Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien<\/h2>\n
Der Fr\u00fchst\u00fccksmarkt zeigt ein langsames Wachstum, das geringf\u00fcgig h\u00f6her ist als das globale Bev\u00f6lkerungswachstum. Die Innova-Forschung f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien prognostiziert, dass der Markt f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcckszerealien bis 2027 sowohl wert- als auch volumenm\u00e4\u00dfig um 3% CAGR wachsen wird. Asien ist aufgrund der Verst\u00e4dterung, der wachsenden Mittelschicht und der Ausweitung der Einzelhandelsgesch\u00e4fte f\u00fchrend bei den prognostizierten regionalen Ums\u00e4tzen. Andere Regionen wie Lateinamerika, Westeuropa, Australasien, Osteuropa, der Nahe Osten und Afrika verzeichnen ein Marktwachstum. <\/p>\n
Die Top 5 L\u00e4nder bei Fr\u00fchst\u00fcckszerealien nach Einzelhandelswert sind Japan, Indien, die Vereinigten Arabischen Emirate, China und Chile. Obwohl die meisten L\u00e4nder in Asien liegen, macht diese Region nur 10% des weltweiten Umsatzes mit Zerealien aus. In Indien und China sind die wichtigsten Faktoren f\u00fcr den Zerealienkonsum Gesundheit, Frische und Geschmack oder Aroma<\/a>. <\/p>\n F\u00fchrend in der Branche f\u00fcr kaltes Fr\u00fchst\u00fcck sind Kellogg’s, Nestl\u00e9 und General Mills. Bei den warmen Zerealien bleibt PepsiCo der f\u00fchrende Innovator, gefolgt von Dr. Oetker, Aldi und Prozis. <\/p>\n Die f\u00fchrende Marke Kellogg’s\/Kellanova f\u00fchrt in Nordamerika vegane Produkte mit pflanzlichen Proteinen ein, die sich an Millennials und die Generation Z<\/a> richten. In Asien f\u00fchren sie neue Produkte auf dem Zerealien Markt ein, die Funktionalit\u00e4t und Genuss verbinden. Kellogg’s Schokoladenm\u00fcsli mit Mehrkorn, Fr\u00fcchten, N\u00fcssen und Samen zum Beispiel deckt den Proteinbedarf der Verbraucher in Indien ab. <\/p>\n Eine weitere bemerkenswerte Marke in der Zerealienbranche, General Mills, konzentriert sich bei ihren Produkten auf Geschmack, Bequemlichkeit und Wert. Ihre neue Zerealien-Produktreihe enth\u00e4lt Gem\u00fcse und Cheerios Veggie Blends, die pro Portion eine viertel Tasse Obst und Gem\u00fcse enthalten. Ihr Joint Venture mit Nestl\u00e9 setzt den generativen KI Assistenten (Max) ein, um ihre Entscheidungsf\u00e4higkeit zu verbessern. Durch dieses Joint Venture wird die Kategorie der verzehrfertigen Zerealien au\u00dferhalb Nordamerikas<\/a> eingef\u00fchrt. Quaker ist die f\u00fchrende Marke von PepsiCo bei den warmen Zerealien in Nordamerika, gefolgt von Cap’n Crunch und Life Cereal. <\/p>\n Marken nutzen Werbung und Marketingkampagnen, um ihre Tradition und Verbraucher Anl\u00e4sse neu zu definieren. General Mills ist Partner von NFL-Stars, um f\u00fcr ihre Mischung aus mehreren kultigen Zerealienmarken zu werben. Nestl\u00e9 nutzt Multichannel-Marketingstrategien durch Partnerschaften und Public Relations, um seine Produkte zu bewerben. <\/p>\n Fr\u00fchst\u00fcckszerealien<\/a>, insbesondere warme Zerealien, standen nach der Pandemie vor gro\u00dfen Herausforderungen. Trotzdem belebt die Innovation das langsame Wachstum des Fr\u00fchst\u00fccksmarktes wieder. Die kategorische Innovation bleibt in Europa stark und die meisten Neueinf\u00fchrungen kommen aus dem Nahen Osten und Afrika. <\/p>\n Die Neueinf\u00fchrungen von kalten Zerealien positionieren sich mit ethischen und gesundheitsbezogenen<\/a> Angaben auf dem Zerealienmarkt an vorderster Stelle. Die Sorge der Verbraucher um die Umwelt veranlasst die Marken, die nachhaltige Beschaffung, die Verringerung des CO2-Fu\u00dfabdrucks oder recycelbare Verpackungen zu betonen. Ballaststoffe und Vollkorn f\u00fchren die gesundheitsbezogenen Angaben an, die die wachsende Nachfrage nach Verdauungsgesundheit und allgemeinem Wohlbefinden widerspiegeln. Clean Labels<\/a> wie ohne Zusatzstoffe\/Konservierungsstoffe, biologisch und vegan sind nach wie vor wichtig, w\u00e4hrend der Verzicht auf Zuckerzusatz in dieser Kategorie immer wichtiger wird. Verbraucher legen Wert auf Bequemlichkeit, wobei mikrowellengeeignete Optionen im vergangenen Jahr ein h\u00f6heres Wachstum verzeichneten. <\/p>\n Die Trends bei Zerealien zeigen, dass Schokoladenaromen bei kalten Zerealien f\u00fchrend sind und bei warmen Zerealien zunehmen, da Genuss an Bedeutung gewinnt. Verbraucher bevorzugen<\/a> Fruchtaromen wie Beeren und Sommerfr\u00fcchte bei warmen Zerealien am meisten. <\/p>\n Die Marken nutzen funktionelle und genussvolle Inhaltsstoffe, um die j\u00fcngere Generation anzusprechen. Ballaststoffe und Pr\u00e4biotika wachsen bei den darmgesunden Inhaltsstoffen, w\u00e4hrend Kakao, S\u00fc\u00dfwaren und S\u00fc\u00dfstoffe bei den genussvollen Inhaltsstoffen<\/a> zu finden sind. <\/p>\n Weltweit liegt die durchschnittliche Kaufbereitschaft f\u00fcr Zerealien bei 50% und bietet damit reichlich Chancen f\u00fcr Wachstum in den verschiedenen Fr\u00fchst\u00fccksm\u00e4rkten. Reife M\u00e4rkte wie die USA mit einer j\u00e4hrlichen Marktdurchdringung von 64% k\u00f6nnen ihre Ums\u00e4tze halten, indem sie den Wiederholungskonsum f\u00f6rdern. Die rasche Urbanisierung, steigende verf\u00fcgbare Einkommen und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein treiben das Wachstum des Zerealienmarktes in Asien voran. <\/p>\n China und Indien bieten aufgrund der Urbanisierung und des steigenden Einkommensniveaus weiterhin die gr\u00f6\u00dften Chancen f\u00fcr den Zerealienkonsum. Die im Vergleich zu den reifen M\u00e4rkten geringere Kaufkraftdurchdringung und der geringere Pro-Kopf-Verbrauch in der Region bieten ein erhebliches Potenzial f\u00fcr eine Ausweitung der Kategorie. Die Trends beim Fr\u00fchst\u00fcck deuten darauf hin, dass Gesundheit und funktionale Vorteile bei der Einf\u00fchrung neuer Fr\u00fchst\u00fcckszerealien im Mittelpunkt stehen. Marken k\u00f6nnen Asiens urbanisierende Mittelklasse-Familien ansprechen, indem sie praktische, gesunde Fr\u00fchst\u00fccksoptionen entwickeln und bewerben. Um den Konsum au\u00dferhalb des Vormittags in den reifen M\u00e4rkten anzukurbeln, kann die Einf\u00fchrung von Zerealienvarianten, die f\u00fcr Snacks<\/a> oder andere Mahlzeiten geeignet sind, von Vorteil sein. <\/p>\n Da die Verbraucher Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln steigt, bietet sich die Chance, Zerealien mit reduziertem Zuckergehalt<\/a> und Zusatznutzen wie Ballaststoffen, Probiotika und Proteinen zu entwickeln. Der Erfolg dieser Produkte im Fr\u00fchst\u00fccksmarkt d\u00fcrfte davon abh\u00e4ngen, dass sie sowohl schmackhaft als auch gesund sind und gleichzeitig den Anforderungen an eine schnelle Zubereitung entsprechen. <\/p>\n <\/p>\nTop-Firmen, Marken und Marketing-Strategien<\/h2>\n
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<\/p>\nProdukteinf\u00fchrungen und Claims Trends<\/h2>\n
Aromen und Inhaltsstoffe Trends<\/h2>\n
Wie geht es weiter mit den Trends bei Fr\u00fchst\u00fcckszerealien?<\/h2>\n