Sowohl der Umsatz als auch das Volumen auf dem Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien sind in den letzten f\u00fcnf Jahren stetig gestiegen. Irland ist das Land mit dem h\u00f6chsten Pro-Kopf-Verbrauch an Fr\u00fchst\u00fcckszerealien. Gro\u00dfbritannien und Kanada folgen als weitere starke Regionen f\u00fcr den Pro-Kopf-Verbrauch. Die USA sind der umsatzst\u00e4rkste Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien, mit fast doppelt so hohen Ums\u00e4tzen wie das n\u00e4chstgr\u00f6\u00dfere Land, Gro\u00dfbritannien. Marken sollten Asien im Auge behalten, da dort sowohl der Wert als auch das Volumen in der Kategorie Zerealien w\u00e4chst, vor allem in Japan und Indien.<\/p>\n
Unternehmen und Markenaktivit\u00e4t<\/span><\/h2>\nKellogg ist der Spitzenreiter bei der Einf\u00fchrung von kalten Zerealien, gefolgt von Nestl\u00e9 General Mills und General Mills. PepsiCo ist der Spitzenreiter bei der Einf\u00fchrung von warmen Fr\u00fchst\u00fcckszerealien, gefolgt von Dr. Oetker und Aldi.<\/p>\n
Kellogg stellt ein Sortiment an Snacks<\/a> wie Cracker, herzhafte Snacks, Toastergeb\u00e4ck, M\u00fcsliriegel, M\u00fcsliriegel und Bites sowie Fertiggerichte wie verzehrfertige Zerealien, gefrorene Waffeln, vegetarische Lebensmittel und Nudeln her. Im Jahr 2023 spaltete sich das Unternehmen in zwei Teile auf: Kellanova konzentrierte sich auf Snacks und die Getreidemarke Special K weltweit, w\u00e4hrend WK Kellogg Co seine bekannten Zerealienmarken in Nordamerika weiterf\u00fchrte. Dazu geh\u00f6ren All Bran, Rice Krispies, Corn Flakes, Froot Loops und Kashi. Anfang 2024 brachte WK Kellogg Co eine neue Marke auf den Markt, „Eat Your Mouth Off“, ein Puffm\u00fcsli mit 22 Gramm Protein und 0 Gramm Zucker pro Sch\u00fcssel. Diese Zerealien werden an Millennials und Gen Z<\/a> vermarktet, die sich f\u00fcr gesunde Alternativen zu S\u00fc\u00dfigkeiten interessieren und Wert auf Protein legen.<\/p>\nGeneral Mills ist ein weiterer Weltmarktf\u00fchrer in der Herstellung von Zerealienprodukten. Die Innovationsstrategie der Marke konzentriert sich vor allem auf gesunde Optionen, Bio, nachhaltige Quellen und Praktiken sowie das Engagement f\u00fcr die Initiative „Essen f\u00fcr einen Zweck“. Ein gro\u00dfer Teil dieser Initiative besteht darin, regenerative Anbaumethoden voranzutreiben. Zu den wichtigsten Marken des Unternehmens geh\u00f6ren Cheerios, Chex Cereal, Cascadian Farm, Cinnamon Toast, Cocoa Puffs, Lucky Charm, Kix, Wheaties, Golden Graham, Annie’s Homegrown und Crunch.<\/p>\n
![\"Breakfast](\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1200x628Breakfast-cereal-market-German.png\")
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Fr\u00fchst\u00fcckszerealien Verbraucher Insights<\/span><\/h2>\nCornflakes und Haferflocken\/Haferbrei ist die Getreideunterkategorie mit der h\u00f6chsten weltweiten Marktdurchdringung, vor allem in Irland, S\u00fcdafrika und Nigeria. Kleie-Getreide, M\u00fcsli und Weizenflocken sollten auf Wachstumschancen hin beobachtet werden. Bei einer Analyse nach Generationen kaufen Gen Z und Millennials am h\u00e4ufigsten s\u00fc\u00dfe Zerealien, w\u00e4hrend Boomer eher Kleie-Zerealien, Hafer und Haferbrei sowie M\u00fcsli w\u00e4hlen.<\/p>\n
M\u00fcsli, Haferflocken und Haferbrei sowie Kleie werden am h\u00e4ufigsten verzehrt. Mehr als 70% der Verbraucher, die M\u00fcsli essen, geben an, diese Produkte einmal pro Woche zu essen. Der Supermarkt ist bei weitem der h\u00e4ufigste Einkaufsort f\u00fcr Zerealien, gefolgt von Verbraucherm\u00e4rkten, Fachgesch\u00e4ften und dem Internet. Was die Tageszeit anbelangt, so \u00fcberrascht es nicht, dass das Fr\u00fchst\u00fcck der h\u00e4ufigste Zeitpunkt f\u00fcr den Verzehr von Zerealien ist.<\/p>\n
Im vergangenen Jahr haben mehr Verbraucher ihren Zerealienkonsum erh\u00f6ht als verringert. L\u00e4nder, die den Anstieg anf\u00fchren, sind Indien, \u00c4gypten, Thailand, Vietnam und Indonesien. Die Gesundheit ist der Hauptgrund f\u00fcr den steigenden Zerealienkonsum, f\u00fcr den sich mehr als die H\u00e4lfte der Verbraucher entscheiden, w\u00e4hrend Budgetver\u00e4nderungen und Geschmackspr\u00e4ferenzen f\u00fcr einen sinkenden Konsum sorgen. Geschmack, Kosten und Gesundheitsaspekte sind die wichtigsten Attribute, auf die Verbraucher beim Kauf von Zerealien achten.<\/p>\n
Behauptungen wie hoher Anteil an\/Quelle von Ballaststoffen, aus echten Inhaltsstoffen, wenig\/kein\/reduzierter Zucker<\/a> und hoher Anteil an\/Quelle von Protein sind die einflussreichsten Behauptungen, die die K\u00e4ufe auf dem Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien antreiben. Bei den beliebten Aromen werden Fr\u00fcchte, N\u00fcsse, Honig und Mandeln vorgezogen.<\/p>\nNeue Trends bei der Einf\u00fchrung von Fr\u00fchst\u00fcckszerealien<\/span><\/h2>\nDie Gesamtzahl der neu eingef\u00fchrten Fr\u00fchst\u00fcckszerealien ist in den letzten f\u00fcnf Jahren gestiegen, vor allem durch die Einf\u00fchrung von kalten Zerealien. Die H\u00e4lfte der neu auf den Markt gebrachten Fr\u00fchst\u00fcckszerealien stammt aus Westeuropa und Asien, w\u00e4hrend Osteuropa und Afrika in den letzten f\u00fcnf Jahren das gr\u00f6\u00dfte Wachstum verzeichneten.<\/p>\n
Angaben zu recycelbaren Verpackungen<\/a> sind bei kalten Cerealien weit verbreitet, und in den letzten f\u00fcnf Jahren wurden bei Neueinf\u00fchrungen vermehrt Angaben zu ethischen Umweltaspekten gemacht. Andere Angaben, die einen Zuwachs verzeichneten, sind: ohne Zusatzstoffe\/Konservierungsstoffe, ohne Palm\u00f6l, ohne Zuckerzusatz, mit hohem Ballaststoffgehalt, mit hohem Proteingehalt und mit Vitaminen\/Mineralien angereichert. Bei warmen Zerealien haben gesundheitsbezogene Angaben wie hoher Anteil an Ballaststoffen und hohem Anteil an Protein sowie ohne Zuckerzusatz deutlich zugenommen.<\/p>\nInhaltsstoffe aus Hafer und Weizen zeigten Wachstum bei der Einf\u00fchrung von kalten Zerealien, und Erdn\u00fcsse sind im Kommen. Hafer ist der bei weitem am schnellsten wachsende Inhaltsstoff f\u00fcr warme Zerealien, und Hanfsamen sind auf dem Vormarsch. Genussvolle Schokoladen<\/a>– und Fruchtaromen haben sowohl bei kalten als auch bei warmen Zerealien das gr\u00f6\u00dfte Wachstum verzeichnet. Bei den warmen Zerealien hat sich die Banane als ein immer beliebter werdendes Aroma herausgestellt.<\/p>\nWie geht es weiter auf dem globalen Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien?<\/span><\/h2>\nAktive gesundheits- und umweltbezogene Nachhaltigkeitsbehauptungen nehmen auf dem Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien zu, ebenso wie damit verbundene Behauptungen wie „palm\u00f6lfrei“ f\u00fcr kalte Zerealien und “ pflanzlich“ f\u00fcr warme Zerealien. Marken sollten weiterhin in diese Claims investieren und dabei auch die Protein- und Funktionsvorteile von Zerealien nutzen und sie mit dem Wohlbefinden der Umwelt verkn\u00fcpfen.<\/p>\n
Der Geschmack ist ein starker Kaufgrund f\u00fcr die Verbraucher, wobei Schokoladen- und Fruchtaromen sowohl bei kalten als auch bei warmen Zerealien dominieren. Auch die Textur bleibt ein wichtiges integriertes Merkmal. Unternehmen k\u00f6nnen in ihrem Produktinnovationsprozess neue Kombinationen von Aromen, Texturen und weniger gebr\u00e4uchlichen Fr\u00fcchten in M\u00fcsli wie Banane oder Mango erforschen.<\/p>\n
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General Mills ist ein weiterer Weltmarktf\u00fchrer in der Herstellung von Zerealienprodukten. Die Innovationsstrategie der Marke konzentriert sich vor allem auf gesunde Optionen, Bio, nachhaltige Quellen und Praktiken sowie das Engagement f\u00fcr die Initiative „Essen f\u00fcr einen Zweck“. Ein gro\u00dfer Teil dieser Initiative besteht darin, regenerative Anbaumethoden voranzutreiben. Zu den wichtigsten Marken des Unternehmens geh\u00f6ren Cheerios, Chex Cereal, Cascadian Farm, Cinnamon Toast, Cocoa Puffs, Lucky Charm, Kix, Wheaties, Golden Graham, Annie’s Homegrown und Crunch.<\/p>\n
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Fr\u00fchst\u00fcckszerealien Verbraucher Insights<\/span><\/h2>\nCornflakes und Haferflocken\/Haferbrei ist die Getreideunterkategorie mit der h\u00f6chsten weltweiten Marktdurchdringung, vor allem in Irland, S\u00fcdafrika und Nigeria. Kleie-Getreide, M\u00fcsli und Weizenflocken sollten auf Wachstumschancen hin beobachtet werden. Bei einer Analyse nach Generationen kaufen Gen Z und Millennials am h\u00e4ufigsten s\u00fc\u00dfe Zerealien, w\u00e4hrend Boomer eher Kleie-Zerealien, Hafer und Haferbrei sowie M\u00fcsli w\u00e4hlen.<\/p>\n
M\u00fcsli, Haferflocken und Haferbrei sowie Kleie werden am h\u00e4ufigsten verzehrt. Mehr als 70% der Verbraucher, die M\u00fcsli essen, geben an, diese Produkte einmal pro Woche zu essen. Der Supermarkt ist bei weitem der h\u00e4ufigste Einkaufsort f\u00fcr Zerealien, gefolgt von Verbraucherm\u00e4rkten, Fachgesch\u00e4ften und dem Internet. Was die Tageszeit anbelangt, so \u00fcberrascht es nicht, dass das Fr\u00fchst\u00fcck der h\u00e4ufigste Zeitpunkt f\u00fcr den Verzehr von Zerealien ist.<\/p>\n
Im vergangenen Jahr haben mehr Verbraucher ihren Zerealienkonsum erh\u00f6ht als verringert. L\u00e4nder, die den Anstieg anf\u00fchren, sind Indien, \u00c4gypten, Thailand, Vietnam und Indonesien. Die Gesundheit ist der Hauptgrund f\u00fcr den steigenden Zerealienkonsum, f\u00fcr den sich mehr als die H\u00e4lfte der Verbraucher entscheiden, w\u00e4hrend Budgetver\u00e4nderungen und Geschmackspr\u00e4ferenzen f\u00fcr einen sinkenden Konsum sorgen. Geschmack, Kosten und Gesundheitsaspekte sind die wichtigsten Attribute, auf die Verbraucher beim Kauf von Zerealien achten.<\/p>\n
Behauptungen wie hoher Anteil an\/Quelle von Ballaststoffen, aus echten Inhaltsstoffen, wenig\/kein\/reduzierter Zucker<\/a> und hoher Anteil an\/Quelle von Protein sind die einflussreichsten Behauptungen, die die K\u00e4ufe auf dem Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien antreiben. Bei den beliebten Aromen werden Fr\u00fcchte, N\u00fcsse, Honig und Mandeln vorgezogen.<\/p>\nNeue Trends bei der Einf\u00fchrung von Fr\u00fchst\u00fcckszerealien<\/span><\/h2>\nDie Gesamtzahl der neu eingef\u00fchrten Fr\u00fchst\u00fcckszerealien ist in den letzten f\u00fcnf Jahren gestiegen, vor allem durch die Einf\u00fchrung von kalten Zerealien. Die H\u00e4lfte der neu auf den Markt gebrachten Fr\u00fchst\u00fcckszerealien stammt aus Westeuropa und Asien, w\u00e4hrend Osteuropa und Afrika in den letzten f\u00fcnf Jahren das gr\u00f6\u00dfte Wachstum verzeichneten.<\/p>\n
Angaben zu recycelbaren Verpackungen<\/a> sind bei kalten Cerealien weit verbreitet, und in den letzten f\u00fcnf Jahren wurden bei Neueinf\u00fchrungen vermehrt Angaben zu ethischen Umweltaspekten gemacht. Andere Angaben, die einen Zuwachs verzeichneten, sind: ohne Zusatzstoffe\/Konservierungsstoffe, ohne Palm\u00f6l, ohne Zuckerzusatz, mit hohem Ballaststoffgehalt, mit hohem Proteingehalt und mit Vitaminen\/Mineralien angereichert. Bei warmen Zerealien haben gesundheitsbezogene Angaben wie hoher Anteil an Ballaststoffen und hohem Anteil an Protein sowie ohne Zuckerzusatz deutlich zugenommen.<\/p>\nInhaltsstoffe aus Hafer und Weizen zeigten Wachstum bei der Einf\u00fchrung von kalten Zerealien, und Erdn\u00fcsse sind im Kommen. Hafer ist der bei weitem am schnellsten wachsende Inhaltsstoff f\u00fcr warme Zerealien, und Hanfsamen sind auf dem Vormarsch. Genussvolle Schokoladen<\/a>– und Fruchtaromen haben sowohl bei kalten als auch bei warmen Zerealien das gr\u00f6\u00dfte Wachstum verzeichnet. Bei den warmen Zerealien hat sich die Banane als ein immer beliebter werdendes Aroma herausgestellt.<\/p>\nWie geht es weiter auf dem globalen Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien?<\/span><\/h2>\nAktive gesundheits- und umweltbezogene Nachhaltigkeitsbehauptungen nehmen auf dem Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien zu, ebenso wie damit verbundene Behauptungen wie „palm\u00f6lfrei“ f\u00fcr kalte Zerealien und “ pflanzlich“ f\u00fcr warme Zerealien. Marken sollten weiterhin in diese Claims investieren und dabei auch die Protein- und Funktionsvorteile von Zerealien nutzen und sie mit dem Wohlbefinden der Umwelt verkn\u00fcpfen.<\/p>\n
Der Geschmack ist ein starker Kaufgrund f\u00fcr die Verbraucher, wobei Schokoladen- und Fruchtaromen sowohl bei kalten als auch bei warmen Zerealien dominieren. Auch die Textur bleibt ein wichtiges integriertes Merkmal. Unternehmen k\u00f6nnen in ihrem Produktinnovationsprozess neue Kombinationen von Aromen, Texturen und weniger gebr\u00e4uchlichen Fr\u00fcchten in M\u00fcsli wie Banane oder Mango erforschen.<\/p>\n
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Neue Trends bei der Einf\u00fchrung von Fr\u00fchst\u00fcckszerealien<\/span><\/h2>\nDie Gesamtzahl der neu eingef\u00fchrten Fr\u00fchst\u00fcckszerealien ist in den letzten f\u00fcnf Jahren gestiegen, vor allem durch die Einf\u00fchrung von kalten Zerealien. Die H\u00e4lfte der neu auf den Markt gebrachten Fr\u00fchst\u00fcckszerealien stammt aus Westeuropa und Asien, w\u00e4hrend Osteuropa und Afrika in den letzten f\u00fcnf Jahren das gr\u00f6\u00dfte Wachstum verzeichneten.<\/p>\n
Angaben zu recycelbaren Verpackungen<\/a> sind bei kalten Cerealien weit verbreitet, und in den letzten f\u00fcnf Jahren wurden bei Neueinf\u00fchrungen vermehrt Angaben zu ethischen Umweltaspekten gemacht. Andere Angaben, die einen Zuwachs verzeichneten, sind: ohne Zusatzstoffe\/Konservierungsstoffe, ohne Palm\u00f6l, ohne Zuckerzusatz, mit hohem Ballaststoffgehalt, mit hohem Proteingehalt und mit Vitaminen\/Mineralien angereichert. Bei warmen Zerealien haben gesundheitsbezogene Angaben wie hoher Anteil an Ballaststoffen und hohem Anteil an Protein sowie ohne Zuckerzusatz deutlich zugenommen.<\/p>\nInhaltsstoffe aus Hafer und Weizen zeigten Wachstum bei der Einf\u00fchrung von kalten Zerealien, und Erdn\u00fcsse sind im Kommen. Hafer ist der bei weitem am schnellsten wachsende Inhaltsstoff f\u00fcr warme Zerealien, und Hanfsamen sind auf dem Vormarsch. Genussvolle Schokoladen<\/a>– und Fruchtaromen haben sowohl bei kalten als auch bei warmen Zerealien das gr\u00f6\u00dfte Wachstum verzeichnet. Bei den warmen Zerealien hat sich die Banane als ein immer beliebter werdendes Aroma herausgestellt.<\/p>\nWie geht es weiter auf dem globalen Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien?<\/span><\/h2>\nAktive gesundheits- und umweltbezogene Nachhaltigkeitsbehauptungen nehmen auf dem Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien zu, ebenso wie damit verbundene Behauptungen wie „palm\u00f6lfrei“ f\u00fcr kalte Zerealien und “ pflanzlich“ f\u00fcr warme Zerealien. Marken sollten weiterhin in diese Claims investieren und dabei auch die Protein- und Funktionsvorteile von Zerealien nutzen und sie mit dem Wohlbefinden der Umwelt verkn\u00fcpfen.<\/p>\n
Der Geschmack ist ein starker Kaufgrund f\u00fcr die Verbraucher, wobei Schokoladen- und Fruchtaromen sowohl bei kalten als auch bei warmen Zerealien dominieren. Auch die Textur bleibt ein wichtiges integriertes Merkmal. Unternehmen k\u00f6nnen in ihrem Produktinnovationsprozess neue Kombinationen von Aromen, Texturen und weniger gebr\u00e4uchlichen Fr\u00fcchten in M\u00fcsli wie Banane oder Mango erforschen.<\/p>\n
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Inhaltsstoffe aus Hafer und Weizen zeigten Wachstum bei der Einf\u00fchrung von kalten Zerealien, und Erdn\u00fcsse sind im Kommen. Hafer ist der bei weitem am schnellsten wachsende Inhaltsstoff f\u00fcr warme Zerealien, und Hanfsamen sind auf dem Vormarsch. Genussvolle Schokoladen<\/a>– und Fruchtaromen haben sowohl bei kalten als auch bei warmen Zerealien das gr\u00f6\u00dfte Wachstum verzeichnet. Bei den warmen Zerealien hat sich die Banane als ein immer beliebter werdendes Aroma herausgestellt.<\/p>\n Aktive gesundheits- und umweltbezogene Nachhaltigkeitsbehauptungen nehmen auf dem Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien zu, ebenso wie damit verbundene Behauptungen wie „palm\u00f6lfrei“ f\u00fcr kalte Zerealien und “ pflanzlich“ f\u00fcr warme Zerealien. Marken sollten weiterhin in diese Claims investieren und dabei auch die Protein- und Funktionsvorteile von Zerealien nutzen und sie mit dem Wohlbefinden der Umwelt verkn\u00fcpfen.<\/p>\n Der Geschmack ist ein starker Kaufgrund f\u00fcr die Verbraucher, wobei Schokoladen- und Fruchtaromen sowohl bei kalten als auch bei warmen Zerealien dominieren. Auch die Textur bleibt ein wichtiges integriertes Merkmal. Unternehmen k\u00f6nnen in ihrem Produktinnovationsprozess neue Kombinationen von Aromen, Texturen und weniger gebr\u00e4uchlichen Fr\u00fcchten in M\u00fcsli wie Banane oder Mango erforschen.<\/p>\n <\/p>\nWie geht es weiter auf dem globalen Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien?<\/span><\/h2>\n