{"id":30487,"date":"2024-08-30T11:43:03","date_gmt":"2024-08-30T09:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/verbraucher-lebensmittel-trends-kanada\/"},"modified":"2024-09-23T10:07:20","modified_gmt":"2024-09-23T08:07:20","slug":"verbraucher-lebensmittel-trends-kanada","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/verbraucher-lebensmittel-trends-kanada\/","title":{"rendered":"Verbrauchertrends bei Lebensmitteln in Kanada"},"content":{"rendered":"

30. August 2024 – In Kanada pr\u00e4gen die sich wandelnden Vorlieben und Lebensstile der Verbraucher neue Trends bei Lebensmitteln, insbesondere bei der Art und Weise, wie die Menschen zu Hause kochen. Die Kochgewohnheiten in der Region spiegeln eine zunehmende Betonung von Gesundheit, Komfort und Nachhaltigkeit bei den t\u00e4glichen Mahlzeiten wider. Hier beleuchten wir die Vorlieben der Verbraucher und die neuesten Trends in Kanada, die die Kochgewohnheiten und die wichtigsten Chancen f\u00fcr Innovationen in der kanadischen Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie pr\u00e4gen.<\/p>\n

Kochgewohnheiten<\/h2>\n

Im letzten Jahr haben 47% der Kanadier ihre Essensgewohnheiten dahingehend ge\u00e4ndert, dass sie mehr zu Hause essen. Das Zuhause hat sowohl f\u00fcr das gesellige Beisammensein als auch f\u00fcr das Essen an Bedeutung gewonnen, was auf Kosteneinsparungen, Bequemlichkeit und den Wunsch nach Qualit\u00e4t zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Die Trends bei den Verbrauchern in Kanada zeigen, dass die H\u00e4lfte der Kanadier zuhause kochen, um sich selbst zu versorgen und bewusster zu leben. Mehr als 1 von 3 Verbrauchern verbindet eine ges\u00fcndere Lebensweise mit dem selber Kochen, der Zubereitung frischer Lebensmittel und der Einschr\u00e4nkung von Snacks.<\/p>\n

Der Inflationsdruck und der \u00dcbergang von einem pandemischen Lebensstil pr\u00e4gen die Trends der Verbraucher in Kanada. 39% der Kanadier experimentieren mit Aromen, wenn sie zu Hause kochen oder mit Freunden und Familie essen. Am ehesten experimentieren sie mit Aromen in So\u00dfen, Gew\u00fcrzen und Toppings. Dieser Trend spiegelt die wachsende Motivation wider, das Naschen zu kontrollieren und sich ges\u00fcnder zu ern\u00e4hren, indem sie ihre Mahlzeiten von Grund auf selbst zubereiten, was die Verbraucher dazu bewegt, mit Lebensmitteln zu experimentieren.<\/p>\n

Sowohl Paare mit als auch ohne Kinder geben an, w\u00f6chentlich oder fast t\u00e4glich selbst gekochte Mahlzeiten zuzubereiten. Paare mit Kindern laden eher Freunde und Familie zum Essen ein, probieren Aromen aus, die sie au\u00dferhalb des Hauses kennengelernt haben, und beziehen Fertiggerichte oder Convenience-Produkte in ihre Routine ein. Diese sich entwickelnde Herangehensweise an das Kochen zu Hause in Kanada unterstreicht die Mischung aus Gesundheit und Innovation, mit der die Verbraucher ihre kulinarischen Erfahrungen machen.<\/p>\n

Internationale K\u00fcche<\/h2>\n

Die mediterrane K\u00fcche ist die Top-K\u00fcche, die kanadische Verbraucher mindestens ein paar Mal im Monat kochen, gefolgt von der chinesischen und der \u00f6stlichen Mittelmeerk\u00fcche. Die Beliebtheit von Produkten mit mediterranem und asiatischem Geschmack zeigt eine Vorliebe f\u00fcr diese Kochgewohnheiten, da die Kanadier diese Aromen h\u00e4ufig in ihre Mahlzeiten einbauen. Produkte wie Minestrone-Suppe, italienisch inspirierte Proteine und Kn\u00f6del mit asiatischem Geschmack bieten Hausfrauen und -m\u00e4nnern eine einfache M\u00f6glichkeit, mit globalen Aromen<\/a> zu experimentieren ohne zu gro\u00dfen Aufwand zu haben. Dies unterstreicht das wachsende Interesse an vielf\u00e4ltigen, geschmackvollen Mahlzeiten, die einfach zuzubereiten sind und in den Alltag passen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Suppen Trends<\/h2>\n

Fast die H\u00e4lfte der kanadischen Verbraucher<\/a> bevorzugen bei der Auswahl von Suppen nordamerikanische Aromen, wobei diese Aromen in der Beliebtheit deutlich vor anderen K\u00fcchen liegen. W\u00e4hrend die nordamerikanischen Aromen f\u00fchrend sind, gewinnen mediterrane Aromen schnell an Beliebtheit. Ihre Pr\u00e4senz bei der Markteinf\u00fchrung von Suppen stieg von 19% im Jahr 2019 auf 30% im vergangenen Jahr. Diese Vorliebe deutet auf ein wachsendes Interesse an vielf\u00e4ltigen und ges\u00fcnderen Geschmacksprofilen hin und zeigt, dass die kanadischen Verbraucher offen daf\u00fcr sind, ihren Gaumen zu erweitern, aber dennoch vertraute Geschm\u00e4cker zu sch\u00e4tzen wissen.<\/p>\n

Saucen, Gew\u00fcrze und Toppings<\/h2>\n

Die Untersuchung der Lebensmitteltrends in Kanada zeigt, dass die Markteinf\u00fchrung von Saucen und W\u00fcrzmitteln in den letzten f\u00fcnf Jahren schwankte, was den ver\u00e4nderten Geschmack der Verbraucher widerspiegelt. DieTrends bei den Verbrauchern zeigen, dass mehr als 40% der kanadischen Verbraucher bei ihren Saucen, W\u00fcrzmitteln und Toppings nach nordamerikanischen und mediterranen Geschmacksrichtungen suchen. Dar\u00fcber hinaus ziehen die Verbraucher ostasiatische Aromen in Betracht, wenn sie diese Produkte in Erw\u00e4gung ziehen, was im letzten Jahr 33% der Produkteinf\u00fchrungen betraf.<\/p>\n

Trends bei Fertiggerichten<\/h2>\n

In Kanada ist die Einf\u00fchrung von Fertiggerichten in den letzten f\u00fcnf Jahren um 4% gestiegen, was auf das Interesse der Verbraucher an verschiedenen K\u00fcchen zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Die Verbraucher suchen bei Fertiggerichten die nordamerikanische K\u00fcche, gefolgt von der mediterranen und ostasiatischen K\u00fcche.<\/p>\n

Bei den Fertiggerichten f\u00fchren ostasiatische Aromen die Trends in Kanada an, mit 42% der Markteinf\u00fchrungen im letzten Jahr. S\u00fcdasiatische Aromen wachsen jedoch am schnellsten, mit einem Anstieg von 11% CAGR bei den Neueinf\u00fchrungen in den letzten f\u00fcnf Jahren. Dies spiegelt den wachsenden Appetit der Verbraucher auf ein breiteres Spektrum an globalen Aromen in praktischen Fertiggerichten wider.<\/p>\n

Pflanzliche Trends<\/h2>\n

Die Markteinf\u00fchrung von pflanzlichen Lebensmitteln<\/a> in Kanada verzeichnete in den letzten f\u00fcnf Jahren ein deutliches Wachstum von 28% CAGR, was das wachsende Interesse der Verbraucher an veganen, vegetarischen und pflanzlichen Optionen widerspiegelt. Unter den Kanadiern geben 42% an, dass sie manchmal pflanzliche Mahlzeiten aus verschiedenen K\u00fcchen zubereiten.<\/p>\n

Die Trends in der kanadischen Gastronomie zeigen, dass Millennials und Gen Z<\/a> am h\u00e4ufigsten pflanzliche Versionen sowohl lokaler als auch internationaler Gerichte zubereiten, im Gegensatz zu Boomern und der Generation X. Bei der Zubereitung pflanzlicher Mahlzeiten entscheiden sich die Kanadier am h\u00e4ufigsten f\u00fcr die Zubereitung mit frischen Inhaltsstoffen aus der lokalen K\u00fcche. Allerdings gibt es auch eine wachsende Vorliebe f\u00fcr Fertiggerichte und Convenience-Optionen, was auf einen ausgewogenen Ansatz zwischen traditioneller K\u00fcche und moderner Convenience hinweist.<\/p>\n

Was sind die n\u00e4chsten Verbrauchertrends bei Lebensmittel in Kanada?<\/h2>\n

In Kanada haben die steigende Inflation und die zunehmende Betonung eines ges\u00fcnderen Lebensstils dazu gef\u00fchrt, dass die Verbraucher immer h\u00e4ufiger zu Hause essen und dabei mit neuen Aromen experimentieren, vor allem wenn sie mit Freunden und Familie essen. Sie verwenden am ehesten Saucen, W\u00fcrzmittel und Toppings als Hilfsmittel, um mit Aromen zu experimentieren.<\/p>\n

47% der kanadischen Verbraucher \u00e4u\u00dferten eine Vorliebe f\u00fcr nordamerikanische Gerichte in Fertiggerichten. Die Einf\u00fchrung dieser K\u00fcche macht jedoch nur einen kleinen Prozentsatz der Gesamteinf\u00fchrung aus. Diese L\u00fccke bietet Marken mehrere Chancen, mit nordamerikanisch inspirierten Gerichten und Aromen zu innovieren, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen.<\/p>\n

Millennials und Gen Z bereiten im Vergleich zu Boomern und der Generation X meist pflanzliche Versionen der lokalen und ausl\u00e4ndischen K\u00fcche zu. Marken k\u00f6nnen \u00e4ltere Generationen durch Produktbotschaften ansprechen und die Bed\u00fcrfnisse dieser Generationen nutzen. Da sich die Vorlieben der Verbraucher weiter entwickeln, k\u00f6nnen Marken, die Tradition und Innovation miteinander verbinden und Produkte anbieten, die sowohl neue als auch etablierte Geschm\u00e4cker ansprechen, dazu beitragen, die gro\u00dfen Trends im Lebensmittelbereich in Kanada zu gestalten.<\/p>\n

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Dieser Artikel basiert auf unserem Bericht „Now and Next in Cooking Habits in Canada“. Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, k\u00f6nnen Sie gerne eine Demo anfordern. Dazu k\u00f6nnen Sie entweder eine Demo buchen oder unser Kontaktformular<\/a><\/span><\/span> verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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