{"id":36234,"date":"2024-11-29T08:47:59","date_gmt":"2024-11-29T07:47:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/globale-snack-riegel-branche\/"},"modified":"2024-12-18T10:46:15","modified_gmt":"2024-12-18T09:46:15","slug":"globale-snack-riegel-branche","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/globale-snack-riegel-branche\/","title":{"rendered":"Globale Trends in der Snack-Riegel Branche"},"content":{"rendered":"

29. November 2024 – <\/span>Weltweit sind Snack-Riegel nach wie vor sehr beliebt, weil sie bequem zu konsumieren sind, einen hohen N\u00e4hrwert haben und einen Ausgleich zwischen Genuss und mobilem Lebensstil bieten. Innovas 360-Forschung zu Trends in der Kategorie Snack-Riegel hilft bei der Analyse von Verbraucher Pr\u00e4ferenzen, Markteinblicken, Top-Marken und Aromen. Diese Insights k\u00f6nnen Marken oder Unternehmen helfen, strategische Entscheidungen zu treffen, um auf dem Markt die Nase vorn zu haben. <\/span><\/span><\/p>\n

Snack-Riegel Verbraucher Vorlieben<\/h2>\n

37% der Verbraucher weltweit haben im vergangenen Jahr Snack-Riegel gekauft. Snacks sind eine beliebte Wahl als Nachmittags- oder Morgensnack und zum Fr\u00fchst\u00fcck. Am h\u00e4ufigsten werden Snacks 2-3 Mal pro Woche verzehrt, dicht gefolgt von ein paar Mal pro Monat. Gen Z Millennials und Haushalte mit Kindern unter 19 Jahren konsumieren Snack-Riegel am h\u00e4ufigsten mehr als einmal pro Woche. Bequemlichkeit und Geschmack sind ausschlaggebend f\u00fcr ihre Beliebtheit. 50% der Verbraucher greifen zu M\u00fcsli- und Energieriegeln, wenn sie einen schnellen Snack f\u00fcr zwischendurch, f\u00fcr die Arbeit oder die Schule oder beim Fernsehen brauchen.<\/p>\n

W\u00e4hrend zwei Drittel der Verbraucher ihren Konsum beibehalten, haben 23% ihren Verzehr aufgrund von gesundheitlichen Vorteilen, \u00c4nderungen des Lebensstils und Abwechslung erh\u00f6ht. Energiesch\u00fcbe und zus\u00e4tzliches Protein sind die am meisten gefragten gesundheitlichen Vorteile, so dass ein hoher Protein<\/a>– und Ballaststoffgehalt die wichtigsten Kauffaktoren sind. Geschmack und Aromen sowie die Kosten sind die einflussreichsten Produkteigenschaften f\u00fcr Verbraucher beim Kauf von Snack-Riegeln.<\/p>\n

Verbraucher bevorzugen Snack-Riegel, die aromatisiert, standardisiert und modern sind, in kleineren Packungsgr\u00f6\u00dfen angeboten werden und einen gesundheitlichen<\/a> Zusatznutzen haben. N\u00fcsse, Fr\u00fcchte und Mandeln sind die beliebtesten Aromen der Verbraucher bei Snack-Riegeln. Am h\u00e4ufigsten werden Snacks in Superm\u00e4rkten gekauft, gefolgt von Convenience Stores, Online-Shops und Fachgesch\u00e4ften.<\/p>\n

Snack-Riegel: Marktgr\u00f6\u00dfe und Trends<\/h2>\n

Umsatz und Volumen des globalen Marktes f\u00fcr Snack-Riegel sind in den letzten f\u00fcnf Jahren stetig gewachsen, mit einer CAGR von 5% bzw. 4%. Snack-Riegel Trends Forschung prognostiziert f\u00fcr die n\u00e4chsten f\u00fcnf Jahre die gleiche Wachstumsrate bei Umsatz und Volumen.<\/p>\n

Nordamerika ist die f\u00fchrende Region f\u00fcr den Verkauf von Snacks im Einzelhandel, gefolgt von Westeuropa. Zusammen machen diese beiden Regionen vier F\u00fcnftel des weltweiten Einzelhandelsumsatzes aus. Der Mittlere Osten, Westeuropa und Osteuropa werden in den kommenden Jahren voraussichtlich das st\u00e4rkste Wachstum aufweisen. Kanada, Australien, Neuseeland und die Vereinigten Staaten haben den h\u00f6chsten Pro-Kopf-Verbrauch an Zerealien- und Energieriegeln.<\/p>\n

\"Snack-Riegel<\/span><\/p>\n

Top Marken und Unternehmen<\/h2>\n

Der globale Markt f\u00fcr Snack-Riegel ist nach Herstellern fragmentiert. Kellogg und General Mills sind die f\u00fchrenden Unternehmen mit jeweils 4% der Markteinf\u00fchrungen. Auf Eigenmarken entfielen in den letzten f\u00fcnf Jahren 16% der weltweiten Einf\u00fchrungen von Snack-Riegeln. Eigenmarken sind besonders wichtig in Ost- und Westeuropa.<\/p>\n

Zu den anderen wichtigen Akteuren geh\u00f6ren Cereal Partners Worldwide, Mars, Hero, Schwarz und Mondel\u0113z. Auf diese sieben Unternehmen entfielen 19% der weltweiten Neueinf\u00fchrungen von Produkten in den letzten f\u00fcnf Jahren.<\/p>\n

Snack-Riegel: Trends bei den Produkteinf\u00fchrungen<\/h2>\n

Die weltweiten Produkteinf\u00fchrungen in der Snack-Riegel Branche sind in den letzten f\u00fcnf Jahren zur\u00fcckgegangen und liegen damit hinter den allgemeinen Trends bei der Einf\u00fchrung von Produkten im Lebensmittel- und Getr\u00e4nkebereich. In Regionen wie Asien, Osteuropa, dem Nahen Osten und Afrika ist jedoch ein Anstieg der Neueinf\u00fchrungen zu verzeichnen, w\u00e4hrend ein Drittel der weltweiten Neueinf\u00fchrungen auf Westeuropa entf\u00e4llt.<\/p>\n

Die Zahl der Produkteinf\u00fchrungen von Protein-, M\u00fcsli- und Zerealien-Riegeln nimmt zu, wobei \u00fcber 80% der Produkteinf\u00fchrungen als Riegel bezeichnet werden. Bei den meisten Produkten wird die Beschaffenheit nicht auf der Verpackung angegeben, aber knusprig, weich und kaubar sind die f\u00fchrenden Beschaffenheitsangaben. Der Gro\u00dfteil der Snack-Riegel-Industrie macht passive gesundheitsbezogene Angaben. Glutenfrei, ethische Verpackungen, Ballaststoffe und Protein sind die Spitzenreiter auf dem globalen Markt f\u00fcr Snack-Riegel.<\/p>\n

Snack-Riegel: Inhaltsstoffe und Aromen<\/h2>\n

Die meisten Produkte enthalten pflanzliche Inhaltsstoffe, Zucker\/Honig, Fett\/\u00d6l, Getreide, Fr\u00fcchte und\/oder N\u00fcsse\/Samen. Salz, Kakao und S\u00fc\u00dfstoffe nehmen in der Markteinf\u00fchrung zu. Hafer, Reismehl und Weizenmehl sind die wichtigsten Inhaltsstoffe f\u00fcr Getreide. Die Markteinf\u00fchrung von Hafer und Haferflocken ist um 5% bzw. 3% gestiegen.<\/p>\n

Bei den Fr\u00fcchten bleiben Datteln und Kokosnuss die am h\u00e4ufigsten verwendeten Fr\u00fcchte, w\u00e4hrend Mandeln und Erdn\u00fcsse in der Kategorie N\u00fcsse f\u00fchrend sind. Sonnenblumenkerne sind die meistverwendeten Samen, was ihre wachsende Attraktivit\u00e4t unterstreicht. Etwa die H\u00e4lfte der neuen Snack-Riegel enth\u00e4lt Kristallzucker, Glycerin oder Maissirup, was deren Rolle f\u00fcr Geschmack und Textur widerspiegelt.<\/p>\n

Braune Aromen, Fr\u00fcchte und N\u00fcsse sind die beliebtesten Geschmacksrichtungen. Milchschokolade ist eine beliebte braune Geschmacksrichtung und verzeichnet einen Anstieg bei den Neueinf\u00fchrungen. Im vergangenen Jahr hatten 40% der Markteinf\u00fchrungen Fr\u00fcchte als Inhaltsstoffe. Kokosnuss und Erdbeere sind die beliebtesten Fruchtaromen, gefolgt von Cranberry, nicht n\u00e4her bezeichneten Fr\u00fcchten und Banane. Mandel, Erdnuss und nicht n\u00e4her bezeichnete N\u00fcsse sind die h\u00e4ufigsten Nuss-Aromen. Diese Mischung aus Inhaltsstoffen und Aromen<\/a> entspricht den sich entwickelnden Verbraucher Vorlieben f\u00fcr genussvolle, nahrhafte und vielseitige Snackoptionen.<\/p>\n

Was kommt als n\u00e4chstes bei den globalen Snack-Riegel Branchen Trends?<\/h2>\n

Snack-Riegel sind die erste Wahl f\u00fcr den morgendlichen und nachmitt\u00e4glichen Snack sowie f\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fcck, werden aber seltener zu anderen Tageszeiten, Mahlzeiten und anderen Essensanl\u00e4ssen verzehrt. Dies bietet Marken die Chance, den Markt f\u00fcr Snack-Riegel als Alternative zu salzigen Snacks, Keksen oder S\u00fc\u00dfigkeiten f\u00fcr den Verzehr am Abend, unterwegs oder als Zwischenmahlzeit w\u00e4hrend der Arbeit oder des Studiums auszubauen. Durch die Hervorhebung der gesundheitlichen Vorteile und der Bequemlichkeit k\u00f6nnen Snack-Riegel auch als Leckerbissen f\u00fcr Kinder attraktiv sein.<\/p>\n

Mehr als 80% der weltweit auf den Markt gebrachten Snack-Riegel tragen gesundheitsbezogene Angaben, aber die meisten sind passiv und lassen Raum f\u00fcr eine aktivere Einbeziehung von Ballaststoffen und Proteinen. Marken k\u00f6nnen aus dieser L\u00fccke Kapital schlagen, indem sie Produkte mit expliziten Gesundheitsvorteilen einf\u00fchren, die gesundheitsbewusste Verbraucher<\/a> ansprechen.<\/p>\n

Riegel sind das wichtigste Format f\u00fcr neue Snacks und machen mehr als 80% der Produkteinf\u00fchrungen aus. Auf alle anderen Produktformen entfiel nur ein sehr geringer Prozentsatz der Neueinf\u00fchrungen. Dies deutet auf ein Innovationspotenzial f\u00fcr weniger verbreitete Formen hin, die als erschwinglicher Genuss vermarktet werden, um Verbraucher anzuziehen, die Abwechslung in ihrem Snacking-Erlebnis suchen. Angesichts der wachsenden Nachfrage nach Personalisierung werden Marken m\u00f6glicherweise nach personalisierbaren Snack-Riegeln suchen, die auf bestimmte Ern\u00e4hrungs- und Lebensstilvorlieben abgestimmt sind.<\/p>\n

 <\/p>\n

Dieser Artikel basiert auf dem Bericht „Now & Next in Snacks Bars – Global“ von Innova. Dieser Bericht ist k\u00e4uflich zu erwerben oder mit einem Innova Berichte Abonnement erh\u00e4ltlich. Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie mehr.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entdecken Sie die neuesten Trends in der Snack-Riegel-Branche auf der ganzen Welt. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":35053,"template":"","tags":[715],"insights360":[480],"topics":[337,335],"f-b-category":[326],"region":[1107],"class_list":["post-36234","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-snack-riegel","insights360-kategorien","topics-naschen-und-geniesen","topics-trends-de","f-b-category-snacks-de","region-global-de"],"acf":[],"yoast_head":"\nTrends in der Snack-Riegel Branche, globaler Markt\u00fcberblick. Snacking<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mehr als 80% der weltweit eingef\u00fchrten Snack-Riegel tragen gesundheitsbezogene Angaben. 37% der Verbraucher weltweit haben Snack-Riegel gekauft. 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