{"id":23287,"date":"2024-06-07T08:49:29","date_gmt":"2024-06-07T06:49:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/pizza-mercado\/"},"modified":"2024-12-03T17:09:57","modified_gmt":"2024-12-03T16:09:57","slug":"pizza-mercado","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/pizza-mercado\/","title":{"rendered":"Tendencias del mercado de la pizza en EE.UU. y Canad\u00e1"},"content":{"rendered":"<p>7 de junio de 2024 &#8211; Muchos tipos diferentes de tendencias conforman el mercado de la pizza en EE.UU. y Canad\u00e1. Algunas de ellas son influencias a nivel macro que afectan a todos los pa\u00edses del mundo, incluidos EE.UU. y Canad\u00e1. Otras son tendencias globales de alimentos y bebidas que cambian de a\u00f1o en a\u00f1o y reflejan los cambios en el mercado de alimentos y bebidas. Las tendencias de los consumidores tambi\u00e9n determinan el mercado y las tendencias de la pizza.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es la pizza?<\/h2>\n<p>Innova Market Insights considera pizza toda la pizza refrigerada y congelada que se vende en el mercado alimentario. El calzone es considerado parte del mercado de la pizza, pero los pizza pockets no. Se analizan por separado como bocadillos.<\/p>\n<h2>Los consumidores Norteamericanos buscan golosinas cotidianas<\/h2>\n<p>Los consumidores estadounidenses y canadienses prefieren premiarse con peque\u00f1os caprichos cotidianos, especialmente caprichos que puedan beber o comer, como la pizza. Seg\u00fan un estudio de consumidores realizado por Innova, el alivio del estr\u00e9s, la comodidad y la mejora del estado de \u00e1nimo son factores clave para que los consumidores se den un capricho. La comodidad y la elevaci\u00f3n del estado de \u00e1nimo son las principales razones aducidas por los consumidores canadienses, mientras que las tendencias de consumo en EE.UU. muestran que el alivio del estr\u00e9s y la elevaci\u00f3n del estado de \u00e1nimo motivan el tratamiento diario.<\/p>\n<p>Al menos la mitad de los consumidores norteamericanos afirman gastar m\u00e1s en alimentos y bebidas, incluidos caprichos e indulgencias como la pizza. Un n\u00famero menor de consumidores aumenta el consumo de alimentos precocinados como golosinas.<\/p>\n<h2>Las principales Tendencias en 2024 son relevantes para la Pizza<\/h2>\n<p>Al final de cada a\u00f1o, Innova Market Insights publica su lista de las 10 Tendencias principales para el a\u00f1o siguiente. Varias tendencias de 2024 son relevantes para la pizza. Los ingredientes \u200bse vuelven \u200bprotagonistas, le da la importancia a los mismos. Muchos consumidores dicen que la prote\u00edna es el ingrediente m\u00e1s importante, y los consumidores buscan nuevas opciones en cortezas y coberturas. Plant-based: \u200bel crecimiento\u200b de nuevos formatos \u200b y aplicaciones muestra alternativas basadas en plantas y la disposici\u00f3n de los consumidores de Canad\u00e1 y EE.UU. a probar versiones de carne y pollo basadas en plantas en platos preparados como la pizza. La tendencia H\u00e9roes de la Cocina pone de relieve c\u00f3mo los consumidores comen en casa m\u00e1s a menudo y priorizan su gasto para incluir alimentos y bebidas especiales para el hogar. Las pizzas, tanto las de tama\u00f1o familiar como las individuales, ofrecen una gran flexibilidad para socializar en casa.<\/p>\n<h2>Tendencias del mercado de la pizza: Crecimiento de las ventas<\/h2>\n<p>Se prev\u00e9 que las ventas de pizza crezcan en valor en <a href=\"\/es\/tendencias\/consumidor-alimentos-tendencias-en-ee-uu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EE.UU.<\/a>, el mayor mercado de pizza del mundo, y en <a href=\"\/es\/tendencias\/tendencias-alimentarias-en-canada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Canad\u00e1<\/a>, el s\u00e9ptimo mercado mundial de pizza. Sin embargo, el lanzamiento de pizzas ha disminuido en Norteam\u00e9rica. Esto incluye tanto las marcas blancas de pizza como las marcas de fabricante. Aproximadamente un tercio de los lanzamientos de pizza son de marca blanca y dos tercios son de marca.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25819\" src=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/1200x628pizza-trends-US-Canada-spanish.png\" alt=\"pizza trends (US &amp; Canada) - spanish\" width=\"1200\" height=\"628\" \/><\/p>\n<h2>Los norteamericanos comen una cantidad modesta de pizza<\/h2>\n<p>Los consumidores canadienses comen algo m\u00e1s de pizza per c\u00e1pita que los estadounidenses, pero el consumo per c\u00e1pita en EE.UU. est\u00e1 creciendo m\u00e1s r\u00e1pidamente que en Canad\u00e1. Aun as\u00ed, el consumo de pizza de los consumidores estadounidenses y canadienses est\u00e1 por debajo de los l\u00edderes mundiales de Europa Occidental y Australia. Se prev\u00e9 que el consumo de pizza per c\u00e1pita en Norteam\u00e9rica se mantenga estable en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n del mercado de la pizza en EE.UU. indica que los consumidores estadounidenses disfrutan de la pizza con m\u00e1s frecuencia que los canadienses, a menudo varias veces a la semana frente a no m\u00e1s de una vez al mes. El consumo de pizza en Norteam\u00e9rica disminuye con la edad y aumenta con los ingresos. La cena es la comida m\u00e1s popular para la pizza, seguida del almuerzo. La pizza es m\u00e1s popular para comer y merendar en EE.UU. que en Canad\u00e1.<\/p>\n<h2>Tendencias del mercado de la pizza: Ingredientes y declaraciones clave para la salud<\/h2>\n<p>En los lanzamientos de pizzas en EE.UU. y Canad\u00e1, la principal declaraci\u00f3n de salud es \u00absin aditivos\/conservantes\u00bb, seguida de \u00absin gluten\u00bb, \u00abalto contenido\/fuente de prote\u00ednas\u00bb y \u00abGMO-free\u00bb. <a href=\"\/es\/tendencias\/tendencias-globales-basadas-en-plantas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">A base de plantas<\/a> y veganas est\u00e1n presentes en porcentajes menores de los lanzamientos norteamericanos en el mercado de la pizza.<\/p>\n<p>Los principales ingredientes de las pizzas que se lanzan en EE.UU. y Canad\u00e1 son las verduras, encabezadas por las cebollas y las aceitunas, la harina, sobre todo la de trigo, el queso (mozzarella, parmesano) y la carne de vacuno, salami y pollo. Las harinas que se utilizan con menos frecuencia son la harina de arroz, la harina de soja, la harina de trigo fermentada, la harina de avena y la harina de konjac.<\/p>\n<h2>Sabores tradicionales y cortezas creativas<\/h2>\n<p>El pepperoni es <a href=\"\/es\/tendencias\/fan-favorito-sabores-tendencias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">el sabor favorito<\/a> en el mercado de la pizza. Los aderezos de queso, como la mozzarella y el quattro formaggi, son populares, al igual que la salchicha. Las cortezas tostadas, estiradas a mano y de masa madre son cada vez m\u00e1s populares. Otras cortezas a tener en cuenta son la de coliflor, la de garbanzos y la masa hecha con yogur griego. La pizza sin corteza tambi\u00e9n es popular. Para llevar la experiencia del restaurante a casa se utilizan descriptores como horno de le\u00f1a y horneado a la piedra.<\/p>\n<h2>Vigila la estabilidad y los cambios en la pizza norteamericana<\/h2>\n<p>Se espera que el futuro de la pizza en Norteam\u00e9rica sea una combinaci\u00f3n de lo tradicional y lo innovador. Las tendencias tradicionales que hay que vigilar incluyen los sabores tradicionales y la \u00abrestaurantizaci\u00f3n\u00bb de las pizzas que se venden en los mercados. Las novedades incluyen innovaci\u00f3n y creatividad en coberturas y cortezas, importaciones italianas, m\u00e1s opciones de cortezas sin gluten, pizza a base de plantas y variedades de edici\u00f3n limitada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Este art\u00edculo se basa en nuestro informe \u00abNext Slice: Tendencias de la pizza en EE.UU. y Canad\u00e1\u00bb. Si est\u00e1 interesado en leer este reporte, no dude en solicitar una demostraci\u00f3n.<br \/>\nPuede hacerlo reservando una demostraci\u00f3n o utilizando nuestro <span lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"><span dir=\"ltr\"><a title=\"\/contact\/\" href=\"\/es\/contactenos\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" aria-label=\"Link Contact Form.\">formulario de contacto.<\/a><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre las tendencias del mercado de la pizza en EE.UU. y Canad\u00e1 de hoy y de ma\u00f1ana <\/p>\n","protected":false},"featured_media":23108,"template":"","tags":[844],"insights360":[299,300],"topics":[594,314,975],"f-b-category":[918],"region":[1116],"class_list":["post-23287","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-pizza-es","insights360-categorias","insights360-consumidores","topics-consumidores","topics-tendencias","topics-us-es","f-b-category-productos","region-norteamerica"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.5 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Tendencias del mercado de la pizza en EE.UU. y Canad\u00e1. Los consumidores estadounidenses son<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Se prev\u00e9 que las ventas de pizza crezcan en valor en EE.UU., el mayor mercado de pizza del mundo, y en Canad\u00e1, el s\u00e9ptimo mercado mundial de pizza.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/pizza-mercado\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/pizza-mercado\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/pizza-mercado\\\/\",\"name\":\"Tendencias del mercado de la pizza en EE.UU. y Canad\u00e1. 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