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<\/p>\n15. Juli 2024 – In Lateinamerika genie\u00dfen Verbraucher alkoholische und alkoholfreie Getr\u00e4nke wegen ihrer reichen Aromen und erfrischenden Eigenschaften. Innovas 360-Forschung \u00fcber den Markt f\u00fcr alkoholische und alkoholfreie Getr\u00e4nke erm\u00f6glicht es, wichtige Insights \u00fcber die Gr\u00f6\u00dfe des Marktes, die Pr\u00e4ferenzen der Verbraucher und die f\u00fchrenden Unternehmen zu ermitteln sowie dar\u00fcber, was sich in Zukunft entwickeln k\u00f6nnte.<\/p>\n
In Lateinamerika wurden in den letzten f\u00fcnf Jahren 4% mehr alkoholische Getr\u00e4nke auf den Markt gebracht und verkauft. Die Marktforschung f\u00fcr alkoholische und alkoholfreie Getr\u00e4nke zeigt, dass alkoholische Getr\u00e4nke in Lateinamerika weiter wachsen werden, und zwar sowohl beim Absatz als auch bei der Entwicklung neuer Produkte in \u00e4hnlichem Tempo. Brasilien steht beim Pro-Kopf-Verbrauch alkoholischer Getr\u00e4nke an der Spitze, wobei Bier mehr als 90% dieses Verbrauchs ausmacht. Obwohl alkoholfreies Bier w\u00e4chst, macht es immer noch einen kleinen Teil des gesamten Bierkonsums pro Kopf in Lateinamerika aus.<\/p>\n
In den letzten f\u00fcnf Jahren war Brasilien mit einem Anstieg von 4% auch beim Absatz alkoholischer Getr\u00e4nke f\u00fchrend, gefolgt von Mexiko, Argentinien, Kolumbien und Chile. Dieses Wachstum deutet auf ein steigendes Interesse der Verbraucher an verschiedenen alkoholischen Getr\u00e4nken in der gesamten Region hin.<\/p>\n
Die Verbraucher in Lateinamerika bevorzugen eine breite Palette von alkoholischen und alkoholfreien Getr\u00e4nken, um sich zu entspannen und abzuschalten. Die Mehrheit der Verbraucher in der Region hat im vergangenen Jahr sowohl alkoholisches als auch alkoholfreies Bier getrunken. Bemerkenswert ist, dass 18% der Verbraucher ihren Konsum von alternativen alkoholfreien Getr\u00e4nken erh\u00f6ht haben. Dieser Anstieg ist auf die Vielfalt, die ver\u00e4nderten Geschmacksvorlieben und den Wunsch zur\u00fcckzuf\u00fchren, den Alkoholkonsum zu kontrollieren.<\/p>\n
Untersuchungen des Marktes f\u00fcr alkoholische und alkoholfreie Getr\u00e4nke zeigen, dass Verbraucher in Lateinamerika alkoholfreie Getr\u00e4nke am liebsten gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber den Tag verteilt trinken, w\u00e4hrend alkoholische Getr\u00e4nke vor allem nachts konsumiert werden. Beim Kauf von alkoholfreien Getr\u00e4nken legen die Verbraucher Wert auf Produktsicherheit, traditionelle Herstellung und Angaben zu niedrigem oder keinem Zuckergehalt. Dieser Trend deutet auf ein steigendes Interesse an verschiedenen alkoholischen und alkoholfreien Getr\u00e4nkeoptionen hin.<\/p>\n
Die aktivsten Lancierer neuer alkoholischer Getr\u00e4nke in Lateinamerika sind AB InBev, Heineken, Vina Concha Y Toro und Cervejaria Dogma. Diese globalen Giganten haben die Entwicklung neuer Produkte in der Region erheblich vorangetrieben. Allerdings unterscheiden sich die f\u00fchrenden Unternehmen in den einzelnen lateinamerikanischen L\u00e4ndern. So ist Dellepiane beispielsweise in Argentinien f\u00fchrend, w\u00e4hrend Heineken die Einf\u00fchrung neuer alkoholischer Getr\u00e4nke in Brasilien dominiert.<\/p>\n
AB InBev ist das Unternehmen mit den meisten Neueinf\u00fchrungen von alkoholischen Getr\u00e4nken. Zu seinen wichtigsten Marken geh\u00f6ren Spaten, Patagonia, Guarana, Brahma und Corona. Die Strategie des Unternehmens konzentriert sich auf Inklusion, den Ausbau des lateinamerikanischen Gesch\u00e4fts und das Wachstum seines Mainstream-Portfolios. Au\u00dferdem setzt das Unternehmen auf Premiumisierung und Innovation in seinem Segment Beyond Beer. Im Jahr 2023 hat das Portfolio der alkoholfreien Biere einen deutlichen Anstieg verzeichnet. Au\u00dferdem entwickelt AB InBev in Zusammenarbeit mit der Nationalen Agraruniversit\u00e4t La Molina die erste Braugerste Perus f\u00fcr die Landwirte und Brauer des Landes.<\/p>\n
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Brasilien ist das am schnellsten wachsende Land in Lateinamerika, was die Einf\u00fchrung neuer alkoholischer Getr\u00e4nke angeht, mit einem Anstieg von 15%, gefolgt von Argentinien. Im vergangenen Jahr entfielen drei Viertel der Neueinf\u00fchrungen in der Region auf Bier und Wein, w\u00e4hrend aromatisierte alkoholische Getr\u00e4nke ein deutliches Wachstum verzeichneten. Fruchtige Aromen wie Zitrone, Erdbeere und Orange sind bei neuen aromatisierten alkoholischen Getr\u00e4nken im Kommen. In den letzten f\u00fcnf Jahren wurden bei der Markteinf\u00fchrung neuer alkoholischer Getr\u00e4nke vor allem Angaben zu Glutenfreiheit und ethischem Umweltschutz gemacht. Die Marken zielen auf Lifestyle-bezogene Angaben ab, was zu einem Anstieg der veganen und zuckerfreien Optionen gef\u00fchrt hat. Au\u00dferdem werden saisonale Angaben und limitierte Auflagen immer beliebter.<\/p>\n
Brasilianer konsumieren h\u00e4ufiger Bier als andere lateinamerikanische Verbraucher. Mehr als die H\u00e4lfte der lateinamerikanischen Verbraucher trinken Bier, um sich zu entspannen und abzuschalten, aber 22% von ihnen haben ihren Alkoholkonsum reduziert, um den Alkoholkonsum zu kontrollieren und die Gesundheit zu verbessern.<\/p>\n
Im vergangenen Jahr wurde in Lateinamerika 1 von 4 Bieren als India Pale Ale auf den Markt gebracht, gefolgt von Pilsner und Weizenbier. Obwohl Sauerbier nur einen kleinen Teil der gesamten Biereinf\u00fchrungen ausmacht, ist es ein steigender Trend. Es wird oft mit fruchtigen Aromen kombiniert und bietet ein erfrischendes Geschmackserlebnis.<\/p>\n
Untersuchungen des Marktes f\u00fcr alkoholische und alkoholfreie Getr\u00e4nke zeigen, dass verschiedene Generationen unterschiedliche Biersorten konsumieren. Gen Z und Millennials bevorzugen zum Beispiel Bier mit zus\u00e4tzlichen Aromen. Dies unterstreicht die wachsende Nachfrage j\u00fcngerer Verbraucher in Lateinamerika nach geschmacksintensiven Biersorten.<\/p>\n
Die alkoholischen Getr\u00e4nke in Lateinamerika entwickeln sich weiter, mit einem sp\u00fcrbaren Interesse der Verbraucher an vorgemischten Cocktails und aromatisierten Malzgetr\u00e4nken. Allerdings ist der regelm\u00e4\u00dfige Konsum in dieser Kategorie auf einen kleinen Teil der Verbraucher beschr\u00e4nkt. Im vergangenen Jahr haben 14% der Verbraucher ihren Konsum von vorgemischten Cocktails und aromatisierten Malzgetr\u00e4nken erh\u00f6ht, was auf eine gr\u00f6\u00dfere Vielfalt, mehr Werbeaktionen und ver\u00e4nderte Vorlieben zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Zitrus, Zitrone, Erdbeere, Limonade und Ananas sind die Top 5 Aromen in dieser Kategorie, wobei die Vorlieben in den einzelnen L\u00e4ndern Lateinamerikas unterschiedlich sind.<\/p>\n
Mehrere derTop 10 Trends 2024 von Innova Market Insights beeinflussen den Markt f\u00fcr alkoholische und alkoholfreie Getr\u00e4nke in Lateinamerika. Der Trend ‚Nurturing Nature‘ unterstreicht den Wunsch der Verbraucher, dass Marken \u00fcber Nachhaltigkeit hinausgehen und Ma\u00dfnahmen zum Schutz der Natur ergreifen. In Lateinamerika wird dieser Trend dadurch sichtbar, dass Getr\u00e4nkeunternehmen Glas und Aluminium als Material f\u00fcr die Innenverpackung bevorzugen. Heineken hat zum Beispiel angek\u00fcndigt, in seinen Brauereien in Alagoinhas und Ponta Grossa 100 % erneuerbare Energie zu verwenden. Mehrere Marken setzen auf umweltfreundliche Verpackungen, nachhaltige Landwirtschaft und kohlenstoffnegatives Bier, um den Anspr\u00fcchen der Verbraucher gerecht zu werden.<\/p>\n
Der Trend ‚Local Goes Global‘ verdeutlicht, dass Verbraucher nach lokal Hergestelltem suchen, das den nationalen Stolz in den Aromen alkoholischer Getr\u00e4nke widerspiegelt. Marken bringen Produkte mit unverwechselbaren lokalen Aromen auf den Markt, wie z.B. Ca sparkling mixed cider, der nach britischer Art hergestellt, in Brasilien vergoren und abgef\u00fcllt wird, w\u00e4hrend Japas Hanami Sauerbier Aromen und Geschmack aus Japan hervorhebt.<\/p>\n
Die Trends der Verbraucher zeigen, dass 2 von 5 Verbrauchern in Lateinamerika den Alkoholkonsum einschr\u00e4nken, um ihre Gesundheit zu verbessern. Diese Vorliebe deckt sich mit dem Trend ‚Indulging in Health‘, bei dem die Verbraucher das Beste aus diesen beiden Aspekten suchen, indem sie bei alkoholischen Getr\u00e4nken nach gesundheitlichen Vorteilen in Form von Genuss suchen. Neue Biere werden mit ges\u00fcnderen Alternativen auf den Markt gebracht, um den Bed\u00fcrfnissen gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht zu werden.<\/p>\n
Der Markt f\u00fcr alkoholische und alkoholfreie Getr\u00e4nke entwickelt sich rasant, wobei Brasilien bei der Entwicklung neuer Produkte und beim Absatz f\u00fchrend ist. Diese dynamische Landschaft bietet verschiedene Chancen f\u00fcr Unternehmen, ihr Angebot zu entwickeln und zu erweitern. Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach frischen Kombinationen in traditionellen Getr\u00e4nken treibt die Unternehmen dazu, mit neuen Aromen und Inhaltsstoffen zu experimentieren.<\/p>\n
Die steigende Vorliebe f\u00fcr alkoholarme und alkoholfreie Getr\u00e4nke veranlasst die Getr\u00e4nkeinnovatoren, Alternativen f\u00fcr Erwachsene zu entwickeln, bei denen die Gesundheit und der Geschmack im Vordergrund stehen. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen Unternehmen verschiedene Wege zur Entwicklung nachhaltiger Verpackungsl\u00f6sungen erkunden, um ihr Engagement f\u00fcr die Umwelt zu demonstrieren. Im Zuge der Marktentwicklung werden die Unternehmen wahrscheinlich auf die Nachfrage der Verbraucher nach ges\u00fcnderen, nachhaltigen und innovativen alkoholischen und alkoholfreien Getr\u00e4nken eingehen.<\/p>\n
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