Inmitten wachsender Umweltbedenken, gesundheitlicher Belastungen, wirtschaftlicher Unsicherheit und technologischer Ver\u00e4nderungen passen die Verbraucher ihren Lebensstil weiter an. Viele finden Wege, durch Bewegung und Ern\u00e4hrung ges\u00fcnder zu leben. Einige entwickeln einen bewussteren und nachhaltigeren Lebensstil. Andere finden Wege, um gesellschaftliche Anl\u00e4sse an weniger teuren, flexibleren Orten zu genie\u00dfen. Auch die Verbraucher passen ihre Belohnungssysteme f\u00fcr allt\u00e4gliche Gl\u00fccksmomente an. Diese Megatrends beeinflussen alle Trends bei Lebensmitteln und Getr\u00e4nken, einschlie\u00dflich der Pizzatrends.<\/p>\n
Verbraucher Insights in Pizza Trends<\/span><\/h2>\nPizza ist das am zweith\u00e4ufigsten gekaufte Produkt in der Unterkategorie Fertiggerichte. Die Verbraucher in den USA essen h\u00e4ufiger Pizza als die Kanadier. Untersuchungen zu Pizzatrends haben ergeben, dass fast 25% der Verbraucher in den USA zwei oder mehr Mal pro Woche Pizza essen. Wenn Verbraucher \u00e4lter werden, essen sie tendenziell weniger Pizza, und der Pizzakonsum wird dementsprechend von Gen Z und Millennials angetrieben.<\/p>\n
Der Pizza-Konsum steigt auch mit dem Einkommen. Mehr als die H\u00e4lfte der Verbraucher mit hohem oder mittlerem Einkommen konsumieren einmal pro Woche oder \u00f6fter Pizza. Was die beliebtesten Tageszeiten f\u00fcr den Verzehr von Pizza angeht, so sind Abendessen und Mittagessen erwartungsgem\u00e4\u00df am h\u00e4ufigsten. Kanadische Verbraucher essen Pizza eher zum Abendessen, w\u00e4hrend US-Verbraucher sie eher zum Mittagessen zu sich nehmen.<\/p>\n
Gr\u00f6\u00dfe und Trends des Pizza-Marktes<\/span><\/h2>\nEs wird erwartet, dass der Einzelhandelsmarkt f\u00fcr Pizza in Nordamerika in den kommenden Jahren weiter wachsen wird, angetrieben durch Faktoren wie die wachsende Bev\u00f6lkerung und das steigende verf\u00fcgbare Einkommen. Der Markt verlagert sich auch in Richtung ges\u00fcndere Optionen, wobei Verbraucher zunehmend Pizzen mit Vollkornkruste und pflanzlichen Bel\u00e4gen nachfragen. In den Vereinigten Staaten wird f\u00fcr den Pizzamarkt in den n\u00e4chsten f\u00fcnf Jahren ein j\u00e4hrliches Wachstum von 2% prognostiziert. Der Markt wird teilweise durch das Wachstum des Tiefk\u00fchlpizza-Segments angetrieben, das bis 2027 voraussichtlich mehr als die H\u00e4lfte aller Pizzaverk\u00e4ufe ausmachen wird. In Kanada wird der Pizzamarkt in den n\u00e4chsten f\u00fcnf Jahren voraussichtlich um 3% j\u00e4hrlich wachsen. Der Markt k\u00f6nnte auch durch das Wachstum des Zustellsegments angetrieben werden, das bis 2027 voraussichtlich mehr als ein Drittel aller Pizzaverk\u00e4ufe ausmachen wird.<\/p>\n
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Unternehmen und Marken<\/span><\/h2>\nOetker, Eigenmarken und Nestl\u00e9 sind die drei wichtigsten Unternehmen, die den Pizzaabsatz in den USA und Kanada vorantreiben. Der f\u00fchrende Markenhersteller ist Dr. Oetker, der den kanadischen Markt mit einem Marktanteil von 26% anf\u00fchrt. Andere bekannte Marken sind Nestl\u00e9, McCain Foods, Pinnacle, General Mills, Schwann’s Company, Amy’s Kitchen und Newman’s Own. Nestl\u00e9 ist der f\u00fchrende Anbieter von Pizzaprodukten in den USA und Kanada und bringt fast doppelt so viele neue Produkte auf den Markt wie der n\u00e4chstfolgende Wettbewerber – ein starker Einflussfaktor f\u00fcr Trends in der Pizzabranche. Zu den meistverkauften Marken des Unternehmens geh\u00f6ren Digiorno, Tombstone und Lean Cuisine. Nestl\u00e9 hat in letzter Zeit in „Priorit\u00e4tskategorien“ investiert und plant, die Innovation weiter voranzutreiben und bestehende Produkte zu erneuern.<\/p>\n
Caulipower ist eine bekannte Marke in der Pizzakategorie, die f\u00fcr ihre Pizzen mit Blumenkohlkruste bekannt ist. Die Marke ist in den letzten Jahren stark gewachsen und macht nun 4% der Neueinf\u00fchrungen aus, gegen\u00fcber 1% in den Jahren 2019-2021. Zu den j\u00fcngsten Innovationen von Caulipower geh\u00f6ren Pizzen der Spitzenklasse, gebackene Happen und Pinsa-Roma-Sorten.<\/p>\n
Trends bei der Einf\u00fchrung neuer Produkte<\/span><\/h2>\nInnovation ist in der Pizzakategorie wichtig, wobei der Schwerpunkt auf der Art der Kruste und des Belags liegt. Die Verbraucher suchen zunehmend nach ges\u00fcnderen Optionen, wie Blumenkohlkrusten und Bel\u00e4gen auf Gem\u00fcsebasis. Dar\u00fcber hinaus zeigen die Trends in der Pizzabranche, dass es eine wachsende Nachfrage nach Produkten gibt, die das Restaurant-Erlebnis zu Hause wiedergeben, wie z.B. Steinofenpizza und handgeschwenkte Pizza.<\/p>\n
Pflanzliche Angaben und die Ausweitung der glutenfreien Optionen sind ebenfalls auf dem Vormarsch. Die Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster und suchen Produkte, die ihren Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen entsprechen. Infolgedessen f\u00fchren die Hersteller immer mehr Pizzen mit pflanzlichen<\/a> Inhaltsstoffen und glutenfreier Kruste ein.<\/p>\nDie Verbraucher sind an Produkten interessiert, die ein Gef\u00fchl f\u00fcr den Ort und die Authentizit\u00e4t von Pizzaprodukten hervorrufen. Die Verbraucher f\u00fchlen sich zu Produkten hingezogen, die die Aromen und den Stil verschiedener Regionen widerspiegeln, wie z.B. Importe aus Italien und limitierte Auflagen. Indem sie eine Vielzahl innovativer und authentischer Optionen anbieten, k\u00f6nnen die Hersteller die unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher ansprechen und das Wachstum in der Pizzakategorie f\u00f6rdern.<\/p>\n
Was sind die n\u00e4chsten Trends bei Pizza?<\/span><\/h2>\nDie Verbraucher w\u00fcnschen sich zu Hause ein Restaurant-Erlebnis, was zu einer Nachfrage nach Lieferpizzen f\u00fchrt, die an die Aromen und den Stil traditioneller \u00d6fen erinnern. Es gibt auch ein wachsendes Interesse an authentischer italienischer Pizza, einschlie\u00dflich r\u00f6mischer, neapolitanischer und lokaler Pizzasorten. Limitierte Editionen und innovative Angebote wecken das Interesse vor allem der j\u00fcngeren Verbraucher. Die Verwendung von Nicht-Weizenmehlen wie Reis, Soja, Hafer und Konjak ist ebenfalls auf dem Vormarsch und bietet Chancen f\u00fcr Expansion und Innovation bei den Inhaltsstoffen.<\/p>\n
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Es wird erwartet, dass der Einzelhandelsmarkt f\u00fcr Pizza in Nordamerika in den kommenden Jahren weiter wachsen wird, angetrieben durch Faktoren wie die wachsende Bev\u00f6lkerung und das steigende verf\u00fcgbare Einkommen. Der Markt verlagert sich auch in Richtung ges\u00fcndere Optionen, wobei Verbraucher zunehmend Pizzen mit Vollkornkruste und pflanzlichen Bel\u00e4gen nachfragen. In den Vereinigten Staaten wird f\u00fcr den Pizzamarkt in den n\u00e4chsten f\u00fcnf Jahren ein j\u00e4hrliches Wachstum von 2% prognostiziert. Der Markt wird teilweise durch das Wachstum des Tiefk\u00fchlpizza-Segments angetrieben, das bis 2027 voraussichtlich mehr als die H\u00e4lfte aller Pizzaverk\u00e4ufe ausmachen wird. In Kanada wird der Pizzamarkt in den n\u00e4chsten f\u00fcnf Jahren voraussichtlich um 3% j\u00e4hrlich wachsen. Der Markt k\u00f6nnte auch durch das Wachstum des Zustellsegments angetrieben werden, das bis 2027 voraussichtlich mehr als ein Drittel aller Pizzaverk\u00e4ufe ausmachen wird.<\/p>\n
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Unternehmen und Marken<\/span><\/h2>\nOetker, Eigenmarken und Nestl\u00e9 sind die drei wichtigsten Unternehmen, die den Pizzaabsatz in den USA und Kanada vorantreiben. Der f\u00fchrende Markenhersteller ist Dr. Oetker, der den kanadischen Markt mit einem Marktanteil von 26% anf\u00fchrt. Andere bekannte Marken sind Nestl\u00e9, McCain Foods, Pinnacle, General Mills, Schwann’s Company, Amy’s Kitchen und Newman’s Own. Nestl\u00e9 ist der f\u00fchrende Anbieter von Pizzaprodukten in den USA und Kanada und bringt fast doppelt so viele neue Produkte auf den Markt wie der n\u00e4chstfolgende Wettbewerber – ein starker Einflussfaktor f\u00fcr Trends in der Pizzabranche. Zu den meistverkauften Marken des Unternehmens geh\u00f6ren Digiorno, Tombstone und Lean Cuisine. Nestl\u00e9 hat in letzter Zeit in „Priorit\u00e4tskategorien“ investiert und plant, die Innovation weiter voranzutreiben und bestehende Produkte zu erneuern.<\/p>\n
Caulipower ist eine bekannte Marke in der Pizzakategorie, die f\u00fcr ihre Pizzen mit Blumenkohlkruste bekannt ist. Die Marke ist in den letzten Jahren stark gewachsen und macht nun 4% der Neueinf\u00fchrungen aus, gegen\u00fcber 1% in den Jahren 2019-2021. Zu den j\u00fcngsten Innovationen von Caulipower geh\u00f6ren Pizzen der Spitzenklasse, gebackene Happen und Pinsa-Roma-Sorten.<\/p>\n
Trends bei der Einf\u00fchrung neuer Produkte<\/span><\/h2>\nInnovation ist in der Pizzakategorie wichtig, wobei der Schwerpunkt auf der Art der Kruste und des Belags liegt. Die Verbraucher suchen zunehmend nach ges\u00fcnderen Optionen, wie Blumenkohlkrusten und Bel\u00e4gen auf Gem\u00fcsebasis. Dar\u00fcber hinaus zeigen die Trends in der Pizzabranche, dass es eine wachsende Nachfrage nach Produkten gibt, die das Restaurant-Erlebnis zu Hause wiedergeben, wie z.B. Steinofenpizza und handgeschwenkte Pizza.<\/p>\n
Pflanzliche Angaben und die Ausweitung der glutenfreien Optionen sind ebenfalls auf dem Vormarsch. Die Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster und suchen Produkte, die ihren Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen entsprechen. Infolgedessen f\u00fchren die Hersteller immer mehr Pizzen mit pflanzlichen<\/a> Inhaltsstoffen und glutenfreier Kruste ein.<\/p>\nDie Verbraucher sind an Produkten interessiert, die ein Gef\u00fchl f\u00fcr den Ort und die Authentizit\u00e4t von Pizzaprodukten hervorrufen. Die Verbraucher f\u00fchlen sich zu Produkten hingezogen, die die Aromen und den Stil verschiedener Regionen widerspiegeln, wie z.B. Importe aus Italien und limitierte Auflagen. Indem sie eine Vielzahl innovativer und authentischer Optionen anbieten, k\u00f6nnen die Hersteller die unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher ansprechen und das Wachstum in der Pizzakategorie f\u00f6rdern.<\/p>\n
Was sind die n\u00e4chsten Trends bei Pizza?<\/span><\/h2>\nDie Verbraucher w\u00fcnschen sich zu Hause ein Restaurant-Erlebnis, was zu einer Nachfrage nach Lieferpizzen f\u00fchrt, die an die Aromen und den Stil traditioneller \u00d6fen erinnern. Es gibt auch ein wachsendes Interesse an authentischer italienischer Pizza, einschlie\u00dflich r\u00f6mischer, neapolitanischer und lokaler Pizzasorten. Limitierte Editionen und innovative Angebote wecken das Interesse vor allem der j\u00fcngeren Verbraucher. Die Verwendung von Nicht-Weizenmehlen wie Reis, Soja, Hafer und Konjak ist ebenfalls auf dem Vormarsch und bietet Chancen f\u00fcr Expansion und Innovation bei den Inhaltsstoffen.<\/p>\n
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Innovation ist in der Pizzakategorie wichtig, wobei der Schwerpunkt auf der Art der Kruste und des Belags liegt. Die Verbraucher suchen zunehmend nach ges\u00fcnderen Optionen, wie Blumenkohlkrusten und Bel\u00e4gen auf Gem\u00fcsebasis. Dar\u00fcber hinaus zeigen die Trends in der Pizzabranche, dass es eine wachsende Nachfrage nach Produkten gibt, die das Restaurant-Erlebnis zu Hause wiedergeben, wie z.B. Steinofenpizza und handgeschwenkte Pizza.<\/p>\n
Pflanzliche Angaben und die Ausweitung der glutenfreien Optionen sind ebenfalls auf dem Vormarsch. Die Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster und suchen Produkte, die ihren Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen entsprechen. Infolgedessen f\u00fchren die Hersteller immer mehr Pizzen mit pflanzlichen<\/a> Inhaltsstoffen und glutenfreier Kruste ein.<\/p>\n Die Verbraucher sind an Produkten interessiert, die ein Gef\u00fchl f\u00fcr den Ort und die Authentizit\u00e4t von Pizzaprodukten hervorrufen. Die Verbraucher f\u00fchlen sich zu Produkten hingezogen, die die Aromen und den Stil verschiedener Regionen widerspiegeln, wie z.B. Importe aus Italien und limitierte Auflagen. Indem sie eine Vielzahl innovativer und authentischer Optionen anbieten, k\u00f6nnen die Hersteller die unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher ansprechen und das Wachstum in der Pizzakategorie f\u00f6rdern.<\/p>\n Die Verbraucher w\u00fcnschen sich zu Hause ein Restaurant-Erlebnis, was zu einer Nachfrage nach Lieferpizzen f\u00fchrt, die an die Aromen und den Stil traditioneller \u00d6fen erinnern. Es gibt auch ein wachsendes Interesse an authentischer italienischer Pizza, einschlie\u00dflich r\u00f6mischer, neapolitanischer und lokaler Pizzasorten. Limitierte Editionen und innovative Angebote wecken das Interesse vor allem der j\u00fcngeren Verbraucher. Die Verwendung von Nicht-Weizenmehlen wie Reis, Soja, Hafer und Konjak ist ebenfalls auf dem Vormarsch und bietet Chancen f\u00fcr Expansion und Innovation bei den Inhaltsstoffen.<\/p>\n <\/p>\nWas sind die n\u00e4chsten Trends bei Pizza?<\/span><\/h2>\n