La pandemia mundial ha desplazado el centro de atenci\u00f3n de los consumidores de nutrici\u00f3n funcional de los beneficios para el rendimiento, como la energ\u00eda, a la salud inmunitaria, ya que los consumidores buscan formas de reforzar la resistencia de su organismo contra el COVID-19. Aunque la ciencia en la que se basa el refuerzo de la nutrici\u00f3n para aumentar la inmunidad no est\u00e1 bien establecida, el inter\u00e9s de los consumidores es fuerte y creciente. M\u00e1s de un tercio de los consumidores mundiales encuestados afirman estar m\u00e1s preocupados por la salud inmunitaria en 2020 que en 2019. La ansiedad provocada por la COVID-19 ha empujado a los consumidores a buscar productos que refuercen su salud inmunitaria. Un alto porcentaje de consumidores, encabezados por los de Asia y Am\u00e9rica Latina, se est\u00e1n informando sobre ingredientes y procedimientos que pueden reforzar su salud inmunitaria.<\/p>\n
Los fabricantes se enfrentan a la presi\u00f3n de comercializar los beneficios inmunol\u00f3gicos de sus productos de forma clara, cre\u00edble y fundamentada. Aunque los consumidores est\u00e1n de acuerdo en que una dieta sana puede reforzar la inmunidad frente a enfermedades y dolencias, no est\u00e1n tan seguros de que los alimentos funcionales para la inmunidad sean eficaces. En Francia, por ejemplo, s\u00f3lo una cuarta parte de los encuestados cree que los alimentos funcionales tienen relaci\u00f3n con la inmunidad. A medida que la investigaci\u00f3n se ponga al d\u00eda con la tendencia, los fabricantes tendr\u00e1n m\u00e1s pruebas de que sus productos funcionan.<\/p>\n
Asia y Am\u00e9rica Latina pueden ser las mejores regiones para el lanzamiento de nuevos productos. All\u00ed, un alto porcentaje de consumidores se preocupa por la salud inmunitaria, cree en la relaci\u00f3n entre los productos funcionales y la inmunidad, y percibe que los productos para la salud inmunitaria son eficaces. En Indonesia, por ejemplo, aunque los residentes est\u00e1n muy interesados en reforzar su inmunidad, la tasa de crecimiento de los productos con beneficios inmunol\u00f3gicos es particularmente baja.<\/p>\n
Actualmente, los beneficios para la salud inmunitaria se concentran en varias categor\u00edas: productos deportivos, bebidas sin alcohol, alimentos y bebidas para beb\u00e9s y ni\u00f1os, y suplementos. Los usuarios de productos de nutrici\u00f3n deportiva buscan un mejor rendimiento en todos los aspectos de su vida, y los productos deportivos con alegaciones de salud inmunol\u00f3gica est\u00e1n creciendo r\u00e1pidamente. Dentro de los refrescos, bebidas fermentadas como la kombucha presumen de ser inmunosaludables. Los productos para lactantes y ni\u00f1os peque\u00f1os se centran en ingredientes para la salud intestinal, concretamente cultivos bacterianos probi\u00f3ticos y fibras prebi\u00f3ticas, que ayudan a reforzar el sistema inmunitario: el intestino es una fuente principal de protecci\u00f3n contra organismos nocivos.<\/p>\n
L\u00e1cteos es una categor\u00eda a tener en cuenta. La penetraci\u00f3n de las declaraciones de salud inmunitaria es baja, pero el crecimiento es s\u00f3lido en los productos l\u00e1cteos fermentados y las alternativas l\u00e1cteas, incluidos los yogures para cuchara y las bebidas de yogur. A medida que los consumidores buscan formas de mantenerse sanos reforzando su sistema inmunitario, es probable que se sientan atra\u00eddos por los beneficios duales para la salud intestinal y la salud inmunitaria de esta categor\u00eda.<\/p>\n
Ingredientes y sabores sencillos. M\u00e1s de la mitad de los encuestados eligen la miel como un sabor que incrementa la inmunidad, seguido del jengibre, las verduras, el t\u00e9 y la c\u00farcuma.<\/p>\n
\u00abCOVID-19 – Impacto en la salud del consumidor\u00bb es un nuevo informe de Consumidor Insider de Innova Market Insights, que re\u00fane estudios sobre consumidores, tama\u00f1os de mercado, an\u00e1lisis de empresas y una revisi\u00f3n de las nuevas tendencias de los productos y actividad para demostrar c\u00f3mo ha ido cambiando el panorama y sugerir d\u00f3nde pueden encontrarse las oportunidades futuras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La pandemia mundial ha desplazado el centro de atenci\u00f3n de los consumidores de nutrici\u00f3n funcional de los beneficios para el rendimiento, como la energ\u00eda, a la salud inmunitaria, ya que los consumidores buscan formas de reforzar la resistencia de su organismo contra el COVID-19. Aunque la ciencia en la que se basa el refuerzo de […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13145,"template":"","tags":[540,567],"insights360":[],"topics":[],"f-b-category":[],"region":[1117],"class_list":["post-16276","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-covid-19-es","tag-insights-del-consumidor","region-global-es"],"acf":[],"yoast_head":"\n