{"id":14600,"date":"2023-10-17T15:27:06","date_gmt":"2023-10-17T13:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/ingredientes-funcionales-en-ee-uu\/"},"modified":"2024-12-06T13:27:11","modified_gmt":"2024-12-06T12:27:11","slug":"ingredientes-funcionales-en-ee-uu","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/ingredientes-funcionales-en-ee-uu\/","title":{"rendered":"Exploraci\u00f3n de la creciente demanda de ingredientes funcionales en EE.UU."},"content":{"rendered":"

En v\u00edsperas de Fi Norteam\u00e9rica, SupplySide Westque se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo mes de octubre en Las Vegas, Innova analiza las tendencias actuales del mercado y de los consumidores en torno a los ingredientes funcionales.<\/p>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, la demanda de ingredientes funcionales en Estados Unidos ha ido en aumento, lo que refleja un inter\u00e9s creciente por la vida sana y el bienestar.<\/p>\n

Demanda de funcionalidad saludable<\/span><\/h2>\n

M\u00e1s de uno de cada cuatro consumidores estadounidenses (27%) opta activamente por una nutrici\u00f3n positiva. Aunque la hidrataci\u00f3n y el ejercicio siguen siendo las principales estrategias sanitarias a la hora de potenciar la salud, comer m\u00e1s alimentos vegetales integrales (por ejemplo, fruta, verdura y frutos secos) tambi\u00e9n sigue siendo una de las estrategias favoritas. Sin embargo, el 36% de los consumidores estadounidenses toma suplementos<\/a>, y el 29% opta por alimentos que favorecen funciones corporales espec\u00edficas.<\/p>\n

Los consumidores han estado comprando productos para favorecer diversos aspectos de su salud, como la hidrataci\u00f3n, la salud intestinal, la mejora del sue\u00f1o y la salud cardiaca. El 40% de los consumidores estadounidenses s\u00f3lo conf\u00eda en los alimentos funcionales de eficacia cient\u00edficamente probada, siendo las prote\u00ednas, la fibra y los omega-3 los ingredientes funcionales m\u00e1s aceptados.<\/p>\n

Suplementos se han convertido en una opci\u00f3n normal entre los estadounidenses, ya que el 38% toma regularmente multivitam\u00ednicos o minerales. S\u00f3lo el 22% de los consumidores no toma ning\u00fan suplemento. En general, se observa un aumento neto del consumo de suplementos, ya que el 69% de los usuarios los compran al menos una vez al mes. Las razones para tomar suplementos incluyen mantenerse sano, reforzar la inmunidad y abordar problemas de salud espec\u00edficos.<\/p>\n

Revoluci\u00f3n bot\u00e1nica Contin\u00faa<\/span><\/h2>\n

La revoluci\u00f3n vegetal se ha extendido m\u00e1s all\u00e1 de la sustituci\u00f3n de la carne y los productos l\u00e1cteos, impulsando la demanda de ingredientes naturales<\/a>. En Estados Unidos, el 57% de los consumidores cree que los productos con ingredientes naturales son m\u00e1s sanos, y el 51% considera eficaces los suplementos bot\u00e1nicos. Las categor\u00edas emergentes incluyen hongos activos, plantas adapt\u00f3genas e ingredientes de algas, que ofrecen diversos beneficios para la salud.<\/p>\n

\"Ingredientes<\/p>\n

Minerales y vitaminas<\/span><\/h2>\n

Estados Unidos destaca en el uso de vitaminas y minerales en alimentos y bebidas, con algunas vitaminas obligatorias por ley en determinados productos. El zinc ha ganado popularidad por su versatilidad, y las vitaminas se incorporan cada vez m\u00e1s al desarrollo de nuevos productos (NPD) para reforzar las alegaciones de salud.<\/p>\n

Probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos<\/span><\/h2>\n

La salud intestinal sigue siendo una de las principales preocupaciones de los estadounidenses, seguida de cerca por la salud inmunitaria. Los probi\u00f3ticos han experimentado un descenso en NPD, mientras que los prebi\u00f3ticos han ganado terreno en las aplicaciones de alimentos y bebidas. En cuanto a los suplementos, los probi\u00f3ticos son cada vez m\u00e1s utilizados en productos para la salud del cerebro y el estado de \u00e1nimo, debido a la creciente concienciaci\u00f3n sobre el eje intestino-cerebro.<\/p>\n

\u00bfY ahora qu\u00e9?<\/span><\/h2>\n

Envejecer bien es cada vez m\u00e1s importante para los estadounidenses<\/a>, y muchos toman suplementos para envejecer de forma saludable. El mundo bot\u00e1nico sigue ofreciendo ingredientes innovadores, y los productos bot\u00e1nicos ayurv\u00e9dicos indios son prometedores. Es posible que los probi\u00f3ticos sigan gozando del favor de la NPD, y es crucial establecer la confianza en los nuevos ingredientes saludables, con las plataformas digitales desempe\u00f1ando un papel vital en la educaci\u00f3n del consumidor.<\/p>\n

La demanda de ingredientes funcionales en Estados Unidos refleja una tendencia m\u00e1s amplia hacia la salud y el bienestar. Los consumidores buscan cada vez m\u00e1s ingredientes naturales cient\u00edficamente probados que puedan contribuir a su bienestar general, y es probable que esta tendencia siga evolucionando en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n

Conozca Innova en Fi North America, SupplySide West<\/span><\/h2>\n

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\u00danase a Innova en Fi North America registr\u00e1ndose aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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