Verbraucher Food Trends in den USA

Erforschen Sie die vielfältigen Trends, die sich in den USA im Bereich der Verbraucher-Lebensmittel entwickeln

17. Mai 2024 – Viele verschiedene Faktoren beeinflussen die Trends bei den Verbrauchern in den USA. Zu den Trends bei den Verbrauchern in den USA gehören die Verzehrgewohnheiten bei Lebensmitteln und Getränken sowie die verschiedenen Triebkräfte der Verbrauchertrends auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt. Innova Market Insights analysiert 39 verschiedene Kategorien von Lebensmitteln und Getränken, wenn es die Trends bei Verbrauchern in den USA untersucht. Die treibenden Kräfte für die Trends im Bereich der Verbraucher-Lebensmittel lassen sich in globalen Faktoren, globalen Lifestyle-Themen und spezifischen Trends für die Entscheidungsfindung der Verbraucher erkennen.

Globale Makro-Trends beeinflussen die Trends im Verhalten der US Verbraucher

Weltweite Entwicklungen beeinflussen auch die Trends im Verbraucherverhalten in den USA. Zum Beispiel konzentrieren sich die Gesellschaften auf der ganzen Welt auf die Gesundheit. Dies setzt die Verbraucher unter Druck, einen gesunden Lebensstil beizubehalten, und treibt sie dazu, nach einfachen Möglichkeiten für eine gute Ernährung zu suchen. Die gestiegenen Lebenshaltungskosten auf der ganzen Welt bedeuten, dass die Verbraucher ihren Genuss, einschließlich der Auswahl an Lebensmitteln und Getränken, mit den Kosten für das Nötigste in Einklang bringen müssen. Die Welt ist voll von potenziellen politischen und globalen Bedrohungen. Dies veranlasst die Verbraucher weltweit und in den USA, Maßnahmen zu ergreifen, um sich sicher zu fühlen, und motiviert sie, ihre Ressourcen zu verwalten. Die Sorge um die Gesundheit unseres Planeten veranlasst die Verbraucher in den USA, alles in ihrer Macht Stehende zu tun, um die Umwelt zu schützen. Technologie ist ein weiterer globaler Makrotrend, der die Trends der amerikanischen Verbraucher beeinflusst. Veränderungen und Fortschritte in der Technologie beeinflussen die Art und Weise, wie die Verbraucher in den USA einkaufen und leben, und zwingen sie, neue Chancen zu nutzen, um nicht den Anschluss zu verlieren.

Der Einfluss globaler Lifestyle-Themen auf US-Verbraucher Trends

Mehrere Lebensstilthemen, die weltweit von Bedeutung sind, veranlassen die Verbraucher in den USA, ihren Lebensstil zu ändern. Das erste Thema ist ein gesünderes Leben. Die Verbraucher sagen, dass sie in ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden investieren wollen und dass dies für sie nach den grundlegenden Lebenshaltungskosten die höchste Ausgabenpriorität darstellt. Als nächstes folgt das bewusste Leben. Die Verbraucher in den USA und auf der ganzen Welt tun, was sie können, um der Umwelt und dem Gemeinwohl zu helfen. Es gibt mehrere Gründe, die sie motivieren, darunter Finanzen, die Umwelt und die Gesundheit. Ein drittes Lifestyle-Thema sind wechselnde Anlässe. Dies spiegelt den heutigen flexibleren Lebensstil und die Art und Weise wider, wie Verbraucher in den USA Kontakte knüpfen und sich unterhalten, insbesondere zu Hause. Ein viertes Thema, das den Lebensstil betrifft, geht um die Art und Weise, wie die Verbraucher sich selbst behandeln und belohnen. Verbraucher in der ganzen Welt und in den USA entscheiden sich oft für alltägliche Dinge und Belohnungen statt für teurere Gegenstände, Veranstaltungen oder Erlebnisse.

Verbraucher Food Trends in den USA

Natürlichkeit und Sauberkeit sind wichtige Antriebsfaktoren in den USA

Die Verbraucher in den USA bevorzugen Produkte, die natürlich sind und clean labels haben. Sie möchten Inhaltsstoffe auf der Zutatenliste sehen, die sie kennen und für gesund halten. US-Verbraucher, die an einer Studie über Trends im Lebensmittelbereich teilgenommen haben, geben an, dass Natürlichkeit und clean labels sie am häufigsten oder fast am häufigsten beeinflussen, wenn sie Lebensmittel aus verschiedenen Kategorien des Lebensmittel- und Getränkemarktes kaufen. Clean label Produkte kommen bei den US-Käufern von Säften und anderen Produkten gut an. US Verbraucher schätzen Produkte, die ohne künstliche Inhaltsstoffe hergestellt werden. Vor allem in den USA sagen die Verbraucher, dass gentechnikfreie Angaben sehr wichtig sind.

Traditionelles trifft auf Premium für den US Verbraucher

Die Trends bei Lebensmitteln in den USA zeigen, dass die Verbraucher in den USA zwei unterschiedliche Eigenschaften von Lebensmitteln und Getränken schätzen – traditionelle und hochwertige. Qualitativ hochwertige Produkte fallen den amerikanischen Verbrauchern auf. Sie suchen nach Lebensmitteln und Getränken, die eine handwerkliche Herkunft haben. In diesem Zusammenhang suchen die Verbraucher in den USA nach Neuem und Abwechslung. Auf der anderen Seite wollen die Verbraucher in den USA aber auch beliebte Produkte essen und trinken. Dies setzt die Innovatoren unter Druck, die Attraktivität ihrer Produkte zu erhöhen, indem sie den seit langem beliebten Lebensmitteln und Getränken neue Facetten hinzufügen.

US Verbraucher suchen nach Protein

Die Verbraucher in den USA legen grossen Wert auf Gesundheit und sind deshalb auf der Suche nach mehr Protein in ihrer Nahrung. Sie machen sich Sorgen um ihre Gesundheit, und das treibt ihr Interesse an Proteinen und an Produkten und Getränken mit Proteinangaben an. Der Wunsch nach Protein ist ein starker Trend bei den Verbrauchern in den USA beim Einkauf von Milchprodukten und Fleisch. Die Verbraucher in den USA lassen sich auch durch traditionellere Angaben wie einen geringeren Fettgehalt und weniger Zucker motivieren. Diese Interessen gelten für die meisten Produkte aus dem Bereich Lebensmittel und Getränke.

Verbraucher Food Trends: Geschmack ist das A und O

Der Geschmack und das Aroma von Lebensmitteln und Getränken sind für die Verbraucher in den USA die begehrtesten Eigenschaften, insbesondere bei alkoholischen Getränken, Softdrinks, Frühstückszerealien, Käse, Joghurt, Inhaltsstoffen für Mahlzeiten sowie Snacks und Leckereien. Produkte müssen gut schmecken!

 

Dieser Artikel basiert auf unserem Bericht, „Category Growth Drivers in the US“. Wenn Sie an diesem Bericht interessiert sind, können Sie gerne eine Demo anfordern.
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