{"id":29216,"date":"2024-02-29T09:25:41","date_gmt":"2024-02-29T08:25:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/zuckerwaren-und-kaugummi-trends-in-europa\/"},"modified":"2024-02-29T09:25:41","modified_gmt":"2024-02-29T08:25:41","slug":"zuckerwaren-und-kaugummi-trends-in-europa","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/zuckerwaren-und-kaugummi-trends-in-europa\/","title":{"rendered":"Trends bei Zuckerwaren und Kaugummi in Europa"},"content":{"rendered":"<p>29. Februar 2024 &#8211; Einige der weltweit gr\u00f6\u00dften Verbraucher von Zuckerwaren und Kaugummi sind in Europa zu finden, neben anderen spannenden Entwicklungen in dieser Kategorie. <\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Verbraucher Insights <\/span><\/h2>\n<p> Die Daten von Innova zeigen, dass die Marktdurchdringung von Zuckerwaren und Kaugummi weltweit variiert, mit den h\u00f6chsten Raten in Europa in Schweden und Finnland. Die Trends bei Kaugummi zeigen, dass Kaugummi die am h\u00e4ufigsten konsumierte Art von S\u00fc\u00dfwaren ist. 29% der europ\u00e4ischen Verbraucher geben an, vier bis sechs Mal pro Woche oder \u00f6fter Kaugummi zu konsumieren. Was die Trends bei Zuckerwaren angeht, so geben 12% der Verbraucher an, dass sie ihren Konsum von S\u00fc\u00dfwaren erh\u00f6ht haben, w\u00e4hrend 69% ihren Konsum beibehalten haben. Mehr als die H\u00e4lfte der Verbraucher konsumieren Zuckerwaren wegen ihres guten Geschmacks (52%), vor allem in Schweden und Finnland, wo 71% bzw. 61% diesen Grund anf\u00fchren. Die Verbraucher werden durch eine Reihe von Aussagen beeinflusst, deren Bedeutung von Markt zu Markt variiert.     <\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Marktgr\u00f6\u00dfe und Trends <\/span><\/h2>\n<p> Trends bei Zuckerwaren zeigen, dass acht der zehn gr\u00f6\u00dften Pro-Kopf-Verbraucher von Zuckerwaren in Europa zu finden sind. Trends bei Kaugummi zeigen, dass Finnland und Slowenien beim Pro-Kopf-Verbrauch von Kaugummi weltweit f\u00fchrend sind. Der gemeinsame Wertanteil der Region wird auf 32% gesch\u00e4tzt, wobei Westeuropa 25% und Osteuropa 8% betr\u00e4gt. Trotz seines geringeren Wertanteils ist Osteuropa die am schnellsten wachsende der beiden Regionen. Vier der zehn gr\u00f6\u00dften M\u00e4rkte liegen in Europa, wobei Deutschland an der Spitze steht. Der Umsatz mit Kaugummi geht in die Milliarden, wobei fast ein Viertel des Wertes auf Westeuropa und 9% auf Osteuropa entfallen. Insbesondere sind drei der zehn umsatzst\u00e4rksten M\u00e4rkte europ\u00e4isch, angef\u00fchrt von Italien.       <img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13820 size-full\" src=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Sugar-Confectionery-and-Gum-Trends-in-Europe-1.png\" alt=\"Trends bei Zuckerwaren und Kaugummi in Europa\" width=\"1200\" height=\"628\"><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Was pr\u00e4gt die Kategorie? <\/span><\/h2>\n<p> Die Trends bei den NPDs f\u00fcr Zuckerwaren und Kaugummi zeigen, dass die europ\u00e4ischen NPDs f\u00fcr Zuckerwaren und Kaugummi ein Wachstum von +1,3% aufweisen (CAGR \u00fcber f\u00fcnf Jahre bis Q3 2023), wobei die einzelnen Entwicklungen mit -1,8% f\u00fcr Zuckerwaren und -3,4% f\u00fcr Kaugummi unterschiedlich sind. Auf Westeuropa entfiel in den 12 Monaten bis Q3 2023 ein Viertel der gesamten NPD und auf Osteuropa 5%, aber Osteuropa verzeichnet ein schnelleres Wachstum der NPD-Aktivit\u00e4ten. W\u00e4hrend der Fokus der NPD nach Unterkategorie regional unterschiedlich ist, treiben Auslobungen (z.B. vegetarisch, pflanzlich, halal), Saisonalit\u00e4t und &#8222;frei von&#8220;-Aussagen die NPD voran. Frucht- und Erdbeergeschmacksrichtungen f\u00fchren den NPD f\u00fcr Zuckerwaren an, w\u00e4hrend Pfefferminz und Spearmint die beliebtesten Kaugummi-Aromen sind.    <\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Makro Trends Auswirkungen <\/span><\/h2>\n<p> Healthier Living und Simple Pleasures, zwei der Makrotrends von Innova in Bezug auf den Lebensstil, die Einstellungen und das Konsumverhalten der Verbraucher, zeigen ihre Auswirkungen auf die Trends bei Zuckerwaren und Kaugummi. Healthier Living zeigt, dass <a href=\"\/trends\/global-health-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gesundheit und Wellness<\/a> f\u00fcr die Verbraucher nach wie vor oberste Priorit\u00e4t bei den Ausgaben haben, wobei das Hauptziel eines ges\u00fcnderen Lebensstils darin besteht, sich gut zu f\u00fchlen, gut zu altern, sich um seine k\u00f6rperliche und mentale Gesundheit zu k\u00fcmmern und gut auszusehen. Zuckerwaren werden weithin als Genussmittel angesehen. Daher ist die Verf\u00fcgbarkeit von n\u00e4hrstoffreicheren Produkten in dieser Kategorie, ohne dabei auf Geschmack und Genuss zu verzichten, f\u00fcr Verbraucher, die sich ges\u00fcnder ern\u00e4hren m\u00f6chten, optimal. Die <a href=\"\/trends\/sugar-reduction\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Reduzierung des Zuckergehalts<\/a> ist ein Hauptaugenmerk der Innovatoren, aber S\u00fc\u00dfwaren sind auch ein Vehikel f\u00fcr zus\u00e4tzliche N\u00e4hrstoffe, wie z.B. Vitamin- und Mineralstoffanreicherung, Pr\u00e4biotika und Probiotika. Die Studie Simple Pleasures &#8211; die sich mit der sich ver\u00e4ndernden Natur von Genuss und Belohnung befasst &#8211; zeigt, dass Zeit, die mit engen Beziehungen, insbesondere mit der Familie und Freunden, verbracht wird, und Zeit f\u00fcr mich die wichtigsten Quellen f\u00fcr Genuss und Belohnung f\u00fcr Verbraucher sind. Wirklich emotionale Gen\u00fcsse gewinnen gegen\u00fcber gr\u00f6\u00dferen Erlebnissen. Zuckerwaren sind eine vergleichsweise kosteng\u00fcnstige, s\u00fc\u00dfe Leckerei, die als Belohnung oder als Muntermacher verwendet werden kann. Durch das Teilen von S\u00fcsswaren k\u00f6nnen sie Teil gesellschaftlicher Anl\u00e4sse sein, neuartige NPDs k\u00f6nnen Gl\u00fcck und Spa\u00df bringen und hochwertige <a href=\"\/trends\/ingredients-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Inhaltsstoffe<\/a> k\u00f6nnen dem Verbraucher einen Moment des Genusses bescheren.       <\/p>\n<h2 aria-level=\"1\"><span style=\"font-size: 18pt;\">Top Ten Trends Auswirkungen <\/span><\/h2>\n<p aria-level=\"1\">Mehrere der <a href=\"\/trends\/top-10-trends-for-2024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Top 10 Trends<\/a> von Innova Market Insights f\u00fcr 2023, wie &#8218;Unpuzzle Health&#8216;, &#8218;Redefining Value&#8216;, &#8218;Revenge Spending&#8216; und &#8218;Plant-Based: Unlocking a New Narrative&#8216;, beeinflussen die Trends bei Zuckerwaren und Kaugummi. &#8218;Unpuzzle Health&#8216; &#8211; definiert durch einfache Kommunikation, die durch vertrauensw\u00fcrdige Zertifizierungen unterst\u00fctzt wird, verst\u00e4rkt Gesundheitsbotschaften, insbesondere wenn sie mit der Erfahrung der Verbraucher \u00fcbereinstimmen &#8211; hat einen gro\u00dfen Einfluss auf diese Kategorie, da die Reduzierung des <a href=\"\/trends\/sugar-and-sweetener-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Zuckers<\/a> neben den Angaben zur Anreicherung mit Vitaminen und Mineralstoffen im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht. &#8218;Redefining value&#8216; &#8211; charakterisiert als Kampf gegen Instabilit\u00e4t, der ein tiefes Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr erfordert, wo die Verbraucher die Grenze f\u00fcr einen Kompromiss ziehen &#8211; zeigt, dass die lokale Beschaffung von Inhaltsstoffen neben der Umweltzertifizierung wichtig ist, da <a href=\"\/trends\/global-consumer-behavior-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">die Verbraucher<\/a> auf zus\u00e4tzliche Nachhaltigkeit achten. &#8218;Revenge Spending&#8216; &#8211; definiert durch kleine Freuden, die eine verst\u00e4rkte Wirkung haben, da Luxusausgaben unter Druck geraten und Chancen zur Verbesserung der Markenwahrnehmung bieten &#8211; sieht Innovatoren, die genussorientierte Erlebnisse mit experimentellen Aromen und limitierten Angeboten schaffen. &#8218;Plant-based: Unlocking a New Narrative&#8216; &#8211; definiert, wie wenig genutzte Inhaltsstoffe und technologiegest\u00fctzte neue Formate einen gr\u00f6\u00dferen Raum f\u00fcr eigenst\u00e4ndige <a href=\"\/trends\/global-plant-based-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pflanzliche<\/a> Innovationen er\u00f6ffnen &#8211; wie zum Beispiel die Verwendung alternativer Inhaltsstoffe wie pflanzliche Gelatine und S\u00fc\u00dfungsmittel.    <\/p>\n<h2 aria-level=\"1\"><span style=\"font-size: 18pt;\">Was kommt als N\u00e4chstes? <\/span><\/h2>\n<p> Produktanspr\u00fcche: <a href=\"\/trends\/sustainability-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nachhaltigkeit<\/a> ist in der gesamten Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie ein zentrales Thema. Ein Schwerpunkt bei Zuckerwaren und Kaugummi ist die Verwendung von Palm\u00f6l. Die Auslobung von palm\u00f6lfreien Produkten verzeichnet ein dynamisches Wachstum, wenn auch von einer derzeit noch kleinen Basis aus. Es ist zu erwarten, dass die Aktivit\u00e4ten zunehmen werden, wenn verst\u00e4rkt \u00fcber die Wiederherstellung einer nachhaltigen Beschaffung von Palm\u00f6l berichtet wird. Aromen: Aromen-Innovationen sind ein weiterer Bereich der NPD, der weiterhin Aufmerksamkeit erregen wird. W\u00e4hrend die beliebten Mainstream-Aromen weiterhin im Mittelpunkt der Aktivit\u00e4ten stehen werden, werden die Hersteller versuchen, die Kategorie mit Fusionsmischungen, <a href=\"\/trends\/global-flavor-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">globalen Aromen<\/a> und unerwarteten Aromen &#8211; je nach Zielgruppe, wie Erwachsene oder Kinder &#8211; zu begeistern und zu innovieren. &nbsp; Dieser Artikel basiert auf unserem Insiderbericht &#8222;Unwrapping Tomorrow&#8217;s Sugar Confectionery and Gum Opportunities in Europe&#8220;.    Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, k\u00f6nnen Sie gerne eine Demo anfordern. Dazu k\u00f6nnen Sie entweder eine Demo buchen oder unser <span lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"><span dir=\"ltr\"><a title=\"\/contact\/\" href=\"\/contact\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" aria-label=\"Link Contact Form.\">Kontaktformular<\/a><\/span><\/span> verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erforschen Sie die neuesten Trends bei Zuckerwaren und Kaugummi, einschlie\u00dflich der treibenden Kr\u00e4fte beim Verbraucher und der Auswirkungen von Makrotrends<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18800,"template":"","tags":[809,733,363],"insights360":[1237,330,362,480,329,328],"topics":[335,1275,812],"f-b-category":[327],"region":[1108],"class_list":["post-29216","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-confectionery-de","tag-kaugummi","tag-zucker","insights360-consumer-de","insights360-geschmacke","insights360-inhaltsstoffe","insights360-kategorien","insights360-produkte","insights360-verbraucher","topics-trends-de","topics-verbraucher","topics-zucker-suswaren","f-b-category-suswaren","region-europa"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Trends bei Zuckerwaren und Kaugummi in Europa.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erforschen Sie die neuesten Trends bei Zuckerwaren und Kaugummi, einschlie\u00dflich der Einflussfaktoren f\u00fcr den Verbraucher und die Auswirkungen von Makrotrends. 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