{"id":32450,"date":"2024-10-17T16:27:28","date_gmt":"2024-10-17T14:27:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/ernaehrung-und-nachhaltigkeit-in-latein-amerika\/"},"modified":"2025-01-07T11:01:20","modified_gmt":"2025-01-07T10:01:20","slug":"ernaehrung-und-nachhaltigkeit-in-latein-amerika","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/ernaehrung-und-nachhaltigkeit-in-latein-amerika\/","title":{"rendered":"Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie: Lateinamerikanische Verbraucher Insights"},"content":{"rendered":"

17. Oktober 2024 – <\/span>Die lateinamerikanischen Verbraucher haben Ansichten und Meinungen zur Nachhaltigkeit, einschlie\u00dflich ihrer Einstellungen zu den wichtigsten Nachhaltigkeitsthemen. Die Verbrauchertrendforschung in Lateinamerika zeigt auch, dass sich die lateinamerikanischen Verbraucher Gedanken dar\u00fcber machen, welche Ma\u00dfnahmen zur Nachhaltigkeit die gr\u00f6\u00dfte Wirkung haben werden.<\/p>\n

Fragen zur Lebensmittel Nachhaltigkeit in Lateinamerika<\/h2>\n

Es gibt mehrere Themen, die in Bezug auf Lebensmittel und Nachhaltigkeit in Lateinamerika am wichtigsten sind. Welche Fragen der Nachhaltigkeit sind f\u00fcr die lateinamerikanischen Verbraucher am wichtigsten und dringendsten? Wie setzen sich lateinamerikanische Verbraucher im eigenen Land f\u00fcr Nachhaltigkeit ein? Welche Rolle sollten Unternehmen nach Ansicht der lateinamerikanischen Verbraucher in Sachen Nachhaltigkeit spielen? Inwieweit sind lateinamerikanische Verbraucher \u00fcber landwirtschaftliche Innovationen im Bereich der Nachhaltigkeit informiert? Was denken lateinamerikanische Verbraucher \u00fcber die Nachhaltigkeit von Fleisch- und Milchprodukten und pflanzlichen Alternativen?<\/p>\n

Nachhaltigkeit weltweit und in Lateinamerika<\/h2>\n

Verbraucher auf der ganzen Welt, einschlie\u00dflich der lateinamerikanischen Verbraucher, sp\u00fcren die Auswirkungen des Klimawandels. Der Klimawandel wirkt sich auf die globale und lokale Umwelt, die Wirtschaft und die Gesellschaft aus, und Nachhaltigkeit<\/a> steht ganz oben auf der Agenda. Die lateinamerikanischen Verbraucher sind sehr besorgt \u00fcber die Gesundheit des Planeten. Sie steht bei den lateinamerikanischen Verbrauchern an erster Stelle, unabh\u00e4ngig von der Generation, der Haushaltsgr\u00f6\u00dfe und dem Einkommensniveau. Die Verbraucher in Lateinamerika sind sich globaler Probleme wie Wasserknappheit und Tierqu\u00e4lerei sehr bewusst. Die lateinamerikanischen Verbraucher sind durchaus bereit, mehr zu zahlen, um Probleme wie die Wasserknappheit zu l\u00f6sen. Zu den lateinamerikanischen Verbrauchern, die am ehesten bereit sind, f\u00fcr Umweltprobleme mehr zu bezahlen, geh\u00f6ren Millennials und Verbraucher mit h\u00f6heren Einkommen.<\/p>\n

Lateinamerikanische Verbraucher ergreifen Ma\u00dfnahmen f\u00fcr Nachhaltigkeit<\/h2>\n

In unserer Verbrauchertrends Studie gibt ein hoher Anteil der lateinamerikanischen Verbraucher an, dass der Kauf nachhaltiger Produkte im Bereich Lebensmittel und Getr\u00e4nke<\/a> ihnen ein gutes Gef\u00fchl gibt. Die Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen ist die Umweltma\u00dfnahme Nr. 1. Lateinamerikanische Haushalte aller Gr\u00f6\u00dfen, Einkommensniveaus und Generationen reduzieren Lebensmittelabf\u00e4lle. Kleinere Portionen sind ein erster Schritt.<\/p>\n

Verbrauchertrends<\/a> zeigen, dass die Lateinamerikaner recyceln und upcyceln, um die Umwelt zu verbessern und Kosten zu sparen. Au\u00dferdem essen sie saisonale Lebensmittel, suchen nach lokalen Inhaltsstoffen und unterst\u00fctzen lokale Erzeuger, Produzenten und H\u00e4ndler.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Unternehmen sollten den Planeten sch\u00fctzen<\/h2>\n

Die meisten lateinamerikanischen Verbraucher sind der Meinung, dass Unternehmen die allt\u00e4glichen Ma\u00dfnahmen zur Nachhaltigkeit mit dem Schutz der Natur, der Erhaltung der nat\u00fcrlichen Ressourcen und der Transparenz der Beschaffung kombinieren sollten. Laut der Innova Verbrauchertrends Studie sagen die lateinamerikanischen Verbraucher, dass Naturschutz auch den Schutz von Tieren und der Artenvielfalt beinhaltet.<\/p>\n

Auswirkungen von recycelbaren Verpackungen<\/h2>\n

Lateinamerikanische Verbraucher bemerken recycelbare Verpackungen und auch, dass sie mehr kosten. Sie sind misstrauisch gegen\u00fcber Verpackungen mit dem Anspruch der Wiederverwertbarkeit, weil sie m\u00f6glicherweise Greenwashing von seiten der Unternehmen vermuten und diese Claims Gewinne der Unternehmen steigern. Deshalb sind mehr als die H\u00e4lfte der Lateinamerikaner, die an der Verbrauchertrends Studie teilgenommen haben, der Meinung, dass Unternehmen auf ihren Verpackungen<\/a> ehrlicher \u00fcber ihre Bem\u00fchungen um Nachhaltigkeit informieren sollten. Und obwohl die Unternehmen ihre Bem\u00fchungen um die Verwendung nachhaltiger Verpackungen aus anderen Gr\u00fcnden verst\u00e4rkt haben, wird dies nur bei sehr wenigen neu eingef\u00fchrten Produkten deutlich.<\/p>\n

Landwirtschaft in der Zukunft<\/h2>\n

Die lateinamerikanische Verbraucherforschung sagt, dass Verbraucher auf Angaben zum Schutz der Natur achten, aber diese Angaben sind auf den Verpackungen nicht sehr weit verbreitet, obwohl die Agrarindustrie innovative Praktiken zum Schutz des Planeten eingef\u00fchrt hat. Verbrauchertrends Forschung zeigt, dass die Verbraucher Praktiken akzeptieren w\u00fcrden, die besser f\u00fcr den Planeten sind, einschlie\u00dflich der regenerativen Landwirtschaft, der Pr\u00e4zisionslandwirtschaft, die Technologien zur \u00dcberwachung von Bedrohungen der Pflanzen und zur Verwaltung verschiedener Aspekte des Pflanzenanbaus einsetzt. Die Verbraucher bef\u00fcrchten jedoch, dass diese Praktiken f\u00fcr die Landwirte teurer werden und zu teureren Produkten bei Lebensmitteln und Getr\u00e4nken f\u00fchren.<\/p>\n

Fleisch, Milchprodukte, und Nachhaltigkeit<\/h2>\n

In einer k\u00fcrzlich durchgef\u00fchrten Verbrauchertrends Umfrage haben lateinamerikanische Verbraucher geantwortet, dass Fleischersatzprodukte und milchfreie Alternativen<\/a> nachhaltiger sind als herk\u00f6mmliche Fleisch- und Milchprodukte. Sie glauben auch, dass Fleisch auf Zellbasis, das nicht \u00fcberall erh\u00e4ltlich ist, nachhaltiger ist. Bei konventionellen Fleisch- und Milchprodukten machen sich die lateinamerikanischen Verbraucher die gr\u00f6\u00dften Sorgen um die Qualit\u00e4t und Gesundheit der Lebensmittel.<\/p>\n

Die Lateinamerikaner \u00e4ndern ihre Essgewohnheiten. Sie sagen, dass sie mehr Milchprodukte und Gefl\u00fcgel konsumieren und weniger Fleisch wie Rind-, Schweine- und Lammfleisch. Betrachtet man die Unterschiede zwischen den Generationen, so essen die j\u00fcngeren Verbraucher mehr Gefl\u00fcgel, w\u00e4hrend die Boomer weniger Fleisch essen.<\/p>\n

Die lateinamerikanischen Verbraucher bef\u00fcrworten den Verzehr von alternativen Fleisch- und Milchprodukten, um weniger Fleisch und Milchprodukte zu essen oder zu trinken. Ihre Strategie Nr. 1 ist es, mehr pflanzliche Produkte<\/a> zu essen. Die lateinamerikanischen Verbraucher sind bereit, Fleischersatzprodukte auszuprobieren, aber die Markteinf\u00fchrung von Fleischersatzprodukten und alternativen Milchprodukten ist in den letzten Jahren zur\u00fcckgegangen.<\/p>\n

Ein weiteres Anliegen der lateinamerikanischen Verbraucher ist der Tierschutz als Teil des Naturschutzes. Obwohl die Verbraucher an Angaben zum Tierschutz auf den Verpackungen interessiert sind, geben nur wenige Fleischersatzprodukte oder alternative Milchprodukte an, dass ihre Produkte ethisch vertretbar f\u00fcr Tiere, V\u00f6gel und Fische sind.<\/p>\n

Wie geht es weiter mit Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie?<\/h2>\n

Hier sind einige Trends, die Sie in Bezug auf Nachhaltigkeit in Lateinamerika im Auge behalten sollten. Die Verbrauchernachfrage nach Fleischersatzprodukten und alternativen Milchprodukten wird voraussichtlich steigen, da die Unternehmen die sensorischen Eigenschaften ihrer Produkte verbessern. Die Verpackungen werden wahrscheinlich mehr ethische Angaben zu Umwelt, Tier und Mensch enthalten, und die Unternehmen werden transparenter wie sie ihre Rohstoffe beschaffen. Die Verbraucher werden weiterhin Druck auf die Unternehmen aus\u00fcben, nachhaltig zu handeln. Achten Sie auf eine st\u00e4rkere Konzentration auf Inhaltsstoffe und Produkte, die lokal, saisonal und recycelt sind. Erwarten Sie, dass die Landwirte regenerative Anbaumethoden und Technologien einsetzen werden. Achten Sie auf genmanipulierte Pflanzen, die gegen den Klimawandel resistent sind.<\/p>\n

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Dieser Artikel basiert auf dem Bericht von Innova „Now & Next in Consumer Expectations in Sustainability in Latin America“. Dieser Bericht ist k\u00e4uflich zu erwerben oder mit einem Innova Berichte Abonnement erh\u00e4ltlich. Kontaktieren Sie uns, um mehr zu erfahren.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entdecken Sie die neuesten lateinamerikanischen Verbraucher Insights in Lebensmittel & Getr\u00e4nke Nachhaltigkeit<\/p>\n","protected":false},"featured_media":32158,"template":"","tags":[1075,486,331],"insights360":[1237,328],"topics":[333,1275],"f-b-category":[810],"region":[1106],"class_list":["post-32450","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-lateinamerika","tag-nachhaltigkeit","tag-verbraucher","insights360-consumer-de","insights360-verbraucher","topics-nachhaltigkeit","topics-verbraucher","f-b-category-verbraucher","region-lateinamerika"],"acf":[],"yoast_head":"\nLateinamerikanische Trends zur Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Es gibt mehrere Themen, die in Bezug auf Lebensmittel und Nachhaltigkeit in Lateinamerika am wichtigsten sind. 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