{"id":27236,"date":"2024-06-25T09:20:22","date_gmt":"2024-06-25T07:20:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/tendencias-alimentarias-en-canada\/"},"modified":"2024-12-03T16:58:54","modified_gmt":"2024-12-03T15:58:54","slug":"tendencias-alimentarias-en-canada","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-alimentarias-en-canada\/","title":{"rendered":"Tendencias alimentarias en Canad\u00e1: Insights y preferencias de los consumidores"},"content":{"rendered":"

25 de junio de 2024 – A trav\u00e9s de la exhaustiva investigaci\u00f3n 360 de Innova, se han revelado Insights clave sobre el mercado canadiense de alimentos y bebidas. Utilizando an\u00e1lisis a nivel macro y micro, aqu\u00ed discutiremos las tendencias alimentarias m\u00e1s notables en Canad\u00e1, que van desde las actitudes de los consumidores y los factores impulsores hasta la penetraci\u00f3n en el mercado y las principales reivindicaciones de los productos.<\/p>\n

Macroimpulsores del consumo en Canad\u00e1<\/h2>\n

Los consumidores canadienses navegan por un complejo panorama de retos que afectan a sus elecciones de alimentos y bebidas. Dan prioridad a la salud y el bienestar, buscan ingredientes \u00abreales\u00bb y f\u00f3rmulas naturales, al tiempo que tienen en cuenta las limitaciones presupuestarias. El aumento del coste de la vida es un factor importante, que impulsa a centrarse en la relaci\u00f3n calidad-precio e influye en las decisiones de compra. Los canadienses tambi\u00e9n son cada vez m\u00e1s conscientes del impacto medioambiental y la responsabilidad social, y buscan productos con pr\u00e1cticas de sostenibilidad y abastecimiento \u00e9tico. El auge de la tecnolog\u00eda est\u00e1 transformando los h\u00e1bitos de compra, y las plataformas en l\u00ednea desempe\u00f1an un papel central en el acceso a la informaci\u00f3n y la realizaci\u00f3n de compras. En general, los consumidores canadienses buscan un equilibrio entre el disfrute y la necesidad, dando prioridad a la salud, la comodidad y el valor en sus elecciones de alimentos y bebidas.<\/p>\n

Tendencias en bebidas<\/h2>\n

Los h\u00e1bitos de consumo de bebidas de los canadienses est\u00e1n influidos por diversos factores, como la preocupaci\u00f3n por la salud<\/a>, las limitaciones presupuestarias y los cambios en el estilo de vida. Aunque la penetraci\u00f3n del alcohol en Canad\u00e1 es superior a la media mundial, los consumidores se decantan cada vez m\u00e1s por las opciones sin alcohol.<\/p>\n

La reducci\u00f3n del az\u00facar<\/a> es un factor clave a la hora de elegir las bebidas sin alcohol, y los atributos naturales tambi\u00e9n desempe\u00f1an un papel importante. El consumo de caf\u00e9 y t\u00e9 va en aumento, impulsado por los cambios en las preferencias gustativas y la importancia de la naturalidad y la calidad superior.<\/p>\n

La demanda de agua embotellada es alta, y los consumidores dan prioridad a los ingredientes naturales y al abastecimiento local. En general, los consumidores canadienses buscan bebidas naturales, sanas y sabrosas, con preferencia por las opciones tradicionales y de primera calidad.<\/p>\n

B\u00e1sicos cotidianos<\/h2>\n

La investigaci\u00f3n de Innova sobre tendencias alimentarias muestra que los consumidores canadienses est\u00e1n muy influidos por la frescura y la salud a la hora de comprar pan, con un \u00edndice de penetraci\u00f3n del 83%, uno de los m\u00e1s altos del mundo. Las declaraciones sobre cereales integrales o multicereales son especialmente importantes, ya que el 37% de los consumidores las consideran influyentes, lo que supera la media mundial.<\/p>\n

La salud y el coste son los principales factores que influyen en la demanda de productos l\u00e1cteos, y el sabor es un atributo clave del yogur. Mientras los canadienses aumentan su consumo de yogur, las preocupaciones presupuestarias frenan las tasas de consumo de leche y queso. La naturalidad y los ingredientes reales son las principales preocupaciones en la categor\u00eda de los l\u00e1cteos, y el abastecimiento local tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel importante.<\/p>\n

El consumo de carne y pescado est\u00e1 muy influido por los reclamos sobre la salud y el origen. La compra de aves de corral en Canad\u00e1 supera la media mundial, con un \u00edndice de penetraci\u00f3n del 83%, mientras que la penetraci\u00f3n de la compra de marisco est\u00e1 ligeramente por debajo de la media mundial, con un 60%, frente a un 64%. El presupuesto es el principal factor de disminuci\u00f3n del consumo, mientras que la salud y las prote\u00ednas son los principales impulsores del aumento de la ingesta. El abastecimiento local y la naturalidad tambi\u00e9n son consideraciones importantes.<\/p>\n

\"food<\/p>\n

Tendencias en la preparaci\u00f3n de comidas<\/h2>\n

Los consumidores canadienses buscan cada vez m\u00e1s soluciones c\u00f3modas para la preparaci\u00f3n de comidas, centradas en los ingredientes naturales<\/a> y la salud. Aunque las actitudes respecto a la preparaci\u00f3n de comidas son dispares, los caldos y los condimentos registran el mayor cambio neto positivo en el consumo. La investigaci\u00f3n de Innova sobre tendencias alimentarias indica que la actividad de las marcas es un factor clave para los condimentos y las salsas, y que la notoriedad y la novedad influyen en una mayor aceptaci\u00f3n. Las afirmaciones naturales son importantes para los consumidores, y la reducci\u00f3n del az\u00facar es un factor importante para los compradores de productos para untar.<\/p>\n

Los canadienses dan mucha importancia a los reclamos naturales cuando se trata de soluciones c\u00f3modas para las comidas, superando la media mundial. Esto es especialmente cierto en el caso de las salsas y cremas dulces para untar. El sabor es tambi\u00e9n un atributo clave para las soluciones de preparaci\u00f3n de comidas pr\u00e1cticas, y los consumidores buscan opciones que ofrezcan tanto sabor como comodidad.<\/p>\n

Tendencias en snacks y golosinas<\/h2>\n

Los consumidores canadienses est\u00e1n muy comprometidos con los snacks y las golosinas,<\/a> con un \u00edndice de penetraci\u00f3n superior a la media mundial, un 75% frente a un 58%. Las alegaciones de salud son un motor importante para el consumo de barritas de cereales, seg\u00fan la investigaci\u00f3n de tendencias alimentarias de Innova, mientras que la naturalidad y la indulgencia son clave para todas las subcategor\u00edas de snacks y golosinas. La salud es uno de los principales motivos para reducir el consumo de aperitivos y golosinas, y el presupuesto es una de las principales preocupaciones de quienes reducen su consumo de galletas y aperitivos en concreto.<\/p>\n

La naturalidad y los ingredientes reales siguen siendo factores importantes para los consumidores de Canad\u00e1 a la hora de comprar Snacks, mientras que los sabores y colorantes artificiales provocan un descenso del consumo. La reducci\u00f3n del az\u00facar es un factor clave para las galletas, mientras que en categor\u00edas como postres y helados se valora una experiencia gastron\u00f3mica de primera calidad.<\/p>\n

Curiosamente, \u00abporque es sano\u00bb es una raz\u00f3n citada por dos de cada cinco consumidores que aumentan su consumo de barritas energ\u00e9ticas, lo que pone de relieve la creciente atenci\u00f3n a los snacks funcionales. Fibra y prote\u00edna son importantes para los canadienses, aline\u00e1ndose con las medias mundiales.<\/p>\n

A base de plantas y dietas especiales<\/h2>\n

Los consumidores canadienses adoptan cada vez m\u00e1s las dietas a base de plantas<\/a> y especiales, impulsados por una combinaci\u00f3n de preocupaciones sanitarias, \u00e9ticas y medioambientales. Mientras que el \u00edndice de penetraci\u00f3n de las alternativas a la carne es ligeramente inferior a la media mundial (18% frente a 20%), las alternativas a los l\u00e1cteos muestran un panorama m\u00e1s variado seg\u00fan la categor\u00eda.<\/p>\n

El sabor es un factor clave para las decisiones de compra en estas categor\u00edas, y las preocupaciones sanitarias, medioambientales y \u00e9ticas tambi\u00e9n desempe\u00f1an un papel importante. Las alegaciones de naturalidad y prote\u00edna son especialmente importantes para los consumidores, y las de \u00ablibre de\u00bb tambi\u00e9n est\u00e1n ganando terreno dentro de las tendencias alimentarias de Canad\u00e1.<\/p>\n

La demanda de productos de nutrici\u00f3n deportiva tambi\u00e9n va en aumento, y los canadienses superan la media mundial en su consumo de productos de pre y postentrenamiento. Esta tendencia est\u00e1 impulsada por el \u00e9nfasis en el ejercicio y el deseo de ingredientes funcionales que puedan mejorar el rendimiento.<\/p>\n

En general, el mercado de las dietas especiales y a base de plantas en Canad\u00e1 est\u00e1 experimentando un crecimiento significativo, impulsado por la creciente concienciaci\u00f3n sobre los beneficios de estas opciones diet\u00e9ticas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es lo pr\u00f3ximo en tendencias alimentarias en Canad\u00e1?<\/h2>\n

Los consumidores canadienses buscan cada vez m\u00e1s ingredientes naturales y reales en sus alimentos y bebidas. Tambi\u00e9n les motivan las alegaciones de salud, como la reducci\u00f3n de az\u00facar y grasa, as\u00ed como los beneficios funcionales.<\/p>\n

Las marcas pueden centrarse en f\u00f3rmulas m\u00e1s sencillas y limpias, con ingredientes reales. Combinar los reclamos establecidos con una funcionalidad a\u00f1adida es clave para atraer a los consumidores canadienses.<\/p>\n

La Innovaci\u00f3n es crucial, ya que los consumidores buscan giros interesantes en los platos favoritos tradicionales y una mayor variedad. Las marcas deber\u00edan plantearse ampliar su atractivo a\u00f1adiendo sabores y texturas muy apreciados a sus productos.<\/p>\n

Por \u00faltimo, la actividad de las marcas y los productos influye en las tendencias alimentarias de Canad\u00e1, ya que los consumidores son cada vez m\u00e1s conscientes de estos factores. Centr\u00e1ndose en estas \u00e1reas clave, las marcas pueden aprovechar la creciente demanda de productos de alimentaci\u00f3n y bebidas naturales, sanos e innovadores en Canad\u00e1.<\/p>\n

 <\/p>\n

Este art\u00edculo se basa en nuestro informe \u00abImpulsores del crecimiento de las categor\u00edas en Canad\u00e1\u00bb. Si est\u00e1 interesado en leer este reporte, no dude en solicitar una demostraci\u00f3n.
\nPuede hacerlo reservando una demostraci\u00f3n o utilizando nuestro formulario de contacto.<\/a><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Explora las \u00faltimas tendencias e impulsores que configuran el mercado canadiense de alimentos y bebidas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":25706,"template":"","tags":[936,348,935],"insights360":[300],"topics":[594,314],"f-b-category":[309,310,306,856],"region":[1116],"class_list":["post-27236","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-canada-es","tag-consumidores","tag-trends-es","insights360-consumidores","topics-consumidores","topics-tendencias","f-b-category-a-base-de-plantas","f-b-category-aperitivos","f-b-category-bebidas","f-b-category-consumidores","region-norteamerica"],"acf":[],"yoast_head":"\nTendencias alimentarias en Canad\u00e1: Insights y preferencias de los consumidores.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Por \u00faltimo, la actividad de las marcas y los productos influye en las tendencias alimentarias de Canad\u00e1, ya que los consumidores son cada vez m\u00e1s conscientes de estos factores. 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