{"id":47035,"date":"2025-02-26T08:48:06","date_gmt":"2025-02-26T07:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/?post_type=trends&#038;p=47035"},"modified":"2025-05-23T13:24:27","modified_gmt":"2025-05-23T11:24:27","slug":"tendencias-globales-de-snacks-innovacion-en-snacks-saludables","status":"publish","type":"trends","link":"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-globales-de-snacks-innovacion-en-snacks-saludables\/","title":{"rendered":"Tendencias globales de snacks: Innovaci\u00f3n en snacks saludables\u00a0"},"content":{"rendered":"<p><span data-contrast=\"auto\">26 de febrero de 2025 \u2013 Los snacks saludables ya no son un nicho de mercado. Se han convertido en una tendencia dominante, y el panorama global de los snacks se est\u00e1 transformando para satisfacer las cambiantes necesidades y deseos de los consumidores. El estudio integral de Innova sobre las tendencias globales de snacks destaca las preferencias de los consumidores, los mercados l\u00edderes y las innovaciones.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span data-contrast=\"auto\">Preferencias de los consumidores sobre refrigerios saludables<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A nivel mundial, los consumidores participan cada vez m\u00e1s en el mantenimiento de un estilo de vida saludable y el cuidado personal, y sus elecciones de refrigerios est\u00e1n impulsadas por un deseo de apoyo tanto f\u00edsico como emocional. El 56% de los consumidores globales come refrigerios a diario y el 86% come refrigerios semanalmente.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Una gran parte de los consumidores se siente atra\u00edda por los alimentos naturales. Sin embargo, uno de cada cinco busca versiones m\u00e1s saludables de refrigerios indulgentes. Esta preferencia se refleja en la creciente popularidad de los refrigerios que ofrecen aportes nutricionales y afirmaciones bajas o ligeras.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Las tendencias en snacks muestran que las diez opciones m\u00e1s populares incluyen frutas, verduras, snacks salados, galletas dulces, chocolate, pasteles, boller\u00eda, frutos secos, semillas y barritas energ\u00e9ticas de cereales. Adem\u00e1s, los consumidores est\u00e1n ampliando su repertorio de snacks para incluir frutas, verduras, pan y l\u00e1cteos. Esto indica una creciente demanda de snacks que ofrezcan un equilibrio entre placer y beneficios para la salud.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span data-contrast=\"auto\">Tama\u00f1o y tendencias del mercado de refrigerios saludables<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El mercado global de snacks saludables est\u00e1 impulsado por el deseo de los consumidores de disfrutar de opciones m\u00e1s saludables y placenteras. Existe un creciente inter\u00e9s en opciones de snacks que ofrecen beneficios tanto f\u00edsicos como emocionales, como saciar el hambre, aumentar la energ\u00eda, brindar bienestar y aliviar el estr\u00e9s. El mercado de snacks est\u00e1 experimentando un crecimiento significativo, especialmente en segmentos que priorizan ingredientes naturales, opciones con bajo contenido de sodio y afirmaciones nutricionales positivas.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Entre los factores clave que impulsan la <\/span><a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/consumer-food-trend\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b><span data-contrast=\"none\">tendencia mundial de snacks saludables<\/span><\/b><\/a><span data-contrast=\"auto\"> se incluyen el envejecimiento de la poblaci\u00f3n y el aumento de los niveles de obesidad, junto con la preocupaci\u00f3n por la asequibilidad y la disponibilidad de alimentos nutritivos. Tambi\u00e9n existe un creciente deseo de disfrutar de una vida plena que equilibre el placer con la nutrici\u00f3n, as\u00ed como un mayor enfoque en el autocuidado y la atenci\u00f3n m\u00e9dica preventiva.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Australasia y Am\u00e9rica del Norte son mercados consolidados para los refrigerios saludables, mientras que Asia se est\u00e1 consolidando r\u00e1pidamente como un mercado de refrigerios de r\u00e1pido crecimiento. Cereales y <\/span><a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/global-snacks-bars-industry\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b><span data-contrast=\"none\">barritas energ\u00e9ticas<\/span><\/b><\/a><span data-contrast=\"auto\"> actualmente, lideran la penetraci\u00f3n de afirmaciones de salud, con un 81 %. Los snacks que priorizan los ingredientes naturales est\u00e1n a la vanguardia del desarrollo de nuevos productos, con especial atenci\u00f3n a las afirmaciones relacionadas con la fibra y las prote\u00ednas. Los productos de panader\u00eda y pasteler\u00eda tambi\u00e9n priorizan cada vez m\u00e1s la reducci\u00f3n de az\u00facar y el uso de ingredientes naturales.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-40331 size-full\" src=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2325\/02\/1200x628-1-5.png\" alt=\"Global Healthy snacking innovation\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2325\/02\/1200x628-1-5.png 1200w, https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2325\/02\/1200x628-1-5-300x157.png 300w, https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2325\/02\/1200x628-1-5-1024x536.png 1024w, https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2325\/02\/1200x628-1-5-768x402.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h2><span data-contrast=\"auto\">Tendencias en ventas y lanzamiento de productos de snacks saludables<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El mercado global de snacks saludables est\u00e1 experimentando un cambio en las preferencias de los consumidores, con un mayor enfoque en productos que ofrecen beneficios tanto f\u00edsicos como emocionales. Si bien el gusto por los caprichos sigue siendo un factor clave, los consumidores buscan cada vez m\u00e1s opciones m\u00e1s saludables con ingredientes naturales, bajo contenido de az\u00facar y beneficios nutricionales positivos. Esta tendencia en el consumo de snacks se refleja en el creciente n\u00famero de lanzamientos de productos con etiquetas naturales\/limpias, bajas\/light y afirmaciones nutricionales positivas.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Los cereales y las barritas energ\u00e9ticas siguen dominando el panorama de los snacks saludables, con la mayor presencia de afirmaciones sobre la salud. Sin embargo, la industria de los snacks est\u00e1 experimentando un crecimiento constante en los elaborados con ingredientes inherentemente saludables, como palomitas de ma\u00edz, frutos secos y semillas. La reposter\u00eda tambi\u00e9n est\u00e1 experimentando una transici\u00f3n hacia opciones m\u00e1s saludables, donde la reducci\u00f3n de az\u00facar y los ingredientes naturales son los protagonistas. La reposter\u00eda dulce, en particular las galletas, est\u00e1 experimentando una tendencia a a\u00f1adir ingredientes funcionales como fibra y prote\u00edna.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En general, el mercado de snacks saludables est\u00e1 evolucionando r\u00e1pidamente, con <\/span><a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/global-consumer-insights\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b><span data-contrast=\"none\">consumidores que buscan<\/span><\/b><\/a><span data-contrast=\"auto\"> alternativas m\u00e1s saludables sin sacrificar el sabor y el disfrute.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span data-contrast=\"auto\">Las mejores marcas y empresas<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Varias empresas clave est\u00e1n dando forma al mercado de snacks saludables. Mondel\u0113z ha adquirido una participaci\u00f3n en Urban Legend, una empresa brit\u00e1nica conocida por sus donas y pasteles m\u00e1s saludables. Nestl\u00e9 ofrece una gama de barras de cereales saludables, incluyendo la Nestl\u00e9 Fitness Honey Flavor Cereal Bar. Nature Valley ha lanzado versiones en formato snack de sus populares barras de granola masticables para satisfacer a los consumidores preocupados por su salud. Calbee, un fabricante japon\u00e9s de snacks, presenta <\/span><a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/global-fruit-based-snack-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b><span data-contrast=\"none\">snacks a base de frutas<\/span><\/b><\/a><span data-contrast=\"auto\"> como el Fruit Grab sabor a almendra y chocolate. Adem\u00e1s, Aldi est\u00e1 ampliando sus opciones de snacks saludables, incluyendo las palomitas de ma\u00edz con sal Simply Nature. La oferta de estas marcas refleja la creciente demanda de snacks m\u00e1s saludables y naturales.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span data-contrast=\"auto\">Tendencias de reclamaciones y posicionamientos<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Los consumidores eligen cada vez m\u00e1s snacks saludables, como frutos secos y semillas, que aportan un valor nutricional extra. Esto ha hecho que las afirmaciones de \u00abnatural\u00bb y \u00abetiqueta limpia\u00bb pierdan popularidad. Si bien los consumidores prefieren versiones indulgentes, el 51 % prefiere opciones m\u00e1s saludables. Este cambio se observa en el desarrollo de nuevos productos (DNP) en diversas categor\u00edas de snacks, donde las afirmaciones sobre prote\u00ednas, fibra, prebi\u00f3ticos, probi\u00f3ticos y salud inmunitaria est\u00e1n cobrando protagonismo. Esto demuestra que los consumidores buscan snacks que aporten beneficios espec\u00edficos para la salud, no solo los de origen natural.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Tambi\u00e9n existe un enfoque creciente en la reducci\u00f3n del az\u00facar en los snacks dentro de la industria de los snacks. Muchos<\/span><a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-mundiales-de-consumo-2025\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b><span data-contrast=\"none\"> de los consumidores prefieren<\/span><\/b><\/a><span data-contrast=\"auto\"> alternativas naturales en lugar de edulcorantes artificiales. Esta tendencia en el consumo de snacks es especialmente fuerte en dulces y productos horneados, donde muchos productos destacan ser sin az\u00facar o bajos en az\u00facar. Ingredientes naturales como la ra\u00edz de achicoria y la inulina se est\u00e1n convirtiendo en sustitutos populares del az\u00facar.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El mercado de snacks se est\u00e1 diversificando a medida que las personas buscan opciones m\u00e1s saludables. Adem\u00e1s de los snacks tradicionales, las frutas, las verduras, el pan, las galletas y los productos l\u00e1cteos se est\u00e1n convirtiendo en opciones populares. Estos productos suelen destacar sus beneficios para la salud, ya que las marcas utilizan ingredientes naturales y funcionales para mejorar la nutrici\u00f3n. Esta tendencia demuestra que los snacks saludables son cada vez m\u00e1s importantes para los consumidores, quienes buscan snacks que sean sabrosos y nutritivos.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span data-contrast=\"auto\">\u00bfQu\u00e9 viene a continuaci\u00f3n en las tendencias mundiales de snacks?<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Los snacks han pasado de ser un simple capricho a ser una parte importante de la vida diaria. Uno de cada cinco consumidores busca opciones m\u00e1s saludables dentro de las categor\u00edas de caprichos. Esto se puede lograr manteniendo el sabor y el atractivo.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Las afirmaciones relacionadas con la naturalidad est\u00e1n perdiendo protagonismo. Lo natural se ha convertido en la norma. Es importante crear marcas con credenciales evidentes, como listas de ingredientes breves y reconocibles, lo que reduce la necesidad de afirmaciones en el envase.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Los potenciadores de moda incluyen prote\u00ednas, prebi\u00f3ticos y beneficios espec\u00edficos, como la salud inmunitaria. Las afirmaciones sobre productos sin az\u00facar est\u00e1n teniendo un buen desempe\u00f1o. Esto sugiere un creciente inter\u00e9s en la <\/span><a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/trends\/global-sugar-reduction\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b><span data-contrast=\"none\">reducci\u00f3n de az\u00facar<\/span><\/b><\/a><span data-contrast=\"auto\"> y la oferta de snacks contin\u00faa evolucionando, priorizando la salud. A medida que cambian las prioridades y preferencias de los consumidores, las marcas que se adapten a estas demandas cambiantes y ofrezcan opciones innovadoras, nutritivas y sostenibles estar\u00e1n mejor posicionadas para el \u00e9xito.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Este art\u00edculo se basa en el informe global \u00abActualidad y futuro en snacks saludables\u00bb de Innova. Este informe est\u00e1 disponible para su compra o con suscripci\u00f3n a Innova Reports. <\/span><a href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/reports\/global-snacks-trends-healthy-snacking-innovation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b><span data-contrast=\"none\">Cont\u00e1ctanos para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n<\/span><\/b><\/a><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Explore las \u00faltimas tendencias mundiales en refrigerios saludables, incluidas las preferencias de los consumidores y la innovaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"featured_media":40325,"template":"","tags":[571],"insights360":[304],"topics":[351,314],"f-b-category":[310],"region":[1117],"class_list":["post-47035","trends","type-trends","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-snacks-es","insights360-productos","topics-aperitivos-y-caprichos","topics-tendencias","f-b-category-aperitivos","region-global-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Tendencias globales de snacks: Innovaci\u00f3n en snacks saludables.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Explore las \u00faltimas tendencias mundiales en refrigerios saludables, incluidas las preferencias de los consumidores y la innovaci\u00f3n.\u00a0El mercado global\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/es\/tendencias\/tendencias-globales-de-snacks-innovacion-en-snacks-saludables\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-globales-de-snacks-innovacion-en-snacks-saludables\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-globales-de-snacks-innovacion-en-snacks-saludables\\\/\",\"name\":\"Tendencias globales de snacks: Innovaci\u00f3n en snacks saludables.\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-globales-de-snacks-innovacion-en-snacks-saludables\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-globales-de-snacks-innovacion-en-snacks-saludables\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2325\\\/02\\\/Screenshot-2025-02-24-093732-1-1.png\",\"datePublished\":\"2025-02-26T07:48:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-23T11:24:27+00:00\",\"description\":\"Explore las \u00faltimas tendencias mundiales en refrigerios saludables, incluidas las preferencias de los consumidores y la innovaci\u00f3n.\u00a0El mercado global\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-globales-de-snacks-innovacion-en-snacks-saludables\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/tendencias\\\/tendencias-globales-de-snacks-innovacion-en-snacks-saludables\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2325\\\/02\\\/Screenshot-2025-02-24-093732-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2325\\\/02\\\/Screenshot-2025-02-24-093732-1-1.png\",\"width\":1586,\"height\":890,\"caption\":\"Global Healthy snacking innovation\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.innovamarketinsights.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Innova Market Insights - Your Insights Partner for Growth\",\"description\":\"Innova combines consumer, category, product, ingredient, flavor and packaging insights. 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