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Prevenci\u00f3n mediante alimentos y bebidas funcionales<\/h2>\n
Los alimentos y bebidas funcionales se definen como productos que llevan una declaraci\u00f3n espec\u00edfica de salud, una declaraci\u00f3n de nutrientes y\/o un ingrediente funcional. La salud inmunitaria es un ejemplo de declaraci\u00f3n de propiedades saludables. Una de las alegaciones nutricionales m\u00e1s populares es la de alto contenido\/fuente de prote\u00edna. Los productos de alimentaci\u00f3n y bebidas con una declaraci\u00f3n de propiedades saludables o ingredientes funcionales ayudan a los consumidores a dar prioridad a la prevenci\u00f3n. Ingredientes funcionales que son los principales ingredientes estrella con beneficios para la salud incluyen vitaminas, prote\u00ednas, fibra, omega-3 y minerales.<\/p>\n
Los ingredientes nutricionales funcionales son extremadamente importantes para los productos de alimentaci\u00f3n y bebidas funcionales. M\u00e1s de la mitad de los consumidores est\u00e1n de acuerdo o muy de acuerdo con una afirmaci\u00f3n relativa a la comprobaci\u00f3n de uno o dos ingredientes cuando compran un alimento o bebida funcional.<\/p>\n
Diferentes generaciones, diferentes problemas de salud f\u00edsica<\/h2>\n
Cada generaci\u00f3n –Generaci\u00f3n Z<\/a>, Millennials, Generaci\u00f3n X y Boomers- tiene preocupaciones y prioridades de salud f\u00edsica ligeramente diferentes. El control del peso es la principal preocupaci\u00f3n de tres generaciones: La Generaci\u00f3n X, los Millennials y la Generaci\u00f3n Z. Los miembros de la Generaci\u00f3n Boomer son los m\u00e1s preocupados por la salud del coraz\u00f3n, seguidos por el control del peso. La salud cardiaca es la segunda preocupaci\u00f3n de la Generaci\u00f3n X<\/a> y los Millennials. A la Generaci\u00f3n Z, la m\u00e1s joven, le preocupa m\u00e1s la salud de la piel que la del coraz\u00f3n.<\/p>\n El crecimiento indexado de los lanzamientos de alimentos y bebidas con alegaciones de salud funcional ha ido en aumento desde 2020. Sin embargo, el porcentaje de lanzamientos de alimentos y bebidas con alegaciones de salud funcional se ha mantenido estable durante ese mismo periodo de tiempo. Esto significa que los lanzamientos con beneficios funcionales para la salud aumentan al mismo ritmo que los dem\u00e1s lanzamientos. M\u00e1s de dos tercios de los lanzamientos de alimentos y bebidas con beneficios funcionales para la salud se produjeron en Europa Occidental, Asia y Norteam\u00e9rica. La actividad de lanzamiento de nuevos productos con alegaciones de salud funcional aumenta m\u00e1s r\u00e1pidamente en \u00c1frica y Asia.<\/p>\n Es habitual que el lanzamiento de nuevos productos destaque tanto los ingredientes como los beneficios funcionales para la salud. Algunos lanzamientos llevan afirmaciones y presentan ingredientes para el apoyo hol\u00edstico del cuerpo y la mente. Aumentan las declaraciones de propiedades saludables, como las de prote\u00edna, fibra, prebi\u00f3ticos, energ\u00eda y salud inmunitaria. Otro reclamo creciente asociado a los lanzamientos de alimentos y bebidas funcionales es la reducci\u00f3n del az\u00facar<\/a>. Algunos productos presentan m\u00e1s de un ingrediente funcional, por ejemplo, prote\u00edna m\u00e1s otros potenciadores. Los ingredientes funcionales tambi\u00e9n est\u00e1n creciendo fuera de las categor\u00edas tradicionales. La fibra es uno de esos ingredientes funcionales que pueden encontrarse ahora en bebidas calientes y salsas. Los prebi\u00f3ticos y los probi\u00f3ticos est\u00e1n disponibles en varias categor\u00edas.<\/p>\n Las bebidas<\/a> pueden ser una fuente importante de ingredientes funcionales como la fibra y los prebi\u00f3ticos. Estos ingredientes funcionales pueden a\u00f1adirse a bebidas listas para tomar, as\u00ed como a bebidas en polvo y batidos en polvo.<\/p>\n Las afirmaciones de que favorecen la salud inmunitaria son cada vez m\u00e1s numerosas. Los ingredientes m\u00e1s comunes asociados a la inmunidad son las vitaminas y los minerales. Otros ingredientes que est\u00e1n creciendo r\u00e1pidamente en los productos para la salud inmunitaria son el col\u00e1geno, el aceite de semillas de c\u00e1\u00f1amo, la fruta y los probi\u00f3ticos.<\/p>\n Los consumidores quieren tener m\u00e1s energ\u00eda, por lo que aumentan las demandas energ\u00e9ticas. Los ingredientes y alegaciones energ\u00e9ticos pueden aplicarse a la energ\u00eda f\u00edsica o a la energ\u00eda mental. Algunos ejemplos de beneficios energ\u00e9ticos son potenciar el entrenamiento, combatir la fatiga, mejorar la concentraci\u00f3n y la claridad mental, y proporcionar energ\u00eda mental y f\u00edsica.<\/p>\n La salud mental es tan importante para los consumidores que m\u00e1s de 1 de cada 4 consumidores de los pa\u00edses de Asia-Pac\u00edfico afirman estar dispuestos a pagar m\u00e1s por productos de alimentaci\u00f3n y bebidas con ingredientes funcionales para la salud mental. Ingredientes a tener en cuenta: ashwagandha, adapt\u00f3genos para aliviar el estr\u00e9s y la ansiedad, cannabis y c\u00e1\u00f1amo para dormir mejor y reducir la ansiedad, y melena de le\u00f3n para prevenir el deterioro cognitivo.<\/p>\nAumentan los lanzamientos de alimentos y bebidas funcionales<\/h2>\n
Los nuevos productos presentan ingredientes y beneficios<\/h2>\n
![\"Las](\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2000\/06\/Top-10-Trends-2024-Prioritizing-Prevention.png\")
<\/p>\nLas bebidas son importantes para los ingredientes funcionales<\/h2>\n
Los beneficios para la salud inmunitaria y la energ\u00eda son cada vez mayores<\/h2>\n
La salud mental importa a los consumidores<\/h2>\n
Los suplementos ayudan a los consumidores con la salud y el bienestar<\/h2>\n