Vertraute Formate und verschiedene Texturen dienen als Weg zu einem vielseitigeren Angebot.<\/p>\n
Naturschutz kann vieles bedeuten und wirkt sich auf unterschiedliche Weise auf Trends in der Schokolade aus. Tierschutz, Schutz der W\u00e4lder, Reduzierung des CO2-Fu\u00dfabdrucks, nachhaltige Landwirtschaft, Artenvielfalt, Schutz der Ozeane, Recycling und Upcycling, Verringerung der Wasserverschmutzung und Abfallvermeidung fallen alle unter diesen Begriff. Verschiedene Produkte enthalten Angaben, die sich auf bestimmte Arten des Naturschutzes konzentrieren. So sind zum Beispiel Angaben zur regenerativen Landwirtschaft beliebt, die auf immer mehr Schokoladenprodukten zu finden sind. Marken engagieren sich f\u00fcr den Umweltschutz, indem sie in nachhaltige Anbautechnologien investieren – im M\u00e4rz 2023 hat sich Nestl\u00e9 mit Cargill und Beyond Beans zusammengetan, um nachhaltige Kakaoprodukte auf den Markt zu bringen, die eine regenerative Landwirtschaft nutzen.<\/p>\n
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Trends in Sachen Schokolade: Genie\u00dfen Sie die Gesundheit<\/span><\/h2>\nDer Top-Trend „Genuss in Gesundheit“ bezieht sich darauf, dass sich Gesundheitsmarken auf mehr Genussformate zubewegen, w\u00e4hrend S\u00fc\u00dfigkeiten und Leckereien mit mehr gesundheitlichen Vorteilen angeboten werden. Mehr als die H\u00e4lfte der Verbraucher<\/a> ist bereit, f\u00fcr ges\u00fcndere Lebensmittel auf Genuss zu verzichten. Die Einschr\u00e4nkung ungesunder Inhaltsstoffe und die Verwendung nat\u00fcrlicherer Inhaltsstoffe gelten als wirksame Mittel, um die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Genussprodukten zu begrenzen.<\/p>\nWas die Trends bei Schokolade betrifft, so sind die am schnellsten wachsenden aktiven gesundheitsbezogenen Angaben bei Schokoladenprodukten prebiotisch, kalziumhaltig und probiotisch. Zunehmend werden auch Angaben \u00fcber einen hohen Gehalt an Protein und wenig Zucker<\/a> gemacht. Marken finden neue Wege, ihre Produkte mit Inhaltsstoffen wie prebiotischem Tapioka und Erbsenprotein anzureichern. Einige behaupten, Gesundheitsproblemen vorzubeugen, bevor sie auftreten, und greifen damit einen weiteren unserer Top Trends auf, n\u00e4mlich die Priorisierung von Pr\u00e4vention.<\/p>\nMinimizing the Noise<\/span><\/h2>\nDer letzte Trend, der am meisten mit dem Schokoladenmarkt zu tun hat, ist „Minimizing the Noise“, die „Minimierung des L\u00e4rms“. Angesichts der zunehmenden Informationsflut bei den Verbrauchern wird eine offene und geradlinige Kommunikation immer attraktiver. Die wichtigsten Informationen, die Verbraucher auf Verpackungen sehen m\u00f6chten, sind Marken\u00fcbersicht, Haltbarkeit, Produktgeschichten und Informationen zur Nachhaltigkeit.<\/p>\n
Die meisten Verbraucher informieren sich beim Kauf von Schokoladenprodukten \u00fcber die Produktgeschichte, aber die H\u00e4lfte m\u00f6chte detaillierte Informationen sehen, w\u00e4hrend die andere H\u00e4lfte die Informationen vereinfacht sehen m\u00f6chte. Die Pr\u00e4ferenzen der Verbraucher unterscheiden sich offensichtlich in der Art der gew\u00fcnschten Informationen, und die Marken k\u00f6nnen versuchen, einen goldenen Mittelweg zu finden.<\/p>\n
Auch das Design kann vereinfacht werden, und die Gen Z<\/a> ist sehr empf\u00e4nglich f\u00fcr ein minimalistisches Design der Schokoladenprodukte, die sie kaufen. Sie haben auch unterschiedliche W\u00fcnsche zwischen detaillierten und vereinfachten Informationen – sie wollen detaillierte Informationen zu Ern\u00e4hrung, Gesundheit und Haltbarkeit, aber vereinfachte Marken\u00fcbersichten, Produktgeschichten und Verzehrempfehlungen. Die meisten Verbraucher sind auch gegen\u00fcber Greenwashing misstrauisch, und viele Verbraucher finden es schwierig zu erkennen, ob ein Unternehmen Greenwashing betreibt.<\/p>\nAlternative Angebote auf dem Schokoladenmarkt<\/span><\/h2>\nObwohl sie nicht zu den Top Trends 2024 von Innova geh\u00f6rt, hat der Schokoladenmarkt ein bemerkenswertes Wachstum bei Milchschokoladenalternativen und kakaofreien Angeboten verzeichnet, was auf einen Schokoladentrend hinweist. Vertraute Formate und verschiedene Texturen dienen als Weg zu einem vielseitigeren Angebot.<\/p>\n
Was die Trends bei Schokolade betrifft, so sind die am schnellsten wachsenden aktiven gesundheitsbezogenen Angaben bei Schokoladenprodukten prebiotisch, kalziumhaltig und probiotisch. Zunehmend werden auch Angaben \u00fcber einen hohen Gehalt an Protein und wenig Zucker<\/a> gemacht. Marken finden neue Wege, ihre Produkte mit Inhaltsstoffen wie prebiotischem Tapioka und Erbsenprotein anzureichern. Einige behaupten, Gesundheitsproblemen vorzubeugen, bevor sie auftreten, und greifen damit einen weiteren unserer Top Trends auf, n\u00e4mlich die Priorisierung von Pr\u00e4vention.<\/p>\n Der letzte Trend, der am meisten mit dem Schokoladenmarkt zu tun hat, ist „Minimizing the Noise“, die „Minimierung des L\u00e4rms“. Angesichts der zunehmenden Informationsflut bei den Verbrauchern wird eine offene und geradlinige Kommunikation immer attraktiver. Die wichtigsten Informationen, die Verbraucher auf Verpackungen sehen m\u00f6chten, sind Marken\u00fcbersicht, Haltbarkeit, Produktgeschichten und Informationen zur Nachhaltigkeit.<\/p>\n Die meisten Verbraucher informieren sich beim Kauf von Schokoladenprodukten \u00fcber die Produktgeschichte, aber die H\u00e4lfte m\u00f6chte detaillierte Informationen sehen, w\u00e4hrend die andere H\u00e4lfte die Informationen vereinfacht sehen m\u00f6chte. Die Pr\u00e4ferenzen der Verbraucher unterscheiden sich offensichtlich in der Art der gew\u00fcnschten Informationen, und die Marken k\u00f6nnen versuchen, einen goldenen Mittelweg zu finden.<\/p>\n Auch das Design kann vereinfacht werden, und die Gen Z<\/a> ist sehr empf\u00e4nglich f\u00fcr ein minimalistisches Design der Schokoladenprodukte, die sie kaufen. Sie haben auch unterschiedliche W\u00fcnsche zwischen detaillierten und vereinfachten Informationen – sie wollen detaillierte Informationen zu Ern\u00e4hrung, Gesundheit und Haltbarkeit, aber vereinfachte Marken\u00fcbersichten, Produktgeschichten und Verzehrempfehlungen. Die meisten Verbraucher sind auch gegen\u00fcber Greenwashing misstrauisch, und viele Verbraucher finden es schwierig zu erkennen, ob ein Unternehmen Greenwashing betreibt.<\/p>\n Obwohl sie nicht zu den Top Trends 2024 von Innova geh\u00f6rt, hat der Schokoladenmarkt ein bemerkenswertes Wachstum bei Milchschokoladenalternativen und kakaofreien Angeboten verzeichnet, was auf einen Schokoladentrend hinweist. Vertraute Formate und verschiedene Texturen dienen als Weg zu einem vielseitigeren Angebot.<\/p>\nMinimizing the Noise<\/span><\/h2>\n
Alternative Angebote auf dem Schokoladenmarkt<\/span><\/h2>\n