{"id":30587,"date":"2024-09-06T13:56:20","date_gmt":"2024-09-06T11:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/alkoholische-getraenke-industrie\/"},"modified":"2024-09-19T14:34:43","modified_gmt":"2024-09-19T12:34:43","slug":"alkoholische-getraenke-industrie","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/alkoholische-getraenke-industrie\/","title":{"rendered":"Alkoholische Getr\u00e4nkeindustrie: Globale Trends bei aromatisierten und harten Seltzers"},"content":{"rendered":"

6. September 2024 – <\/span>Zwei Unterkategorien haben in letzter Zeit f\u00fcr Aufsehen gesorgt – aromatisierte alkoholische Getr\u00e4nke und Hard Seltzer. Hier stellen wir Ihnen die neuesten Innovationen und Produkteinf\u00fchrungen, die wichtigsten Auslobungen und Aromen auf dem Markt f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke vor.<\/p>\n

Aromatisierte alkoholische Getr\u00e4nke umfassen verschiedene Drinks<\/h2>\n

Untersuchungen der Alkoholindustrie zeigen, dass aromatisierte alkoholische Getr\u00e4nke viele verschiedene Arten von Getr\u00e4nken umfassen. Dazu geh\u00f6ren Weinbowlen, vorgemischte alkoholische Getr\u00e4nke, vorverpackte Spirituosen und Mixer-Cocktails wie Gin Tonic oder Rum Limonade, Malterative und Alcopops. Der Alkoholgehalt, ausgedr\u00fcckt als ABV%, kann von 5,0% bis 34,4% reichen. Einige Produkte tragen traditionelle Bezeichnungen, wie z.B. handgefertigter Tequila oder handgefertigter Wodka. Andere Produkte enthalten Beschreibungen in Namen wie Sparkling Margaritas und Gin Spritz.<\/p>\n

Aromatisierte alkoholische Getr\u00e4nke sind eine gr\u00f6\u00dfere Unterkategorie als harte Selters und sie w\u00e4chst weiter. Untersuchungen der Industrie f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke zeigen, dass der gr\u00f6\u00dfte Anteil der aromatisierten alkoholischen Getr\u00e4nke auf der Basis von Wodka zubereitet wird. Andere Basen sind Rum, Gin, Bier, Wein oder Apfelwein.<\/p>\n

Hard Seltzer ist Spiked Seltzer<\/h2>\n

Hard Seltzer, auch bekannt als Spiked Seltzer (mit Alkohol versetzt), sind kohlens\u00e4urehaltige alkoholische Getr\u00e4nke, die kalorienarm, zuckerarm<\/a> und mit niedrigem ABV sind. Niedriger ABV bedeutet einen Alkoholgehalt von weniger als 5%. Harter Tee und harter Eistee fallen in die gleiche Unterkategorie wie Hard Seltzer.<\/p>\n

F\u00fchrende Regionen in der alkoholischen Getr\u00e4nkeindustrie<\/h2>\n

Untersuchungen der alkoholischen Getr\u00e4nkeindustrie zeigen, dass \u00fcber 90% der weltweiten Markteinf\u00fchrungen von aromatisierten alkoholischen Getr\u00e4nken auf Europa entfallen. Nordamerika ist die f\u00fchrende Region f\u00fcr die Markteinf\u00fchrung harter Selters, die weltweit weiter verbreitet sind als aromatisierte alkoholische Getr\u00e4nke. Die Region Naher Osten\/Afrika ist anders, da sie von aromatisierten Weinen gepr\u00e4gt ist. Diese Weine gibt es in einer Vielzahl von Fruchtaromen wie Mango, Sauerkirsche und Zitrone, Kr\u00e4utern wie Ginseng und Gew\u00fcrzen wie Pfeffer. Im Nahen Osten und in Afrika sind Pi\u00f1a Colada, Daiquiri, Martini und Mojito die beliebtesten Rum-Cocktails auf dem Markt f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Trends bei Auslobungen und Positionierungen<\/h2>\n

Die wichtigsten Angaben f\u00fcr aromatisierte alkoholische Getr\u00e4nke und Seltzer sind glutenfrei, vegan, ohne Alkohol, limitierte Auflage und zuckerfrei. Dar\u00fcber hinaus nehmen verschiedene Angaben wie GVO-frei, vegetarisch, traditionell, saisonal und nat\u00fcrlich rasant zu. Zu den Markteinf\u00fchrungen, die bestimmte Bev\u00f6lkerungsgruppen und Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse ansprechen, geh\u00f6ren die Nischenangaben alkoholfrei, 0% Alkohol<\/a>, zuckerfreie Optionen, mit Stevia ges\u00fc\u00dft und vegetarisch.<\/p>\n

Die Untersuchung der Industrie f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke zeigt, dass auf dem Markt f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke in verschiedenen Regionen unterschiedliche Angaben bevorzugt werden. In Europa werden zunehmend Angaben wie kalorienarm\/kein\/reduziert, ohne Zuckerzusatz und vegetarisch gemacht. Zu den Clean-Label-Angaben geh\u00f6ren keine Zusatzstoffe\/Konservierungsmittel und Bio, diese nat\u00fcrliche Produkttransparenz ist in Europa sehr beliebt. Traditionelle, nat\u00fcrliche und saisonale Produkte werden im asiatisch-pazifischen Raum immer beliebter.<\/p>\n

Die am schnellsten wachsenden Angaben im Nahen Osten\/Afrika sind Genuss und Premium sowie kalorienarm\/kein\/reduziert. Verbraucher in Lateinamerika bevorzugen bei aromatisierten alkoholischen Getr\u00e4nken und Hard Seltzer traditionelle, genussvolle, hochwertige und nat\u00fcrliche Angaben.<\/p>\n

Top Aromen in alkoholischen Getr\u00e4nkeindustrie<\/h2>\n

Fruchtaromen sind die beliebtesten Aromen in aromatisierten alkoholischen Getr\u00e4nken und Hard Seltzers. Die Marktforschung f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke zeigt, dass Zitrone, Limette, Erdbeere, Orange und Passionsfrucht die beliebtesten Aromen sind. Andere Aromen, die immer beliebter werden, sind Espresso, Brombeere, Cranberry, schwarze Kirsche und Cola.<\/p>\n

In jeder Region sind andere Aromen beliebt. Die Untersuchung der Industrie f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke zeigt, dass im asiatisch-pazifischen Raum Wassermelone, Margarita und Cola im Kommen sind. Wachsende Aromen in Lateinamerika sind Mojito, gr\u00fcner Apfel und Rose. Pfirsich, Beeren und gr\u00fcner Apfel zeigen Wachstum im Nahen Osten\/Afrika. Im Gegensatz dazu sind in Nordamerika die Aromen Brombeere, Mai Tai und Cranberry auf dem Vormarsch. Die aufkommenden Aromen in Europa sind einzigartig in Europa – Blutorange, Sex on the Beach und Espresso.<\/p>\n

Ausgepr\u00e4gte Aromen<\/h2>\n

Das f\u00fchrende Unternehmen in der Branche hat aromatisierte alkoholische Getr\u00e4nke in Geschmacksrichtungen wie fermentierte Milchvarianten, Sahnesoda, verschiedene Teesorten<\/a> und Fr\u00fcchte wie Apfel, Pfirsich, Mandarine und Traube gemischt mit Brandy oder Rum auf den Markt f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke gebracht. Der f\u00fchrende Hersteller von Hard Seltzers mischt Fruchtaromen und bietet eine Reihe von alkoholfreien und glutenfreien Varianten an, die mit Elektrolyten angereichert sind. Die Fruchtaromen umfassen schwarze und rote Himbeere, Erdbeere und Kiwi, Zitrone und Kirsche sowie Mango und Passionsfrucht.<\/p>\n

Texturen steigern das Mundgef\u00fchl<\/h2>\n

Eine Reihe von Texturen in aromatisierten alkoholischen Getr\u00e4nken und Hard Seltzers f\u00f6rdert das Mundgef\u00fchl. Diese Texturen k\u00f6nnen z.B. glatt, samtig, cremig und seidig sein. Diese Texturen werten auch luxuri\u00f6se und hochwertige Produkte auf. Die Verbesserung der Textur ist besonders bei hochwertigen Cocktails mit Fruchtgeschmack und geringem Zuckergehalt hilfreich.<\/p>\n

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Dieser Artikel basiert auf unserem Bericht „Overview of Flavored Alcoholic Beverages and Hard Seltzers – Global“. Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, k\u00f6nnen Sie gerne eine Demo anfordern. Dazu k\u00f6nnen Sie entweder eine Demo buchen oder unser Kontaktformular<\/a><\/span><\/span> verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entdecken Sie die neuesten Trends bei aromatisierten alkoholischen Getr\u00e4nken und Hard Seltzers auf der ganzen Welt<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30094,"template":"","tags":[1059,579],"insights360":[330,329],"topics":[335],"f-b-category":[1170,325],"region":[1107],"class_list":["post-30587","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-alkoholisch","tag-getranke","insights360-geschmacke","insights360-produkte","topics-trends-de","f-b-category-aromen","f-b-category-getranke","region-global-de"],"acf":[],"yoast_head":"\nIndustrie f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke, globale Trends bei aromatisierten und harten Seltzers<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Untersuchungen der Industrie f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke zeigen, dass aromatisierte alkoholische Getr\u00e4nke viele verschiedene Arten von Getr\u00e4nken umfassen. 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