{"id":16259,"date":"2021-04-21T14:14:43","date_gmt":"2021-04-21T12:14:43","guid":{"rendered":"https:\/\/innova.moreawesome.co\/trends\/mayor-atencion-a-los-sabores-en-la-nutricion-deportiva-principal\/"},"modified":"2021-04-21T14:14:43","modified_gmt":"2021-04-21T12:14:43","slug":"mayor-atencion-a-los-sabores-en-la-nutricion-deportiva-principal","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/mayor-atencion-a-los-sabores-en-la-nutricion-deportiva-principal\/","title":{"rendered":"La nutrici\u00f3n deportiva se centra en los sabores"},"content":{"rendered":"<p>21 de abril de 2021 &#8211; A diferencia de la mayor\u00eda de los sectores de la alimentaci\u00f3n y las bebidas, la <a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/global-sports-nutrition\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nutrici\u00f3n deportiva<\/a> se vende tradicionalmente m\u00e1s por su eficacia que por su sabor, que suele ser una consideraci\u00f3n secundaria. Sin embargo, a medida que la categor\u00eda se va introduciendo en el mercado y la oferta de productos se diversifica m\u00e1s all\u00e1 de las prote\u00ednas en polvo b\u00e1sicas, la elecci\u00f3n de sabores adquiere mayor importancia a la hora de ofrecer una ventaja competitiva.<\/p>\n<p><strong>Sabores m\u00e1s modernos avanzan<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan un informe de Innova Market Insights, el 41% de los compradores de productos de nutrici\u00f3n deportiva sigue considerando que el sabor es un factor importante a la hora de elegir alimentos y bebidas, aunque cae al tercer puesto por detr\u00e1s de los aspectos relacionados con la salud y el coste.<\/p>\n<p>Los millennials no s\u00f3lo son el grupo de consumidores m\u00e1s aventurero en cuanto a sabores, sino tambi\u00e9n el m\u00e1s propenso a incluir productos de nutrici\u00f3n deportiva en la t\u00edpica cesta de la compra. Esto ha impulsado fuertemente el paso a sabores nuevos y modernos en preferencia a los gustos m\u00e1s tradicionales.<\/p>\n<p>A medida que la nutrici\u00f3n deportiva se ha ido imponiendo, las mezclas de sabores est\u00e1n ganando terreno, con una mayor atenci\u00f3n a los sabores m\u00e1s complejos y complementarios. Ciertos sabores pueden potenciar los perfiles energizantes, por ejemplo, siendo el caf\u00e9 el sabor m\u00e1s energizante en la conciencia de los consumidores. Los c\u00edtricos y las frutas tropicales tambi\u00e9n tienen connotaciones energ\u00e9ticas positivas, mientras que, en t\u00e9rminos m\u00e1s generales, el picante\/afilado se consider\u00f3 especialmente energizante, por delante de los sabores dulces.<\/p>\n<p>Al mismo tiempo, los sabores tradicionales a caf\u00e9 y vainilla se enfrentan a la creciente competencia de los sabores a frutas, frutos secos y novedades. La fruta y los frutos secos ofrecen una imagen saludable, pero tambi\u00e9n pueden a\u00f1adir indulgencia, adem\u00e1s de satisfacer la creciente demanda de productos m\u00e1s naturales, veganos y a base de plantas. Mientras tanto, el desarrollo de nuevo producto (NPD) tambi\u00e9n se inspira en otros mercados de alimentaci\u00f3n y bebidas.<\/p>\n<p><strong>Los cruces de marcas traen nuevas direcciones<\/strong><\/p>\n<p>La hibridaci\u00f3n es ya una tendencia de primer orden y la influencia en el uso de sabores en la nutrici\u00f3n deportiva va en aumento, y a medida que la categor\u00eda se adentra en la corriente dominante, empezamos a ver cruces de marcas. La confianza y la familiaridad adquiridas al utilizar sabores de otras marcas reconocidas hacen probable una mayor extensi\u00f3n de la marca y se utiliza una marca compartida. Ya hay indicios de que las grandes empresas est\u00e1n dispuestas a explorar oportunidades en este campo, no s\u00f3lo entrando directamente en la nutrici\u00f3n deportiva, sino tambi\u00e9n optando por acuerdos de licencia para el uso de sus sabores y marcas por parte de los especialistas en nutrici\u00f3n deportiva existentes.<\/p>\n<p><strong>El efecto Covid-19<\/strong><\/p>\n<p>La pandemia de Covid-19 tambi\u00e9n est\u00e1 influyendo en la orientaci\u00f3n de las opciones de sabores en la nutrici\u00f3n deportiva, con especial inter\u00e9s en la salud inmunol\u00f3gica. En 2020, las alegaciones de salud inmunitaria aumentaron su penetraci\u00f3n en los lanzamientos de nutrici\u00f3n deportiva del 7% a casi el 12%, impulsando el uso de sabores e ingredientes inmunosaludables. Los c\u00edtricos seguir\u00e1n a la cabeza, ya que los consumidores reconocen su contenido vitam\u00ednico y sus beneficios para el sistema inmunitario, las bayas y el t\u00e9 verde, son ricos en antioxidantes, mientras que la miel y el jengibre, son antibacterianos y tambi\u00e9n obtendr\u00e1n buenos resultados.<\/p>\n<p>Entretanto, el aumento de las comidas reconfortantes desde la pandemia est\u00e1 impulsando la nostalgia y la indulgencia en la elecci\u00f3n de sabores. De este modo, los sabores m\u00e1s conocidos de las categor\u00edas de golosinas pasar\u00e1n al \u00e1mbito de la nutrici\u00f3n deportiva, como ya se ha visto en Norteam\u00e9rica con las variantes de caramelos, pasteles y postres. El chocolate sigue siendo un sabor importante y, al mismo tiempo, los sabores de avellana se han beneficiado de las combinaciones de chocolate-avellana inspiradas en las cremas para untar y los dulces de chocolate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>21 de abril de 2021 &#8211; A diferencia de la mayor\u00eda de los sectores de la alimentaci\u00f3n y las bebidas, la nutrici\u00f3n deportiva se vende tradicionalmente m\u00e1s por su eficacia que por su sabor, que suele ser una consideraci\u00f3n secundaria. 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