Die Verbraucher reisen mehr, sind den Bev\u00f6lkerungsbewegungen in ihrer Gemeinde und Region ausgesetzt, lernen neue Aromen in Restaurants und sozialen Medien kennen und zeigen Lust, mit Aromen zu experimentieren. Mehr als die H\u00e4lfte der von Innova Market Insights befragten Verbraucher geben an, dass sie Lebensmittel und Aromen, die sie auf Reisen gegessen haben, in ihre Hausmannskost einbauen. Noch mehr Verbraucher sind offen daf\u00fcr, neue K\u00fcchen aus aller Welt auszuprobieren. Die Verbraucher lassen sich auch dazu inspirieren, internationale Aromen, die sie in Restaurants probiert haben, nachzukochen. Sie lernen die Aromen der Welt kennen und lassen sich von Freunden und Familie inspirieren, gefolgt von den sozialen Medien. Verbraucher, vor allem j\u00fcngere Verbraucher<\/a>, m\u00f6gen vertraute Aromen am liebsten, aber ein Drittel sagt, dass sie auch von neuen oder anderen Geschm\u00e4ckern beeinflusst werden.<\/p>\n Verbraucher Umfragen zeigen, dass fast die H\u00e4lfte der Verbraucher weltweit<\/a> angeben, nach Kochk\u00fcnsten aus anderen L\u00e4ndern zu suchen. Die Verbraucher, die sich am meisten f\u00fcr die globale K\u00fcche interessieren, kommen aus Indien, Brasilien und Frankreich. Die beliebtesten K\u00fcchen zur Inspiration von Mahlzeiten sind die asiatischen, gefolgt von den europ\u00e4ischen. Das Interesse an globalen Aromen variiert je nach Region, wobei asiatische Geschm\u00e4cker bei Nordamerikanern und Europ\u00e4ern und europ\u00e4ische Aromen bei Lateinamerikanern und Asiaten am beliebtesten sind. Asiaten m\u00f6gen auch lokale Aromen. International sind die italienische K\u00fcche und die chinesische K\u00fcche am beliebtesten.<\/p>\n Zwischen 2018 und 2023 weisen Neueinf\u00fchrungen von Suppen, Saucen und Fertiggerichten<\/a> mit ethnischen Aromen ein bescheidenes Wachstum auf, mit dem h\u00f6chsten Wachstum bei Saucen und einem durchschnittlichen Wachstum bei Gerichten mit ethnischen Aromen und Suppen. Die Markteinf\u00fchrung neuer Produkte mit asiatischen Aromen, angef\u00fchrt von Geschmacksrichtungen aus Ostasien, ist stark und w\u00e4chst schnell. Dahinter folgen Aromen aus S\u00fcdasien und dem Mittelmeerraum. Die Verwendung von Aromen variiert je nach Region. Bei der Markteinf\u00fchrung in Europa werden verschiedene ethnische Aromen verwendet und kein Aroma sticht besonders hervor. Verschiedene globale Aromen werden in verschiedenen Kategorien h\u00e4ufiger verwendet. Lateinamerikanische Aromen und s\u00fcdasiatische Aromen stechen bei Saucen hervor, mediterrane Aromen sind bei Fertiggerichten zu finden und europ\u00e4ische und afrikanische Aromen sind bei Suppen beliebt. Bei den ostasiatischen Aromen, die sich besonders gut entwickeln, liegen die Neueinf\u00fchrungen von chinesischen und japanischen Suppen, So\u00dfen und Gerichten \u00fcber dem Durchschnitt, und die Einf\u00fchrung von Produkten mit koreanischen Aromen ist stark gestiegen. S\u00fc\u00df-sauer, Szechuan und scharf-sauer sind die beliebtesten chinesischen Aromen. Teriyaki und Miso sind die beliebtesten japanischen Aromen und Kimchi die beliebtesten koreanischen Aromen. Geschmacksrichtungen sind Nischen. Italienische Suppen, So\u00dfen und Fertiggerichte sind beliebte Aromen, insbesondere in den USA und Gro\u00dfbritannien. Aromen, die als italienisch beschrieben werden, kommen am h\u00e4ufigsten vor, gefolgt von Lasagne. Bei den europ\u00e4ischen Aromen stehen mediterrane Geschm\u00e4cker an erster Stelle, noch vor griechischen, spanischen und franz\u00f6sischen Aromen.<\/p>\n In der lateinamerikanischen K\u00fcche dominieren mexikanische Aromen, auch wenn die Produkteinf\u00fchrungen langsam zur\u00fcckgehen. In Nordamerika sind Aromen auf der Basis von Tacos und Enchiladas sehr beliebt, und in Europa sind Fajita-Aromen h\u00e4ufig zu finden. Chimichurri ist das beliebteste regionale Aroma au\u00dferhalb Mexikos und ist besonders in Brasilien beliebt. <\/span><\/p>\n Die Einf\u00fchrung von Suppen, So\u00dfen und Gerichten mit amerikanischen Aromen nimmt in Europa stark zu. Dieeurop\u00e4ischen Verbraucher<\/a> m\u00f6gen Aromen aus dem S\u00fcden der USA wie Chili con Carne und Tex-Mex-Aromen. Amerikanische Aromen werten Tafelsaucen und Dressings in Europa auf. Obwohl das Wachstum bei der Einf\u00fchrung von Aromen aus dem Nahen Osten und Afrika langsam ist, zeigen Aromen von Schawarma, Ras el Hanout und Harissa ein starkes Wachstum, insbesondere in Europa. Gro\u00dfbritannien und Frankreich sind aufgrund ihrer gro\u00dfen Migrantenbev\u00f6lkerung wichtige M\u00e4rkte. Da die vegetarische K\u00fcche im Nahen Osten und in Afrika weit verbreitet ist, werden Aromen zunehmend bei der Markteinf\u00fchrung pflanzlicher<\/a> Lebensmittel in Europa verwendet.<\/p>\n Kulturelle Fusionen verleihen internationalen Lebensmitteln Neuartigkeit, Spannung und Abenteuer. Erwarten Sie also Kombinationen von Gerichten aus verschiedenen Regionen der Welt. Achten Sie auf bequeme M\u00f6glichkeiten, globale Aromen<\/a> zu Hause zu genie\u00dfen. Besonders f\u00fcr Verbraucher, die Gerichte mit authentischen Aromen oder in Restaurantqualit\u00e4t zu Hause zubereiten m\u00f6chten. Erwarten Sie auch mehr Suppen, So\u00dfen und Gerichte, die globale Aromen mit vertrauten Geschm\u00e4ckern kombinieren, denn Vertrautheit ist der wichtigste Treiber f\u00fcr die Nachfrage der Verbraucher nach Aromen.<\/p>\nAsiatische Aromen und europ\u00e4ische Aromen sind erw\u00fcnscht <\/span><\/h2>\n
Asiatische Aromen treiben das Wachstum von Suppen, Saucen und Fertiggerichten an <\/span><\/h2>\n
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<\/p>\nItalienische Aromen bleiben beliebt <\/span><\/h2>\n
Die Beliebtheit der mexikanischen Aromen <\/span><\/h2>\n
Europ\u00e4ische Verbraucher genie\u00dfen amerikanische, nah\u00f6stliche und afrikanische Aromen <\/span><\/h2>\n
Was kommt als N\u00e4chstes? Kulturelle Fusion, Bequemlichkeit und Vertrautheit <\/span><\/h2>\n