{"id":16246,"date":"2021-12-27T12:31:42","date_gmt":"2021-12-27T11:31:42","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/globalizacion-de-celebraciones-estacionales-en-beneficio-de-alimentos-y-bebidas-npd\/"},"modified":"2024-08-22T15:28:57","modified_gmt":"2024-08-22T13:28:57","slug":"globalizacion-de-celebraciones-estacionales-en-beneficio-de-alimentos-y-bebidas-npd","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/globalizacion-de-celebraciones-estacionales-en-beneficio-de-alimentos-y-bebidas-npd\/","title":{"rendered":"La globalizaci\u00f3n de las celebraciones estacionales beneficia a la NPD de alimentos y bebidas"},"content":{"rendered":"<p>De hecho, no hay que subestimar la importancia de los alimentos de edici\u00f3n limitada y de temporada en \u00e9pocas de celebraci\u00f3n. Los estudios de consumo muestran que, en Estados Unidos, el 45% de los consumidores declara comprar alimentos de edici\u00f3n limitada o de temporada para celebrar acontecimientos estacionales como la Navidad (Innova <strong><br \/>\n<\/strong>Tendencias de los consumidores<strong><br \/>\n<\/strong> Survey 2019).<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">La Navidad, un acontecimiento estacional importante para la categor\u00eda de confiter\u00eda<\/span><\/h2>\n<p>Para muchas empresas, los acontecimientos estacionales como la Navidad son muy importantes para su negocio, y gran parte de su NPD se centrar\u00e1 en este acontecimiento. Este es ciertamente el caso de la confiter\u00eda, ya que representa la mitad de todos los NPD de alimentos y bebidas con tem\u00e1tica navide\u00f1a lanzados en todo el mundo (2015-2019). Aunque gran parte de este NPD se lanza en Europa Occidental y Norteam\u00e9rica, a medida que la Navidad se comercializa m\u00e1s en otras regiones, se ha producido un fuerte crecimiento del NPD navide\u00f1o fuera de estas regiones clave, sobre todo en Latinoam\u00e9rica. All\u00ed, todo el NPD tem\u00e1tico navide\u00f1o aument\u00f3 en una CAGR del 20,7% entre 2015-2019. Esto se debe no s\u00f3lo a las empresas locales que desean sacar provecho de la comercializaci\u00f3n de la Navidad en la regi\u00f3n, sino tambi\u00e9n a las multinacionales occidentales deseosas de hacerse con una parte del mercado. Por ejemplo, Mondel\u0113z International lanz\u00f3 recientemente una edici\u00f3n navide\u00f1a de sus galletas s\u00e1ndwich Oreo en Ecuador, envasadas en una caja de regalo, y para la Navidad de 2019, la empresa italiana Ferrero lanz\u00f3 una gama de ediciones navide\u00f1as de sus chocolates con leche Ferrero Rocher en varios pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina, con los chocolates envueltos en un \u00e1rbol de Navidad de color dorado y cajas en forma de estrella.<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 18pt;\">Empresas asi\u00e1ticas lanzan productos para Halloween<\/span><\/h2>\n<p>Sin embargo, no es s\u00f3lo la Navidad la que se ha vuelto m\u00e1s celebrada y comercializada. Halloween, por ejemplo, es una de esas celebraciones estacionales que ahora se reconocen y celebran en todo el mundo de forma similar a como se hace en los pa\u00edses occidentales. De hecho, en los pa\u00edses asi\u00e1ticos donde existe la tradici\u00f3n de recordar y celebrar a los muertos, el concepto real de Halloween es m\u00e1s reciente, pero se ha popularizado en algunos pa\u00edses; en particular, en aquellos que est\u00e1n incorporando conceptos m\u00e1s occidentales a su cultura, como China y Jap\u00f3n. Como consecuencia, cada vez se lanzan m\u00e1s productos con tem\u00e1tica de Halloween en Asia para aprovechar el inter\u00e9s que despierta este acontecimiento. Entre 2015-2019, el NPD de alimentos y bebidas con tem\u00e1tica de Halloween en Asia aument\u00f3 un 38,3% CAGR, y la regi\u00f3n represent\u00f3 el 18% del NPD global. Algunos ejemplos de productos lanzados para Halloween 2019 son las galletas con sabor a calabaza y personajes de fantasmas lanzadas por Heheyuanyuan <strong><br \/>\n<\/strong>Panader\u00eda<strong><br \/>\n<\/strong> en China, y las gominolas de calabaza de Halloween de la empresa de confiter\u00eda surcoreana Weeny Beeny.<\/p>\n<p>Dado el \u00e9xito de la comercializaci\u00f3n de celebraciones estacionales como Navidad y Halloween, las empresas buscar\u00e1n otros eventos de este tipo para comercializar, sobre todo en nuevos mercados. La celebraci\u00f3n hind\u00fa de Diwali tiene potencial para extenderse en pa\u00edses con una creciente poblaci\u00f3n hind\u00fa, como el Reino Unido, con empresas que lanzan ediciones estacionales de alimentos indios para este acontecimiento.<\/p>\n<p>\u00abGlobalizaci\u00f3n de la estacionalidad: Su impacto en la alimentaci\u00f3n y las bebidas\u00bb es un nuevo informe de Innova Market Insights, que examina esta tendencia a trav\u00e9s del an\u00e1lisis de las tendencias y la actividad de nuevos productos, el an\u00e1lisis de empresas y los datos de encuestas a consumidores, para demostrar c\u00f3mo est\u00e1 afectando esta tendencia a la alimentaci\u00f3n y las bebidas y sugerir d\u00f3nde pueden encontrarse las oportunidades futuras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De hecho, no hay que subestimar la importancia de los alimentos de edici\u00f3n limitada y de temporada en \u00e9pocas de celebraci\u00f3n. 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