{"id":14960,"date":"2023-09-08T17:33:17","date_gmt":"2023-09-08T15:33:17","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/tendencias-en-snacks\/"},"modified":"2024-12-06T13:33:48","modified_gmt":"2024-12-06T12:33:48","slug":"tendencias-en-snacks","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-en-snacks\/","title":{"rendered":"Tendencias en Snacks: Panorama mundial de los snacks dulces mejores para ti (BFY) frente a los salados"},"content":{"rendered":"

En el mundo actual, preocupado por la salud, los consumidores toman cada vez m\u00e1s medidas para llevar una vida m\u00e1s sana. Seguir una dieta sana y hacer ejercicio con regularidad son las principales medidas adoptadas para alcanzar este objetivo. Curiosamente, casi un tercio de los consumidores limitan sus h\u00e1bitos de consumo de snacks, mientras que algunos optan por snacks que mejoran su salud o evitan ingredientes \u00abmalos\u00bb. He aqu\u00ed lo que est\u00e1 configurando el panorama mundial de los snacks dulces y salados m\u00e1s saludables: las tendencias actuales, las innovaciones y las preferencias de los consumidores que impulsan la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de snacks.<\/span><\/p>\n

Aumentan los snacks m\u00e1s saludables <\/span><\/h2>\n

Las preferencias de los consumidores por opciones de snacks m\u00e1s saludables siguen cambiando de forma significativa y creciente. En lo que respecta a los snacks dulces frente a los salados, aproximadamente un tercio de las personas han aumentado su consumo de snacks \u00abmejores para ti\u00bb (BFY). En cambio, s\u00f3lo alrededor del 15% ha aumentado su consumo de aperitivos dulces o salados. La raz\u00f3n principal para elegir Snacks BFY es mantener una dieta equilibrada. Los consumidores perciben los snacks<\/a> con aspectos positivos potenciados, como fibra o prote\u00ednas, y negativos reducidos, como az\u00facar o grasa, como caracter\u00edsticas clave de un snack saludable.<\/span><\/p>\n

\"estendenciastendencias-en-snacks\"<\/p>\n

Expresi\u00f3n de Salud <\/span><\/h2>\n

La salud es uno de los tres factores de tendencia m\u00e1s importantes en los tentempi\u00e9s para el almuerzo, la merienda, la cena o para llevar. Alrededor del 60% de los consumidores buscan siempre opciones de snacks m\u00e1s saludables, y la mitad de ellos eligen alternativas m\u00e1s sanas en lugar de otras m\u00e1s indulgentes. M\u00e1s del 60% de las personas consumen snacks saludables a diario, una tendencia al alza en el \u00faltimo a\u00f1o. Los snacks dulces suelen destacar por sus reducidas declaraciones negativas, que influyen en alrededor del 20% de los consumidores a la hora de comprarlos. Mientras que los snacks salados con alto contenido en fibra o prote\u00edna influyen en casi el 15% de los consumidores.<\/span><\/p>\n

Actitudes de los consumidores ante las declaraciones <\/span><\/h2>\n

La preferencia por los snacks dulces supera a la de los salados en varias ocasiones. Los snacks dulces se asocian a menudo con golosinas para ni\u00f1os o aperitivos compartidos con familiares y amigos. Por otro lado, los snacks salados se consumen m\u00e1s durante reuniones familiares o de amigos y durante los viajes o el traslado. El comportamiento del Consumidor en estas ocasiones ha dado lugar a m\u00faltiples tendencias. M\u00e1s de la mitad de los consumidores de todo el mundo son conscientes de que deben limitar el az\u00facar, mientras que un tercio o m\u00e1s reduce el consumo de grasas o sal. Otra tendencia es que aproximadamente una cuarta parte de los consumidores ha aumentado el consumo de snacks sin az\u00facares a\u00f1adidos o con niveles reducidos de ingredientes, lo que respalda la creciente popularidad de declaraciones como \u00absin az\u00facares a\u00f1adidos\u00bb, \u00abreducido en az\u00facares<\/a>\u00ab, \u00abbajo en grasas\u00bb, \u00abbajo en colesterol\u00bb o \u00abbajo en sodio\u00bb, tanto en snacks dulces como salados.<\/span><\/p>\n

\"Tendencias<\/p>\n

Snacks funcionales <\/span><\/h2>\n

Otra tendencia emergente en la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de snacks es la incorporaci\u00f3n de ingredientes funcionales. Los consumidores buscan snacks que ofrezcan beneficios adicionales para la salud<\/a> m\u00e1s all\u00e1 de la nutrici\u00f3n b\u00e1sica. Alrededor del 20% de las personas desean alimentos con beneficios funcionales que favorezcan funciones corporales como la salud intestinal, el sue\u00f1o y la inmunidad, y una cuarta parte consume m\u00e1s grasas saludables. <\/span><\/p>\n

Expansi\u00f3n del mercado mundial de Snacks <\/span><\/h2>\n

De cara al futuro, se espera que los snacks BFY contin\u00faen siguiendo plataformas de innovaci\u00f3n similares. En los snacks dulces se har\u00e1 hincapi\u00e9 en la reducci\u00f3n del az\u00facar y la grasa, as\u00ed como en ingredientes naturalmente dulces, como la fruta de monje. Por otro lado, los snacks salados pueden centrarse en opciones ricas en fibra, prote\u00ednas o sodio. Tambi\u00e9n pueden destacarse las caracter\u00edsticas prebi\u00f3ticas y probi\u00f3ticas, con un giro hacia la salud intestinal y el apoyo a la digesti\u00f3n a medida que disminuye la atenci\u00f3n del consumidor a la mitigaci\u00f3n de la pandemia COVID-19.<\/span><\/p>\n

\u00bfY ahora qu\u00e9? <\/span><\/h2>\n

La pr\u00f3xima generaci\u00f3n de tentempi\u00e9s saludables se basa en opciones m\u00e1s saludables, con menos efectos negativos o m\u00e1s nutritivas. Los consumidores no s\u00f3lo se preocupan por su salud sino tambi\u00e9n por la sostenibilidad y buscan un consumo consciente. Cada vez son m\u00e1s populares los snacks BFY que dan prioridad al abastecimiento sostenible de ingredientes, la neutralidad de carbono, las iniciativas de agua limpia y la reciclabilidad o huella reducida de los envases. Adem\u00e1s, los consumidores buscan una nutrici\u00f3n asequible y recurren a los snacks BFY como una forma rentable de aumentar los nutrientes clave. Con las diversas tendencias que configuran el mercado, los aperitivos BFY est\u00e1n evolucionando para satisfacer la demanda de los consumidores de opciones de aperitivo m\u00e1s sanas, sostenibles y socialmente responsables.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Este art\u00edculo se basa en nuestro informe global \u00abLa nueva generaci\u00f3n de Snacks: Explorando el Panorama mundial de los snacks dulces saludables frente a los salados\u00bb. \u00bfQuiere saber m\u00e1s? Utilice nuestro Formulario de contacto <\/a>para ponerse en contacto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Explore las \u00faltimas tendencias en snacks dulces frente a salados, incluidas las actitudes de los consumidores hacia las declaraciones y expresiones de salud.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":50352,"template":"","tags":[384,383,957],"insights360":[300,302,304],"topics":[351,594,1327,315,314],"f-b-category":[310],"region":[1117],"class_list":["post-14960","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-dulce","tag-merienda","tag-sabroso","insights360-consumidores","insights360-ingredientes","insights360-productos","topics-aperitivos-y-caprichos","topics-consumidores","topics-consumidores-es","topics-salud-y-nutricion","topics-tendencias","f-b-category-aperitivos","region-global-es"],"acf":[],"yoast_head":"\nTendencias en Snacks: Expansi\u00f3n mundial del mercado de los<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"He aqu\u00ed lo que est\u00e1 configurando el panorama mundial de los aperitivos dulces y salados m\u00e1s saludables. Descubra las \u00faltimas tendencias en snacks, incluida\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-en-snacks\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-en-snacks\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-en-snacks\\\/\",\"name\":\"Tendencias en Snacks: Expansi\u00f3n mundial del mercado de los\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-en-snacks\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-en-snacks\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/snack-trends-sweet-and-savory.png\",\"datePublished\":\"2023-09-08T15:33:17+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-06T12:33:48+00:00\",\"description\":\"He aqu\u00ed lo que est\u00e1 configurando el panorama mundial de los aperitivos dulces y salados m\u00e1s saludables. Descubra las \u00faltimas tendencias en snacks, incluida\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-en-snacks\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-en-snacks\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/snack-trends-sweet-and-savory.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/snack-trends-sweet-and-savory.png\",\"width\":1291,\"height\":891},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Innova Market Insights - Your Insights Partner for Growth\",\"description\":\"Innova combines consumer, category, product, ingredient, flavor and packaging insights. Giving you the detail as well as the bigger picture.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Innova Market Insights\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/Logo-full.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/Logo-full.svg\",\"width\":158,\"height\":56,\"caption\":\"Innova Market Insights\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/innovamarketinsights\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/innovatrending\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/innovamarketinsights\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tendencias en Snacks: Expansi\u00f3n mundial del mercado de los","description":"He aqu\u00ed lo que est\u00e1 configurando el panorama mundial de los aperitivos dulces y salados m\u00e1s saludables. Descubra las \u00faltimas tendencias en snacks, incluida","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-en-snacks\/","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-en-snacks\/","url":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-en-snacks\/","name":"Tendencias en Snacks: Expansi\u00f3n mundial del mercado de los","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-en-snacks\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-en-snacks\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/snack-trends-sweet-and-savory.png","datePublished":"2023-09-08T15:33:17+00:00","dateModified":"2024-12-06T12:33:48+00:00","description":"He aqu\u00ed lo que est\u00e1 configurando el panorama mundial de los aperitivos dulces y salados m\u00e1s saludables. Descubra las \u00faltimas tendencias en snacks, incluida","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-en-snacks\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-en-snacks\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/snack-trends-sweet-and-savory.png","contentUrl":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/snack-trends-sweet-and-savory.png","width":1291,"height":891},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/","name":"Innova Market Insights - Your Insights Partner for Growth","description":"Innova combines consumer, category, product, ingredient, flavor and packaging insights. Giving you the detail as well as the bigger picture.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/#organization","name":"Innova Market Insights","url":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Logo-full.svg","contentUrl":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Logo-full.svg","width":158,"height":56,"caption":"Innova Market Insights"},"image":{"@id":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/innovamarketinsights\/","https:\/\/x.com\/innovatrending","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/innovamarketinsights\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/trends\/14960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/trends"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/trends"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/trends\/14960\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21296,"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/trends\/14960\/revisions\/21296"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14960"},{"taxonomy":"insights360","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/insights360?post=14960"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=14960"},{"taxonomy":"f-b-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/f-b-category?post=14960"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=14960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}