{"id":28793,"date":"2024-07-26T14:00:05","date_gmt":"2024-07-26T12:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/tendencias-alimentarias-en-turquia\/"},"modified":"2024-12-03T13:57:14","modified_gmt":"2024-12-03T12:57:14","slug":"tendencias-alimentarias-en-turquia","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-alimentarias-en-turquia\/","title":{"rendered":"Tendencias alimentarias en Turqu\u00eda"},"content":{"rendered":"

26 de julio de 2024 – Aqu\u00ed ofrecemos un an\u00e1lisis exhaustivo del panorama de la alimentaci\u00f3n y las bebidas en Turqu\u00eda. Explorando las tendencias alimentarias clave que configuran los h\u00e1bitos de consumo en Turqu\u00eda, se destacar\u00e1 cada categor\u00eda de alimentos y bebidas. Esto incluye afirmaciones y atributos populares que impulsan las decisiones de compra, as\u00ed como valiosos insights para que las marcas saquen provecho de la evoluci\u00f3n de las preferencias. Las categor\u00edas que se debaten son las siguientes: bebidas, alimentos b\u00e1sicos, preparaci\u00f3n de comidas, aperitivos y golosinas, y alimentos a base de plantas y para dietas especiales.<\/p>\n

Tendencias en bebidas<\/h2>\n

Los consumidores turcos se ven influidos por diversos factores a la hora de elegir bebidas, y la seguridad de los productos y los reclamos naturales son especialmente importantes. Aunque la penetraci\u00f3n de las bebidas alcoh\u00f3licas es inferior a la media mundial, el vino, el alcohol fuerte y la sidra presentan mayores \u00edndices de penetraci\u00f3n en Turqu\u00eda. El consumo de bebidas no alcoh\u00f3licas est\u00e1 impulsado por el cambio en las preferencias de sabor, y los ingredientes naturales y la seguridad de los productos son factores clave.<\/p>\n

El consumo de refrescos est\u00e1 influido por los reclamos de salud y etiqueta limpia, y los ingredientes naturales<\/a> son un factor importante para los consumidores. Esto es especialmente cierto en el consumo de agua embotellada, donde el 75% de los consumidores de Turqu\u00eda declararon que la salud era su principal motor para aumentar el consumo. Los consumidores de bebidas energ\u00e9ticas buscan productos con alegaciones de seguridad, al igual que los consumidores de caf\u00e9 helado y t\u00e9. Los consumidores de zumos y batidos buscan productos ecol\u00f3gicos y enriquecidos con vitaminas y minerales.<\/p>\n

El t\u00e9 caliente es una bebida especialmente popular en Turqu\u00eda, con \u00edndices de penetraci\u00f3n superiores a la media mundial (84% frente a 55%). La frescura es un atributo clave para los consumidores de t\u00e9, y el abastecimiento local tambi\u00e9n es importante. El consumo de caf\u00e9 tambi\u00e9n es elevado en Turqu\u00eda, y una parte significativa de los consumidores aumenta su ingesta debido a la variedad y la novedad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Alimentos b\u00e1sicos tendencias alimentarias<\/h2>\n

La investigaci\u00f3n sobre las tendencias alimentarias en Turqu\u00eda muestra que los consumidores est\u00e1n por debajo de la media mundial en la compra de pan. La salud es el principal factor tanto para los que aumentan como para los que disminuyen su consumo de pan, y la frescura es el atributo global de mayor importancia. El pan integral o multicereales y las opciones ecol\u00f3gicas son reclamos populares entre los consumidores de pan. Para los consumidores de cereales para el desayuno, los atributos de salud y frescura son muy importantes.<\/p>\n

Los consumidores de Turqu\u00eda est\u00e1n aumentando su consumo de productos l\u00e1cteos en general, lo que influye en las tendencias alimentarias de la regi\u00f3n. Entre 1 de cada 4 y 1 de cada 5 consumidores aumentan su consumo de yogures, bebidas l\u00e1cteas<\/a> y queso. La frescura es el atributo m\u00e1s importante en todas estas categor\u00edas, y los que m\u00e1s est\u00e1n aumentando su consumo citan la salud.<\/p>\n

La imagen saludable impulsa el aumento del consumo de carne y aves para los consumidores de Turqu\u00eda. La frescura se considera el principal atributo que influye en las decisiones de compra en ambas categor\u00edas, citado por tres cuartas partes de los consumidores para el pescado y dos tercios para la carne.<\/p>\n

Tendencias alimentarias en preparaci\u00f3n de comidas<\/h2>\n

Los consumidores turcos buscan cada vez m\u00e1s soluciones c\u00f3modas para la preparaci\u00f3n de comidas, con un notable aumento del consumo de caldos, condimentos, salsas de mesa, dips, salsas para untar, cremas saladas para untar y cremas dulces para untar. Esta tendencia alimentaria est\u00e1 impulsada por factores como el gusto, la necesidad de ahorrar tiempo y el cambio de preferencias. Aunque el consumo de platos preparados se ha mantenido relativamente estable, la demanda de otras opciones c\u00f3modas para preparar comidas va en aumento.<\/p>\n

La frescura es un atributo clave que influye en las decisiones de compra en todas las categor\u00edas de preparaci\u00f3n de comidas, y dos tercios de los consumidores lo citan como factor principal. Los ingredientes ecol\u00f3gicos, halal\/kosher y locales son reclamos importantes que los consumidores buscan en los productos de preparaci\u00f3n de comidas, lo que refleja un \u00e9nfasis creciente en las consideraciones sanitarias y \u00e9ticas dentro de las tendencias alimentarias en Turqu\u00eda.<\/p>\n

Las limitaciones de tiempo son un factor importante que impulsa la demanda de opciones c\u00f3modas para la preparaci\u00f3n de comidas. Los consumidores buscan cada vez m\u00e1s formas de ahorrar tiempo en la cocina, y esto se refleja en la creciente popularidad de los platos preparados y otros productos que ahorran tiempo. La importancia de las declaraciones de sin GMO que superan la media mundial, subraya a\u00fan m\u00e1s la importancia de la salud y la seguridad en las tendencias alimentarias de preparaci\u00f3n de comidas.<\/p>\n

Tendencias en snacks y golosinas<\/h2>\n

Los consumidores turcos est\u00e1n aumentando el consumo de snacks<\/a> y golosinas en todas las categor\u00edas, salvo en la de confiter\u00eda. Sin embargo, en t\u00e9rminos de penetraci\u00f3n, los consumidores turcos est\u00e1n por debajo de la media mundial de consumo en todas las categor\u00edas, salvo chocolate y postres y helados<\/a>.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n sobre tendencias alimentarias muestra que el aumento de la variedad y la novedad est\u00e1n impulsando el consumo de aperitivos y golosinas en Turqu\u00eda. Sin embargo, esto no se aplica a los cereales y las barritas energ\u00e9ticas, donde la salud es la raz\u00f3n principal por la que los consumidores aumentan su consumo.<\/p>\n

La seguridad del producto y los productos ecol\u00f3gicos son los principales reclamos de los snacks y golosinas en Turqu\u00eda. Lo premium tambi\u00e9n es importante para los compradores de chocolate, mientras que los reclamos alineados con la naturalidad son influyentes en las galletas dulces, los caramelos y los aperitivos salados. Curiosamente, los reclamos de indulgencia est\u00e1n notablemente por debajo de la media mundial en todos los \u00e1mbitos, lo que sugiere que los consumidores turcos no buscan necesariamente el lujo cuando compran snacks y golosinas.<\/p>\n

Tendencias en alimentaci\u00f3n a base de plantas y dietas especiales<\/h2>\n

Los consumidores turcos consumen m\u00e1s alimentos a base de plantas<\/a> y de dietas especiales; sobre todo productos de nutrici\u00f3n deportiva y funcional, en los que el 28% de los consumidores han aumentado sus tasas de consumo. La salud es el principal motivo de compra de alternativas c\u00e1rnicas y l\u00e1cteas de origen vegetal. La seguridad de los productos y los productos ecol\u00f3gicos son los principales reclamos de inter\u00e9s para los consumidores de productos vegetales. En los sustitutos de la carne, las declaraciones de origen local, halal\/kosher y tradicional son m\u00e1s importantes para los consumidores turcos que para la media mundial, mientras que la reducci\u00f3n de grasa, el bienestar y los ingredientes funcionales son importantes en el queso a base de plantas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es lo pr\u00f3ximo en tendencias alimentarias en Turqu\u00eda?<\/h2>\n

Turqu\u00eda es un pa\u00eds mayoritariamente musulm\u00e1n, por lo que la demanda de productos halal es mayor que la media mundial. Por tanto, las marcas pueden dirigirse a cualquier demanda creciente de productos con certificaciones halal en todas las categor\u00edas.<\/p>\n

Los consumidores turcos tambi\u00e9n est\u00e1n especialmente interesados en los atributos de salud. Los reclamos ecol\u00f3gicos son importantes, como lo son los reclamos de producci\u00f3n natural y funcionalidad a\u00f1adida. Las marcas pueden apoyarse en este motor del consumo buscando formas novedosas de incluir ingredientes funcionales en sus productos. Tambi\u00e9n pueden invertir potencialmente en certificaciones ecol\u00f3gicas si lo consideran viable.<\/p>\n

 <\/p>\n

Este art\u00edculo se basa en nuestro informe \u00abImpulsores del crecimiento de las categor\u00edas en Turqu\u00eda\u00bb. Si est\u00e1 interesado en leer este reporte, no dude en solicitar una demostraci\u00f3n. Puede hacerlo reservando una demostraci\u00f3n o utilizando nuestro formulario de contacto<\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Explora las \u00faltimas actitudes de los consumidores en la industria de alimentos y bebidas de Turqu\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":27715,"template":"","tags":[348,999],"insights360":[300],"topics":[594,315,314],"f-b-category":[309,310,306,856],"region":[1146],"class_list":["post-28793","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-consumidores","tag-turquia","insights360-consumidores","topics-consumidores","topics-salud-y-nutricion","topics-tendencias","f-b-category-a-base-de-plantas","f-b-category-aperitivos","f-b-category-bebidas","f-b-category-consumidores","region-europa-es"],"acf":[],"yoast_head":"\nTendencias del cuidado personal, visi\u00f3n global del mercado. 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