![\"TENDENCIAS](\"https:\/\/www.innovamarketinsights.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/TENDENCIAS-DE-LOS-REFRESCOS-EN-LATINOAMERICA.png\")
<\/p>\n14 de mayo de 2026 \u2013 La subcategor\u00eda de las bebidas carbonatadas dentro del mercado de refrescos en Latinoam\u00e9rica se est\u00e1 desacelerando. El consumo de bebidas carbonatadas en Latinoam\u00e9rica est\u00e1 disminuyendo por varias razones, entre ellas la salud, los aumentos de precio derivados de los impuestos y los aumentos de precio provocados por la inflaci\u00f3n. Aun as\u00ed, los consumidores latinoamericanos siguen incluyendo los refrescos en su rutina diaria. El informe \u00abSoft Drinks in Latin America\u00bb de Innova profundiza en estas tendencias de los refrescos en Latinoam\u00e9rica y revela la pr\u00f3xima oportunidad y el espacio en blanco para la innovaci\u00f3n.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n de tendencias de consumo de Innova muestra que los consumidores latinoamericanos se interesan por los refrescos con az\u00facar cero y, al mismo tiempo, quieren evitar los edulcorantes artificiales. El az\u00facar cero es importante hoy, pero no siempre ser\u00e1 el impulsor. Las marcas est\u00e1n innovando en torno al az\u00facar cero en este momento, pero, dado que el mercado latinoamericano de refrescos es tan saturado y competitivo, las marcas tendr\u00e1n que competir por algo m\u00e1s que por un menor dulzor.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l es la fuerza impulsora detr\u00e1s de las reformulaciones en el mercado latinoamericano de refrescos?<\/p>\n
La regulaci\u00f3n es una de las fuerzas que impulsan la reducci\u00f3n de az\u00facar en los refrescos de Latinoam\u00e9rica, y las marcas latinoamericanas est\u00e1n siguiendo el ritmo de las regulaciones. Dado que el mercado latinoamericano de refrescos lanza menos productos nuevos que otras regiones, tiene potencial de crecimiento para las marcas que innoven y motiven a los consumidores a disfrutar de los refrescos en m\u00e1s ocasiones.<\/p>\n
Los consumidores latinoamericanos se sienten motivados a comprar refrescos en funci\u00f3n del sabor del producto y del disfrute, ya que los sabores son los que impulsan las ocasiones de consumo en el mercado de refrescos de Latinoam\u00e9rica. Los sabores ayudan a que los refrescos resulten refrescantes y satisfacen la necesidad de emoci\u00f3n en el sabor de los consumidores latinoamericanos. Los consumidores latinoamericanos de refrescos buscan sabores locales y aut\u00e9nticos, familiares o ex\u00f3ticos. El disfrute implica tomar bebidas carbonatadas en ocasiones sociales y comidas familiares, sobre todo en Sudam\u00e9rica. No obstante, los refrescos a\u00fan deben cumplir con las expectativas de salud y sabor de los consumidores. Adem\u00e1s, el precio y la salud son importantes y podr\u00edan restar protagonismo a las ocasiones de consumo y a la lealtad hacia las marcas de refrescos.<\/p>\n
La variedad de refrescos en los pasillos de los supermercados latinoamericanos dificulta que los consumidores sean leales a una marca. Es un reto lograr que los consumidores tomen refrescos al menos una vez al d\u00eda, si no m\u00e1s. Esto tambi\u00e9n aplica a las marcas de refrescos m\u00e1s saludables. Un enfoque podr\u00eda ser inspirar nuevos h\u00e1bitos vinculando el consumo de refrescos a ocasiones y actividades.<\/p>\n
Otro enfoque para las marcas del mercado latinoamericano de refrescos es equilibrar funci\u00f3n y sabor. La funcionalidad es un impulsor s\u00f3lido de la innovaci\u00f3n en refrescos y puede ir m\u00e1s all\u00e1 de las caracter\u00edsticas t\u00edpicas, como la hidrataci\u00f3n y la energ\u00eda. Los sabores y sus ingredientes relacionados pueden tanto generar antojos como ayudar a los consumidores a superarlos. Ingredientes como los frutos rojos podr\u00edan mejorar el estado de \u00e1nimo, los antioxidantes podr\u00edan ayudar a afrontar el estr\u00e9s, y la pi\u00f1a y el pl\u00e1tano podr\u00edan estimular la serotonina que genera bienestar.<\/p>\n
<\/p>\n
Los refrescos con propiedades funcionales aumentan la percepci\u00f3n de valor del consumidor. Las bebidas energ\u00e9ticas crecen con solidez, lo que demuestra que la funcionalidad implica algo m\u00e1s que la hidrataci\u00f3n. Sin embargo, el agua embotellada est\u00e1 creciendo dentro del mercado de refrescos, especialmente en M\u00e9xico, porque es segura y asequible.<\/p>\n
\u00bfA qu\u00e9 generaci\u00f3n deber\u00edan dirigirse las marcas de refrescos de Latinoam\u00e9rica en el desarrollo de nuevos productos?<\/p>\n
Las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes de latinoamericanos se interesan por los refrescos. Adem\u00e1s, como la deserci\u00f3n es habitual a medida que los consumidores envejecen, las marcas del mercado de refrescos necesitan atraer nuevos consumidores e inspirar lealtad de marca. Estos consumidores tambi\u00e9n buscar\u00e1n asequibilidad y beneficios para la salud.<\/p>\n
Los consumidores latinoamericanos son conscientes de los ingredientes estigmatizados en los refrescos. El pasillo de las bebidas incluye muchos productos con ingredientes estigmatizados y poco deseables. Sin embargo, los consumidores del mercado latinoamericano de refrescos tambi\u00e9n desconf\u00edan de los edulcorantes artificiales. Adem\u00e1s, varios pa\u00edses cuentan con regulaciones de etiquetado nutricional que dirigen la atenci\u00f3n del consumidor hacia los ingredientes estigmatizados.<\/p>\n
La diversificaci\u00f3n en el pasillo de las bebidas est\u00e1 afectando con m\u00e1s fuerza a las bebidas carbonatadas. Por ejemplo, los consumidores del mercado latinoamericano de refrescos se est\u00e1n orientando, por prioridades de salud, hacia otras bebidas no alcoh\u00f3licas. Es m\u00e1s f\u00e1cil tomar decisiones m\u00e1s saludables en los refrescos que en los alimentos, pero la asequibilidad y el precio podr\u00edan pesar m\u00e1s que la salud, como demuestra el crecimiento del agua embotellada.<\/p>\n
El sabor se perfila como una fortaleza para las marcas y como una forma de animar a los consumidores latinoamericanos a experimentar con sabores familiares y locales. Las tendencias indican que el az\u00facar cero se dar\u00e1 por sentado como est\u00e1ndar, y que los edulcorantes naturales se percibir\u00e1n como un beneficio del producto en el mercado de refrescos de Latinoam\u00e9rica. Es probable que los beneficios funcionales se expandan en las bebidas carbonatadas, as\u00ed como en las aguas funcionales y saborizadas. Cabe esperar una mayor atenci\u00f3n a los beneficios para la salud intestinal, incluidos los probi\u00f3ticos. Aunque los consumidores latinoamericanos m\u00e1s j\u00f3venes se interesar\u00e1n por la salud intestinal, la poblaci\u00f3n que envejece la valorar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s. La IA reconfigurar\u00e1 el mercado de bebidas carbonatadas y refrescos en Latinoam\u00e9rica, especialmente en la gesti\u00f3n de la cadena de suministro, la publicidad, la comunicaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n en sabores y el envasado.<\/p>\n
<\/p>\n
Este art\u00edculo se basa en el informe Soft Drinks in Latin America de Innova. Este informe est\u00e1 disponible para su compra o mediante una suscripci\u00f3n a Innova Reports. P\u00f3ngase en contacto con nosotros para saber m\u00e1s.<\/a><\/p>\n