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<\/p>\n26. Juli 2024 – Thailand, bekannt f\u00fcr seine reiche kulinarische Kultur, erlebt einen bemerkenswerten Wandel im Konsum von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken. Vom Aufstieg pflanzlicher Ersatzprodukte bis hin zur anhaltenden Liebe zur Frische bieten wir einen umfassenden \u00dcberblick \u00fcber die Trends in der thail\u00e4ndischen Lebensmittelindustrie. Die 360-Forschung von Innova deckt wichtige Trends wie Gesundheitsbewusstsein und Innovationen in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie ab.<\/p>\n
Thail\u00e4ndische Verbraucher suchen zunehmend nach ges\u00fcnderen Getr\u00e4nken, wobei das Interesse an alkoholfreien Alternativen aufgrund wachsender gesundheitlicher Bedenken zunimmt. Trotz dieses Wandels bleibt der Geschmack bei der Wahl von vorgemischten Cocktails und aromatisierten alkoholischen Getr\u00e4nken wichtig. Im letzten Jahr ist der Konsum von alkoholfreien Getr\u00e4nken um 8% gestiegen, was auf gesundheitliche Bedenken, ver\u00e4nderte Lebensgewohnheiten und Budgetbeschr\u00e4nkungen zur\u00fcckzuf\u00fchren ist.<\/p>\n
Die Trends bei Lebensmitteln in Thailand zeigen, dass bei den Erfrischungsgetr\u00e4nken der Konsum von abgef\u00fclltem Wasser und S\u00e4ften vor allem aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden zunimmt. Energydrinks, Eiskaffee und Eistee werden ebenfalls vermehrt konsumiert, was zum Teil auf die Vielfalt der Geschmacksrichtungen zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Die Verbreitung von Eiskaffee ist in Thailand fast doppelt so hoch wie im weltweiten Durchschnitt, was ihn neben abgef\u00fclltem Wasser und S\u00e4ften zu einem der wichtigsten Erfrischungsgetr\u00e4nke macht.<\/p>\n
Au\u00dferdem nimmt der Konsum von Hei\u00dfgetr\u00e4nken wie Tee und Kaffee zu, was auf die Vielfalt der Kaffeeoptionen und den ver\u00e4nderten Lebensstil zur\u00fcckzuf\u00fchren ist.<\/p>\n
Thail\u00e4ndische Verbraucher sind besonders gesundheitsbewusst, mehr als der weltweite Durchschnitt. In Thailand haben gesundheitliche Bedenken einen gro\u00dfen Einfluss auf die Wahl der Getr\u00e4nke. Die Verbraucher suchen nach zuckerarmen, zuckerfreien und zuckerreduzierten Optionen sowie nach Produkten, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind.<\/p>\n
In Thailand treibt das Interesse der Verbraucher an frischem Brot und Zerealien das Wachstum in diesen Kategorien von Lebensmittel Trends voran. Der Verzehr von Brot und Fr\u00fchst\u00fccksflocken hat zugenommen, da der Schwerpunkt auf Gesundheit und Frische liegt. Thail\u00e4ndische Verbraucher bevorzugen zuckerarme Produkte, w\u00e4hrend Ballaststoffe und Proteine in der Unterkategorie Zerealien eine wichtige Rolle spielen.<\/p>\n
Die Verbreitung von Milchprodukten liegt in Thailand unter dem weltweiten Durchschnitt, doch die Nachfrage nach K\u00e4se, Milch und Joghurt steigt. Die thail\u00e4ndischen Verbraucher legen beim Kauf von Milch- und Joghurtprodukten gro\u00dfen Wert auf Vielfalt und Gesundheitsaspekte. Die K\u00e4ufe dieser Milchprodukte sind im Vergleich zum Vorjahr insgesamt gestiegen.<\/p>\n
Die Trends bei Lebensmitteln in Thailand zeigen, dass die thail\u00e4ndischen Verbraucher beim Kauf von Fleisch und Fisch am meisten Wert auf Frische legen. Sie sch\u00e4tzen die Vielfalt der Produkte mehr als der weltweite Durchschnitt, wobei 32% der Befragten in der Unterkategorie Fisch eine gr\u00f6\u00dfere Vielfalt als wichtig erachten, verglichen mit 20% weltweit.<\/p>\n
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Die Studie Lebensmittel Trends in Thailand zeigt, dass die gesamte Kategorie der Mahlzeitenzubereitung im letzten Jahr ein deutliches Wachstum erfahren hat. Innerhalb der Kategorie Fertiggerichte, Dips sowie pikante und s\u00fc\u00dfe Brotaufstriche steigt der Verbrauch: 1 von 3 Verbrauchern gab an, im vergangenen Jahr mehr dieser Produkte gekauft zu haben. Ver\u00e4nderte Geschmacksvorlieben und eine gr\u00f6\u00dfere Vielfalt in den Regalen sorgen f\u00fcr eine steigende Nachfrage nach Dips, pikanten und s\u00fc\u00dfen Brotaufstrichen.<\/p>\n
Im Gegensatz dazu haben die thail\u00e4ndischen Verbraucher bei den Fertiggerichten langsamer zugelegt. Gesundheitliche Bedenken spielen hier eine wichtige Rolle, und einige Verbraucher geben an, dass sie mehr Zeit f\u00fcr die aufwendige Zubereitung von Mahlzeiten zur Verf\u00fcgung haben, was Fertiggerichte weniger notwendig macht. Dies deutet darauf hin, dass die Verbraucher in Thailand ges\u00fcndere, vielf\u00e4ltigere Mahlzeiten bevorzugen, da sie Abwechslung und Gesundheit \u00fcber Bequemlichkeit stellen.<\/p>\n
In Thailand balancieren die Verbraucher bei der Wahl ihrer Snacks und S\u00fc\u00dfigkeiten zwischen Genuss und Gesundheit. Die Untersuchung der Lebensmittel Trends in Thailand zeigt, dass die Verbraucher schmackhafte und erschwingliche Optionen suchen, ohne dabei Kompromisse bei der Gesundheit einzugehen. Auch in der Kategorie der S\u00fc\u00dfigkeiten sind „Better-for-you“-Formulierungen beliebt, wobei reduzierter Zucker, Produktsicherheit und echte Inhaltsstoffe die wichtigsten Argumente sind, die die Kaufentscheidung beeinflussen.<\/p>\n
Im vergangenen Jahr haben M\u00fcsli- und Energieriegel aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile an Bedeutung gewonnen und der Verbrauch ist um 30% gestiegen. Im gleichen Zeitraum hat der Konsum von S\u00fc\u00dfgeb\u00e4ck und Schokolade leicht zugenommen, was auf ver\u00e4nderte Geschmackspr\u00e4ferenzen zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Trotzdem haben die thail\u00e4ndischen Verbraucher im Vergleich zum weltweiten Durchschnitt einen geringeren Hang zum Naschen.<\/p>\n
Die Lebensmittel Trends zeigen, dass die thail\u00e4ndischen Verbraucher sich zunehmend f\u00fcr pflanzliche und spezielle Ern\u00e4hrungsformen interessieren. Die Verbreitung dieser Produkte liegt zwar leicht unter dem weltweiten Durchschnitt, aber im letzten Jahr hat sie deutlich zugenommen. Die Trends bei Lebensmitteln in Thailand zeigen, dass 1 von 3 Verbrauchern pflanzliche oder sportliche und funktionelle Lebensmittel konsumiert.<\/p>\n
Bei den Trends f\u00fcr pflanzliche Lebensmittel und Spezialnahrung steht die Gesundheit im Vordergrund, aber auch Innovationen unterst\u00fctzen das Wachstum dieser Kategorie. Viele Verbraucher nannten eine gr\u00f6\u00dfere Vielfalt und ein gr\u00f6\u00dferes Bewusstsein als Hauptfaktoren f\u00fcr den vermehrten Kauf dieser Produkte. Der Wunsch der thail\u00e4ndischen Verbraucher nach ges\u00fcnderen Optionen zeigt sich in ihrer Vorliebe f\u00fcr Produkte der Sport- und Funktionsnahrung, die sich durch einen hohen Proteingehalt, weniger Zucker und funktionelle Inhaltsstoffe auszeichnen. Das steigende Bewusstsein f\u00fcr pflanzliche Produkte und spezielle Di\u00e4tprodukte l\u00e4sst jedoch auf weiteres Wachstumspotenzial in diesem Markt schlie\u00dfen.<\/p>\n
Der thail\u00e4ndische Lebensmittel- und Getr\u00e4nkemarkt ist reif f\u00fcr Innovationen, denn die Verbraucher sind auf der Suche nach Abwechslung, Neuem und Aufregendem.<\/p>\n
Die Trends in der thail\u00e4ndischen Lebensmittelbranche zeigen, dass in allen Lebensmittel- und Getr\u00e4nkekategorien gro\u00dfer Wert auf die Gesundheit gelegt wird. Marken k\u00f6nnen sich dies zunutze machen, indem sie auf gesundheitsf\u00f6rdernde Eigenschaften wie z.B. einen geringen Zucker- oder Fettgehalt hinweisen und eine positive Ern\u00e4hrung anpreisen. Durch die Kombination von Gesundheitsbotschaften k\u00f6nnen Marken optimale L\u00f6sungen f\u00fcr gesundheitsbewusste Verbraucher schaffen.<\/p>\n
Thail\u00e4ndische Verbraucher legen gro\u00dfen Wert auf pflanzliche Profile, und diese Nachfrage erstreckt sich nicht nur auf Fleisch- und Milchprodukte, sondern auch auf verschiedene Lebensmittel- und Getr\u00e4nkesektoren. Marken k\u00f6nnen pflanzliche Angaben nutzen, um verschiedenen Produkten einen nat\u00fcrlichen Gesundheitswert zu verleihen und so das Interesse der Verbraucher zu wecken.<\/p>\n
Da die Verbraucher nach Abwechslung und Neuartigkeit suchen, bieten sich f\u00fcr Marken potenzielle Chancen f\u00fcr geschmackliche Innovationen und neue Formate, die vielf\u00e4ltige und spannende Optionen bieten. Kontinuierliche Innovationen bei gesundheitsorientierten Produkten d\u00fcrften das Wachstum vorantreiben und den sich wandelnden Vorlieben der thail\u00e4ndischen Verbraucher entgegenkommen.<\/p>\n
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