{"id":41023,"date":"2025-02-17T15:52:07","date_gmt":"2025-02-17T14:52:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/global-consumer-health-trends\/"},"modified":"2025-03-07T10:39:22","modified_gmt":"2025-03-07T09:39:22","slug":"globale-verbraucher-gesundheitstrends","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/de\/trends\/globale-verbraucher-gesundheitstrends\/","title":{"rendered":"Globale Verbraucher Gesundheitstrends: Insights zum gesunden Altern"},"content":{"rendered":"

17. Februar 2025 – <\/span>Der Lebensstil entwickelt sich weiter, denn die Verbraucher legen Wert auf langfristiges Wohlbefinden und konzentrieren sich auf Ern\u00e4hrung, Fitness und proaktive Gesundheitsentscheidungen, um ein gesundes Altern zu unterst\u00fctzen. Diese Entwicklung erstreckt sich \u00fcber alle Generationen, von der Generation Z bis zu den Boomern, und umfasst einen ganzheitlichen Ansatz f\u00fcr die Gesundheit. Die 360-Forschung von Innova zeigt, wie Verbraucher Einstellungen und Wahrnehmungen in Bezug auf die Gesundheit und ihre Ma\u00dfnahmen f\u00fcr einen gesunden Lebensstil die globale Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie beeinflussen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Dieser Artikel basiert auf dem Bericht „Now and Next with Healthy Aging – Global report“ von Innova. Dieser Bericht ist k\u00e4uflich zu erwerben oder mit einem Innova Berichte Abonnement erh\u00e4ltlich. Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie mehr.<\/a><\/p>\n

Insights und Vorlieben der Verbraucher<\/h2>\n

Weltweit verfolgt mehr als die H\u00e4lfte der Verbraucher einen proaktiven Ansatz in Bezug auf die Gesundheit, wobei Brasilien die Verbrauchertrends anf\u00fchrt. Die Altersgruppe der 25- bis 44-J\u00e4hrigen ist die Zeit, in der die Gesundheit am wichtigsten ist, da viele in dieser Gruppe gezielte Ern\u00e4hrungspl\u00e4ne verfolgen, um Erkrankungen vorzubeugen.<\/p>\n

Regul\u00e4re Lebensmittel und Getr\u00e4nke sind der bevorzugte Weg, um eine gezielte Ern\u00e4hrung zu erreichen, insbesondere in Kanada und Spanien, wo 55% der Verbraucher diesem Ansatz den Vorzug geben. Die Trends im Bereich Gesundheit zeigen, dass Nahrungserg\u00e4nzungsmittel in Brasilien, Indonesien und Kanada am weitesten verbreitet sind, w\u00e4hrend j\u00fcngere Verbraucher mit N\u00e4hrstoffen angereicherte Lebensmittel und Getr\u00e4nke bevorzugen.<\/p>\n

Die globalen Verbrauchertrends zeigen, dass Gewichtsmanagement, Herzgesundheit und gesundes Altern die wichtigsten Themen sind, wobei die Priorit\u00e4ten je nach Alter variieren. J\u00fcngere Verbraucher konzentrieren sich auf Gewichtsmanagement, Haut- und Immungesundheit, w\u00e4hrend die 25- bis 44-J\u00e4hrigen sich die gr\u00f6\u00dften Sorgen \u00fcber verschiedene Krankheiten machen. Die Nachfrage nach Produkten f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung ist gro\u00df, und das Interesse an altersspezifischen L\u00f6sungen nimmt mit dem Alter zu. Verbraucher in der Altersgruppe von 25-44 Jahren sind auch am ehesten bereit, gezielte Ern\u00e4hrungsprodukte zu kaufen.<\/p>\n

Stress und \u00c4ngste sind f\u00fcr Verbraucher aller Altersgruppen ein wichtiges Thema. Gesundheitliche Trends<\/a> zeigen, dass sich die Boomer mehr als andere Sorgen um Ged\u00e4chtnis, geistige Beweglichkeit und klares Denken machen. Verbraucher in Indonesien und Lateinamerika machen sich dagegen mehr Sorgen um Stress als andere. Um diesen Sorgen zu begegnen, greifen die Verbraucher zu Ballaststoffen f\u00fcr die Darmgesundheit und zu Vitaminen und Mineralstoffen f\u00fcr das mentale Wohlbefinden.<\/p>\n

Trends bei den Produkteinf\u00fchrungen im Bereich „gesundes Altern“<\/h2>\n

In den letzten f\u00fcnf Jahren ist die Einf\u00fchrung von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken mit dem Hinweis auf gesundes Altern um 9% gestiegen. Die Trends im Bereich Gesundheit zeigen, dass die Einf\u00fchrung von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken mit dem Hinweis auf gesundes Altern und klinische Ern\u00e4hrung in Asien und Westeuropa am st\u00e4rksten ausgepr\u00e4gt ist. Afrika und der Nahe Osten verzeichnen das schnellste Wachstum bei Lebensmitteln und Getr\u00e4nken<\/a> mit Aussagen \u00fcber gesundes Altern, w\u00e4hrend Australasien und der Nahe Osten bei der Markteinf\u00fchrung von Produkten f\u00fcr klinische Ern\u00e4hrung mit Aussagen \u00fcber gesundes Altern zulegen.<\/p>\n

Verbrauchertrends im Bereich Gesundheit zeigen, dass die Einf\u00fchrung von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln f\u00fcr gesundes Altern in Nordamerika und Westeuropa am st\u00e4rksten ist. Afrika zeigt das st\u00e4rkste Wachstum von einer kleineren Basis aus. Bei Lebensmitteln und Getr\u00e4nken konzentrieren sich die wichtigsten Aussagen auf die Gesundheit des Immunsystems, der Verdauung und des Darms. Nahrungserg\u00e4nzungsmittel betonen Immunit\u00e4t, Gehirn und Stimmung sowie die Gesundheit der Haut. Produkte f\u00fcr klinische Ern\u00e4hrung zielen auf Wellness, Immunit\u00e4t und Diabetesmanagement ab und spiegeln damit aktuelle Trends im Gesundheitsbereich wider.<\/p>\n

\"Globale<\/p>\n

Verbrauchertrends im Bereich Gesundheit des Immunsystems<\/h2>\n

Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sind die f\u00fchrende Kategorie f\u00fcr die Einf\u00fchrung von Produkten mit der Aussage „Immunit\u00e4t und Gesundheit“ und machten im vergangenen Jahr mehr als zwei Drittel der Produkteinf\u00fchrungen aus. Auf Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, Erfrischungsgetr\u00e4nke und Milchprodukte entfallen \u00fcber 85% der immunologischen Angaben.<\/p>\n

Die Trends im Gesundheitsbereich zeigen, dass die Gesundheit des Immunsystems sowohl bei den Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln<\/a> als auch bei den Getr\u00e4nken weiterhin im Mittelpunkt steht. Die Produkte werden weiterentwickelt, um die Nachfrage von Verbraucher zu decken. Bei den Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln stehen Vitamine und Mineralien, insbesondere Zink, neben pflanzlichen und pflanzlichen Formulierungen, Probiotika zur St\u00e4rkung des Immunsystems durch eine bessere Darmgesundheit sowie Produkte f\u00fcr Haare, Haut und N\u00e4gel an der Spitze der Gesundheitsversprechen.<\/p>\n

Die Marktf\u00fchrer im Bereich Nahrungserg\u00e4nzungsmittel bieten Produkte f\u00fcr Haare, Haut und N\u00e4gel, Gewichtsabnahme und Produkte speziell f\u00fcr M\u00e4nner an. Pilze und Kollagen gewinnen an Aufmerksamkeit bei Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln f\u00fcr gesundes Altern, die als immunst\u00e4rkend beworben werden.<\/p>\n

Bei den Lebensmitteln und Getr\u00e4nken sind S\u00e4fte und Nektare aufgrund ihres Vitamin-C-Gehalts die wichtigste Unterkategorie, w\u00e4hrend Tee pflanzliche Inhaltsstoffe enth\u00e4lt und Trinkjoghurt und fermentierte Getr\u00e4nke Probiotika f\u00fcr die Immunit\u00e4t bieten. Verbrauchertrends zeigen, dass das Wachstum bei Energy Drinks, Kombucha und alternativen Milchprodukten am bemerkenswertesten ist, wobei pflanzliche Stoffe, Mineralien und Vitamine die Formulierungen f\u00fcr die Gesundheit des Immunsystems vorantreiben.<\/p>\n

Trends im Bereich Verdauung- und Darmgesundheit<\/h2>\n

Die Trends im Bereich Gesundheit zeigen, dass die Darmgesundheit sowohl bei Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln als auch bei Getr\u00e4nken und Lebensmitteln weiterhin im Mittelpunkt steht, wobei das Verbraucherinteresse<\/a> an der Unterst\u00fctzung der Verdauung w\u00e4chst. Nahrungserg\u00e4nzungsmittel treiben den Markt f\u00fcr Darmgesundheit an, w\u00e4hrend Milchprodukte bei Produkten mit Angaben zur Verdauungsgesundheit f\u00fchrend sind, gefolgt von Erfrischungsgetr\u00e4nken, Hei\u00dfgetr\u00e4nken, Zerealien und Backwaren. In Anbetracht der aktuellen Trends im Gesundheitsbereich sind Tee, Eistee und Joghurt die wichtigsten Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeunterkategorien mit Angaben zur Verdauung oder Darmgesundheit, wobei Kr\u00e4utertees die Verdauung unterst\u00fctzen und Joghurt Probiotika enth\u00e4lt.<\/p>\n

Zu den wichtigsten funktionellen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln und Getr\u00e4nken geh\u00f6ren l\u00f6sliche Ballaststoffe, Tee und Kr\u00e4uterextrakte. Inhaltsstoffe aus gr\u00fcnem Tee und Lakritze werden wegen ihrer positiven Auswirkungen auf die Verdauung und die allgemeine Gesundheit immer beliebter. Bei den Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln verzeichnen Kollagen, Aloe Vera, L\u00f6wenzahn, Bromelain, Chlorella und Spirulina ein bescheidenes Wachstum, wobei Kollagen in verschiedenen Formen angeboten wird. Marken k\u00f6nnen auf zahlreiche Trends im Bereich Gesundheit achten, die mit Pilzen zusammenh\u00e4ngen.<\/p>\n

Gesundheit von Herz und Knochen: Trends<\/h2>\n

Zwei Drittel der Produkte, die im vergangenen Jahr auf den Markt gebracht wurden, sind Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, w\u00e4hrend sich die Produkte mit herzgesunden Aussagen auf verschiedene Kategorien verteilen. Die globalen Verbrauchertrends zeigen, dass Fisch und Meeresfr\u00fcchte, Margarine und andere Mischungen sowie Reis bei der Einf\u00fchrung von neuen Lebensmitteln und Getr\u00e4nken am schnellsten wachsen. Traditionelle herzgesunde Inhaltsstoffe wie Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a> verlieren an Bedeutung, w\u00e4hrend sich funktionelle Inhaltsstoffe weiterentwickeln, wobei der Reishi-Pilz das st\u00e4rkste Wachstum bei Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln aufweist.<\/p>\n

Innovationen im Bereich der Knochengesundheit werden auch durch Nahrungserg\u00e4nzungsmittel vorangetrieben, obwohl Milchprodukte die f\u00fchrende Kategorie bei Lebensmitteln und Getr\u00e4nken sind. Nicht aromatisierte Milch, Milchalternativen, aromatisierte Milch sowie Malz und andere hei\u00dfe Getr\u00e4nke sind wichtige Unterkategorien. Nat\u00fcrlich vorkommendes Kalzium ist der wichtigste funktionelle Bestandteil von Produkten und Getr\u00e4nken, die sich auf die Knochengesundheit beziehen. W\u00e4hrend Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeprodukte nur selten zus\u00e4tzliche Inhaltsstoffe enthalten, werden in Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln h\u00e4ufig verschiedene Formen von Kollagen verwendet, darunter Fisch, Meeresfr\u00fcchte und Rindfleisch.<\/p>\n

Gesundheitstrends: Gewicht und Muskeln<\/h2>\n

Die Trends im Bereich Gesundheit zeigen, dass Lebensmittel und Getr\u00e4nke seit langem eine wichtige Rolle bei der Gewichtskontrolle<\/a> spielen und die H\u00e4lfte der entsprechenden Angaben ausmachen. Erfrischungsgetr\u00e4nke, insbesondere Mahlzeitenersatzprodukte, f\u00fchren die Kategorie an, w\u00e4hrend Getr\u00e4nkekonzentrate, S\u00fc\u00dfgeb\u00e4ck, Kekse und Mahlzeitkomponenten das Wachstum vorantreiben. Zu den Inhaltsstoffen von Nahrungsmitteln und Getr\u00e4nken zur Gewichtskontrolle geh\u00f6ren wichtige Mineralien. Gr\u00fcner Tee und sein nat\u00fcrliches Koffein werden zur Gewichtsabnahme eingesetzt, ebenso wie essentielle Mineralien, N\u00e4hrstoffe und Ballaststoffe, die als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel dienen.<\/p>\n

Die Innovationen im Bereich Muskelgesundheit umfassen Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sowie Getr\u00e4nke und Lebensmittel, einschlie\u00dflich Milchprodukte, Fertiggerichte und Fleisch\/Fisch\/Eier. Proteinreiche Formulierungen dominieren die Angaben zur Muskelgesundheit, bei den Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln stehen Konzentrate und geschlechtsspezifische L\u00f6sungen im Vordergrund. Kollagene Inhaltsstoffe helfen der Muskelgesundheit und werden in Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln eingesetzt.<\/p>\n

Trends: Schlaf, Energie und Gesundheit des Gehirns<\/h2>\n

Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sind f\u00fchrend bei der Markteinf\u00fchrung von Produkten f\u00fcr Schlaf, Energie und die Gesundheit des Gehirns. Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, die sich auf den Schlaf konzentrieren, machen 85% der Neueinf\u00fchrungen aus. In ihnen werden botanische- und Kr\u00e4uter-Inhaltsstoffe, Melatonin sowie essentielle Vitamine und Mineralien hinzugef\u00fcgt. Hei\u00dfer Tee ist die wichtigste Unterkategorie bei der Markteinf\u00fchrung von Nahrungsmitteln und Getr\u00e4nken mit schlaff\u00f6rdernden Eigenschaften und spiegelt die aktuellen Gesundheitstrends der Verbraucher wider. Die ayurvedische Pflanze Ashwagandha wird immer h\u00e4ufiger in Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln f\u00fcr den Schlaf verwendet. Die Marken konzentrieren sich auf pflanzliche Inhaltsstoffe<\/a> f\u00fcr den Schlaf.<\/p>\n

Drei Viertel der im letzten Jahr eingef\u00fchrten Produkte mit Energieangaben sind Nahrungserg\u00e4nzungsmittel. Produkte, die einen Energieschub versprechen, st\u00fctzen sich ebenfalls stark auf Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, wobei Vitamine, Mineralien und pflanzliche Stoffe eine wichtige Rolle spielen. Erfrischungsgetr\u00e4nke, Milchprodukte und Hei\u00dfgetr\u00e4nke sind f\u00fchrend bei der Auslobung von Energie, wobei Koffein der h\u00e4ufigste funktionelle Inhaltsstoff ist.<\/p>\n

Nahrungserg\u00e4nzungsmittel f\u00fcr das Gehirn machen fast 9 von 10 Produkteinf\u00fchrungen aus. Ashwagandha, L-Theanin und Omega-3-Fetts\u00e4uren werden in Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln am h\u00e4ufigsten mit Stimmung und Gehirngesundheit in Verbindung gebracht. Funktionelle Getr\u00e4nke<\/a>, einschlie\u00dflich Softdrinks, Milchprodukte und Hei\u00dfgetr\u00e4nke, enthalten h\u00e4ufig Koffein, Leinsamen und gr\u00fcnen Tee, um die kognitive Funktion und die Stimmung zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n

Wie geht es weiter mit der globalen Verbraucher Gesundheittrends?<\/h2>\n

Kollagen ist ein wichtiger Inhaltsstoff f\u00fcr gesundes Altern. Es unterst\u00fctzt die Mobilit\u00e4t, die Gesundheit von Knochen, Gelenken und Muskeln und profitiert dabei von seiner engen Verbindung mit Protein. Die weltweiten Verbrauchertrends im Bereich Gesundheit zeigen, dass Verbraucher zunehmend nach funktionellen Inhaltsstoffen und einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung<\/a> suchen, was Kollagen zu einer guten Wahl macht.<\/p>\n

Trotz dieser Nachfrage ist die Markteinf\u00fchrung von Nahrungsmitteln und Getr\u00e4nken f\u00fcr gesundes Altern nach wie vor unterdimensioniert, selbst wenn die Verbraucher eine ausgewogene Ern\u00e4hrung gegen\u00fcber Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln bevorzugen. Wirtschaftliche Bedenken treiben das Interesse an kosteng\u00fcnstigen Ern\u00e4hrungsl\u00f6sungen weiter an. Konzentrierte Formate von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln gewinnen an Aufmerksamkeit, da sie mehrere Vorteile in einem einzigen Produkt bieten, und somit den Bedarf f\u00fcr mehrere Pillen verringern und die Bequemlichkeit erh\u00f6hen, was die Verbrauchertrends im Bereich Gesundheit widerspiegelt. Marken, die funktionelle Inhaltsstoffe wie Kollagen in leicht zug\u00e4ngliche Formate mit vielen Vorteilen integrieren, werden wahrscheinlich den Bed\u00fcrfnissen von Verbraucher nach Ern\u00e4hrung, gesundem Altern und Erschwinglichkeit entsprechen.<\/p>\n

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Dieser Artikel basiert auf dem Bericht „Now and Next with Healthy Aging – Global report“ von Innova. Dieser Bericht ist k\u00e4uflich zu erwerben oder mit einem Innova Berichte Abonnement erh\u00e4ltlich. Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie mehr.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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