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<\/p>\n3 de mayo de 2024 – Todos los a\u00f1os publicamos nuestras Top 10 Tendencias, que destacan las distintas direcciones en las que se espera que se desarrolle la industria mundial de la alimentaci\u00f3n y las bebidas a lo largo del a\u00f1o. Estas tendencias pueden ser una lente vital para analizar mercados espec\u00edficos dentro de la industria, construidas a trav\u00e9s de una amplia investigaci\u00f3n interna a escala mundial. Aqu\u00ed analizaremos qu\u00e9 tendencias principales son las m\u00e1s aplicables al mercado mundial de bebidas.<\/p>\n
Nuestra principal tendencia centrada en la hidrataci\u00f3n es evidente dentro del mercado mundial de bebidas.\u00bbH2.0: Refrescando el futuro\u00bb se refiere a los beneficios a\u00f1adidos para la salud y a los emocionantes apoyos que impulsan el espacio de la hidrataci\u00f3n, y puede verse por primera vez a trav\u00e9s del crecimiento de las bebidas refrescantes y deportivas con un reclamo relacionado con la hidrataci\u00f3n. En los \u00faltimos tres a\u00f1os, este reclamo ha crecido un 22% en el lanzamiento de nuevos productos.<\/p>\n
Las marcas innovadoras del sector est\u00e1n atrayendo a los consumidores mediante la simplificaci\u00f3n y las colaboraciones. En febrero de 2024, Gatorade lanz\u00f3 un agua embotellada en envase simplificado, con el reclamo b\u00e1sico de \u00abagua sin sabor con infusi\u00f3n de electrolitos para beber a lo largo del d\u00eda\u00bb. En el otro extremo del espectro, PRIME es una marca de bebidas en r\u00e1pido crecimiento, que lanza continuamente variantes de sabores y conceptos novedosos. Un ejemplo es la colaboraci\u00f3n con el exitoso videojuego Fortnite: Rojo contra Azul.<\/p>\n
Los reclamos de hidrataci\u00f3n se ven en un amplio espectro de tipos de bebidas, incluidos los seltzers, las bebidas deportivas y los zumos exprimidos. Muchas de estas bebidas tambi\u00e9n ofrecen otros beneficios funcionales. Los reclamos de energ\u00eda o estado de alerta se ven en m\u00e1s del 25% de los lanzamientos con reclamos de hidrataci\u00f3n. Tambi\u00e9n est\u00e1n apareciendo alegaciones sobre la salud de la piel, lo que puede indicar un grupo creciente de bebidas con alegaciones centradas en la belleza. Otras bebidas con reclamos de hidrataci\u00f3n se dirigen a los jugadores, con posicionamientos de beneficios funcionales.<\/p>\n
Nuestra Tendencia Top Ten, \u00abLos ingredientes se vuelven protagonistas\u00bb puede verse a trav\u00e9s de las marcas que promocionan el elemento estrella de un producto. Con uno de cada tres consumidores a nivel mundial diciendo que siempre se fija en los ingredientes de inter\u00e9s de los productos, las marcas tienen la oportunidad de destacar sus atributos beneficiosos.<\/p>\n
En el mercado de las bebidas, las vitaminas son un ingrediente clave para muchos productos, con un aumento del 10% en el n\u00famero de bebidas lanzadas con una declaraci\u00f3n relacionada con vitaminas o minerales entre 2021 y 2023. La fibra es otro ingrediente funcional en crecimiento dentro de las bebidas, que se observa en un 18% m\u00e1s de productos entre el mismo periodo. Muchas marcas est\u00e1n colocando estos ingredientes en primer plano en los envases, atrayendo a los consumidores con sus ingredientes estrella.<\/p>\n
Los consumidores tambi\u00e9n est\u00e1n abiertos al col\u00e1geno y los hongos funcionales, y dos de cada cinco aceptan estos ingredientes en sus bebidas. Por ejemplo, el agua con gas de Gldn Hour afirma tener una infusi\u00f3n de col\u00e1geno y estar elaborada con setas melena de le\u00f3n, adem\u00e1s de contener vitaminas B3, B5 y B12.<\/p>\n
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Nuestra siguiente tendencia vista dentro de las tendencias globales de bebidas es \u00bb Priorizar la prevenci\u00f3n\u00bb. Esta tendencia pone de relieve el inter\u00e9s de los consumidores por prevenir los problemas de salud antes de que surjan, y por elegir productos que les ayuden a alcanzar estos objetivos.<\/p>\n
M\u00e1s de uno de cada tres consumidores afirma ser proactivo en la prevenci\u00f3n de problemas de salud. Las tres principales preocupaciones de los consumidores en materia de salud f\u00edsica son el control del peso, la salud del coraz\u00f3n y la salud de los huesos y las articulaciones. Ya se pueden ver productos de bebidas que afirman tener beneficios preventivos, como el Agua Prote\u00edna Vieve, que ayuda a controlar el peso, y la mezcla de batidos The Health Menu by ASDA, que afirma mejorar la salud de huesos y articulaciones.<\/p>\n
Las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes<\/a> se preocupan m\u00e1s por un envejecimiento saludable, mientras que las mayores<\/a> se centran m\u00e1s en mantener una mente activa. Se pueden ver bebidas creadas para el p\u00fablico m\u00e1s joven que incluyen col\u00e1geno para la salud de la piel, dejando a los consumidores \u00abfrescos y rejuvenecidos\u00bb, mientras que las bebidas para las generaciones mayores promueven la relajaci\u00f3n, reduciendo el estr\u00e9s y mejorando la concentraci\u00f3n y el rendimiento cognitivo.<\/p>\n La \u00faltima tendencia a destacar es la de \u00abDisfrutando la salud\u00bb, en la que las marcas de productos saludables se est\u00e1n pasando a la indulgencia, mientras que los dulces a\u00f1aden beneficios para la salud.<\/p>\n M\u00e1s de la mitad de los consumidores de todo el mundo<\/a> dicen que est\u00e1n dispuestos a renunciar a los caprichos por alimentos m\u00e1s sanos. Adem\u00e1s, una gran parte de los consumidores cree que limitar los ingredientes no saludables o utilizar ingredientes naturales es la mejor forma de hacer m\u00e1s saludables las categor\u00edas de alimentos y bebidas indulgentes.<\/p>\n En el \u00faltimo a\u00f1o, las bebidas indulgentes con alegaciones de salud activa han crecido sustancialmente. Las marcas est\u00e1n encontrando nuevas f\u00f3rmulas de bebidas para seguir saciando los deseos de los consumidores de darse un capricho, al tiempo que reducen los ingredientes considerados poco saludables e inyectan a sus productos beneficios a\u00f1adidos.<\/p>\n Muchos consumidores reducen el consumo de alcohol para mejorar su salud. Paralelamente, las marcas han desarrollado un mayor n\u00famero de bebidas con bajo o nulo contenido de alcohol. Las mezclas y c\u00f3cteles aromatizados con poco o nada de alcohol han aumentado sus lanzamientos un 26%, y las cervezas aromatizadas un 14%. Entre las declaraciones de propiedades saludables de estos productos figuran la mejora de la salud inmunitaria, el alto contenido en prote\u00ednas, los probi\u00f3ticos y la fuente de energ\u00eda, y las cervezas con bajo contenido en alcohol o sin alcohol impulsan el mercado.<\/p>\n Las ofertas y colaboraciones por tiempo limitado (LTO) y las colaboraciones son otro motor de la innovaci\u00f3n en la categor\u00eda de bebidas. En los \u00faltimos cinco a\u00f1os, las bebidas con un reclamo de edici\u00f3n limitada han aumentado un 17%. A menudo, estas ediciones limitadas se crean mediante colaboraciones, como las bebidas tem\u00e1ticas K-Pop de Coca-Cola. El t\u00e9 helado es la subcategor\u00eda de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento para los lanzamientos de edici\u00f3n limitada, con un aumento del 44% en los \u00faltimos cinco a\u00f1os. Tambi\u00e9n est\u00e1n emergiendo los c\u00f3cteles listos para beber, con un aumento del 18% de productos de edici\u00f3n limitada en la subcategor\u00eda. La Generaci\u00f3n Z est\u00e1 ayudando a impulsar el inter\u00e9s por experiencias nuevas e interesantes y sabores novedosos con su consumo de bebidas.<\/p>\n Las bebidas con reclamos de colaboraci\u00f3n tambi\u00e9n han crecido de forma constante en los \u00faltimos cinco a\u00f1os. El crecimiento est\u00e1 impulsado por empresas cerveceras, como Brixton (Heineken) que colabora con la marca de mantequilla de man\u00ed ManiLife, y Sapporo que colabora con los Chiba Jets, un equipo profesional de baloncesto de Jap\u00f3n.<\/p>\n El mercado mundial de bebidas se est\u00e1 desarrollando de formas interesantes. Una de las formas m\u00e1s notables en que las marcas anuncian sus bebidas es mediante productos \u00fanicos de edici\u00f3n limitada y colaboraciones especiales con empresas esperadas e inesperadas. Las marcas tienen potencial para apoyarse a\u00fan m\u00e1s en esto creando m\u00e1s eventos patrocinados como veh\u00edculos para estas bebidas. Tambi\u00e9n pueden aprovechar el inter\u00e9s innato de los consumidores por los productos escasos produciendo bebidas de edici\u00f3n limitada con periodos de lanzamiento m\u00e1s cortos.<\/p>\n Por otra parte, las bebidas con beneficios para la salud<\/a> est\u00e1n ganando popularidad. Las marcas deben estar atentas a los cambios en el tipo de declaraciones de propiedades saludables que buscan los consumidores. Las empresas que act\u00faan con rapidez pueden aprovechar los nuevos deseos de los consumidores preocupados por la salud.<\/p>\n <\/p>\nDisfrutando la salud<\/h2>\n
El bono en tendencia de bebidas: Ofertas y colaboraciones por tiempo limitado<\/h2>\n
\u00bfQu\u00e9 es lo pr\u00f3ximo en tendencias mundiales de bebidas?<\/h2>\n