{"id":15277,"date":"2023-03-21T16:30:30","date_gmt":"2023-03-21T15:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/alimentacion-consumidor-demanda-de-salud-sanitaria-2\/"},"modified":"2024-01-03T21:12:32","modified_gmt":"2024-01-03T20:12:32","slug":"alimentacion-consumidor-demanda-de-salud-sanitaria-2","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/alimentacion-consumidor-demanda-de-salud-sanitaria-2\/","title":{"rendered":"Alimentar la demanda de salud integral de los consumidores"},"content":{"rendered":"<p>En todo el mundo, casi la mitad de los consumidores afirman estar recurriendo a dietas sanas y nutritivas para potenciar su bienestar. Las generaciones de m\u00e1s edad valoran m\u00e1s la alimentaci\u00f3n sana por su contribuci\u00f3n al bienestar general, mientras que la Generaci\u00f3n X y los Millennials son los grupos de edad que prestan m\u00e1s atenci\u00f3n a la salud mental. Estos \u00faltimos, junto con la Generaci\u00f3n Z, indican que se han implicado m\u00e1s en actividades sociales o medioambientales, lo que aumenta su sensaci\u00f3n de bienestar espiritual. Esto incluye reducir los residuos y reciclar m\u00e1s, aspectos ambos que han cobrado mayor importancia en la industria de la alimentaci\u00f3n y las bebidas.<\/p>\n<h2>Compartir la salud<\/h2>\n<p>En 2022, Innova pregunt\u00f3 a los consumidores qu\u00e9 aspectos hab\u00edan tenido m\u00e1s en cuenta para vivir de forma saludable en los 12 meses anteriores. Con un 45%, la mayor respuesta fue seguir una dieta sana y nutritiva. Y ello por delante de la pr\u00e1ctica regular de actividad f\u00edsica. Los consumidores asocian el bienestar con la alimentaci\u00f3n, y esto se extiende al bienestar espiritual, mental y social: m\u00e1s de uno de cada cuatro encuestados valora las experiencias gastron\u00f3micas compartidas con la familia y los amigos. Curiosamente, comer bien es m\u00e1s importante para un mayor n\u00famero de consumidores que comer con moderaci\u00f3n. En busca de una dieta sana, el 36% de los encuestados opta por alimentos frescos, mientras que el 32% prefiere cocinar desde cero. Esto contrasta con el 27% que controla las porciones. Sin embargo, hay diferencias regionales: los asi\u00e1ticos buscan ingredientes frescos y de calidad, mientras que los occidentales prefieren limitar el consumo de snacks.<\/p>\n<p>Los beneficios f\u00edsicos espec\u00edficos m\u00e1s deseados por los consumidores son el apoyo a la inmunidad y la salud intestinal. En cuanto al bienestar mental, se valoran los alimentos y bebidas que mejoran el sue\u00f1o y la concentraci\u00f3n mental. Mientras tanto, las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes est\u00e1n impulsando el mercado de productos que ayudan con cualidades est\u00e9ticas como el tono muscular y la apariencia f\u00edsica. Adem\u00e1s, entre los nuevos productos de bebidas que responden a una demanda de funcionalidad figuran las bebidas ricas en vitaminas para mejorar la inmunidad y reducir la fatiga. Los probi\u00f3ticos aparecen en los lanzamientos de bebidas que reivindican sus beneficios para la salud intestinal, y la manzanilla sigue siendo un ingrediente estrella para quienes buscan desestresarse.<\/p>\n<h2>Tenerlo todo<\/h2>\n<p>Las marcas innovadoras buscan lo mejor de ambos mundos en algunos de sus lanzamientos. Innova ha seguido la pista de nuevos productos que ofrecen beneficios nutricionales adicionales y reducciones de los ingredientes percibidos como perjudiciales. Bajo contenido en grasas, sin az\u00facares a\u00f1adidos y alto contenido en prote\u00ednas parece una combinaci\u00f3n ganadora. Los consumidores tambi\u00e9n asocian la frescura (37% de los encuestados) y la naturalidad (32%) con la salud. Esto es especialmente cierto en el caso de los Boomers, pero vemos que la Generaci\u00f3n Z presta m\u00e1s atenci\u00f3n a los nutrientes equilibrados y a los grupos de alimentos. Esta sofisticada visi\u00f3n de los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes encaja con su inter\u00e9s por una mayor personalizaci\u00f3n de la elecci\u00f3n de alimentos y bebidas en funci\u00f3n de las necesidades funcionales y nutricionales.<\/p>\n<p>Aunque dos de cada cinco encuestados en nuestro Estudio <a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/top-ten-trends-for-2023-redefine-value-in-a-volatile-world\/\" rel=\"noopener\">de Tendencias 2023<\/a> quieren reducir su gasto en alimentaci\u00f3n y bebidas, tambi\u00e9n vemos que las opciones socialmente responsables ayudan a alcanzar objetivos econ\u00f3micos personales. Casi el 70% de los consumidores intenta reducir al m\u00ednimo el desperdicio de alimentos, el 68% recicla m\u00e1s y un n\u00famero igualmente elevado busca productos y servicios locales. Todo ello contribuye a una sensaci\u00f3n de bienestar espiritual y a una mejor salud integral. Cada vez es m\u00e1s frecuente que las marcas indiquen, con claridad y pruebas, el valor social o \u00e9tico de sus procesos, acciones y productos, as\u00ed como sus beneficios nutricionales. De este modo, tratan de ofrecer una historia de producto hol\u00edstica y resultados saludables en todos los sentidos.<\/p>\n<p>Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre las exhaustivas encuestas mundiales que Innova realiza durante todo el a\u00f1o, visite nuestra p\u00e1gina <a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/insights\/consumer-insights\/\" rel=\"noopener\">Consumidor Insights<\/a>. Adem\u00e1s, ofrecemos encuestas exclusivas y a medida orientadas a necesidades empresariales espec\u00edficas. Para descubrir la amplitud, profundidad y detalle de los datos de consumidores de Innova, p\u00f3ngase en contacto con nosotros ahora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los consumidores tambi\u00e9n asocian frescura (37% de los encuestados) y naturalidad (32%). <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","tags":[348,496],"insights360":[300,302,304],"topics":[351,1327,315,314],"f-b-category":[311],"region":[1117],"class_list":["post-15277","trends","type-trends","status-publish","hentry","tag-consumidores","tag-nutricion","insights360-consumidores","insights360-ingredientes","insights360-productos","topics-aperitivos-y-caprichos","topics-consumidores-es","topics-salud-y-nutricion","topics-tendencias","f-b-category-nutricion-especializada","region-global-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Alimentar la demanda de salud integral de los consumidores - Innova Market Insights<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cuando buscan mejorar su salud f\u00edsica, mental o espiritual, los consumidores toman la decisi\u00f3n positiva de buscar m\u00e1s productos nutricionales.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/alimentacion-consumidor-demanda-de-salud-sanitaria-2\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/alimentacion-consumidor-demanda-de-salud-sanitaria-2\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/alimentacion-consumidor-demanda-de-salud-sanitaria-2\\\/\",\"name\":\"Alimentar la demanda de salud integral de los consumidores - Innova Market Insights\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-03-21T15:30:30+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-03T20:12:32+00:00\",\"description\":\"Cuando buscan mejorar su salud f\u00edsica, mental o espiritual, los consumidores toman la decisi\u00f3n positiva de buscar m\u00e1s productos nutricionales.\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/alimentacion-consumidor-demanda-de-salud-sanitaria-2\\\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Innova Market Insights - Your Insights Partner for Growth\",\"description\":\"Innova combines consumer, category, product, ingredient, flavor and packaging insights. 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