20 de marzo de 2025 – Los productos diseñados para el rendimiento mental buscan mejorar la cognición, la claridad, la concentración y el enfoque. Los beneficios para la salud cerebral se encuentran principalmente en bebidas, como refrescos, bebidas calientes y suplementos. Los refrescos constituyen una amplia categoría que incluye agua embotellada con y sin sabor, concentrados y mezclas para bebidas, bebidas energéticas, bebidas sin gas de frutas y otros sabores, café helado y té helado, jugos y néctares, sustitutos de comidas y aguas vegetales. Entre las bebidas calientes se incluyen el té, el café, la malta y otras bebidas calientes. Los ingredientes de los suplementos suelen incluir afirmaciones sobre la salud cerebral, el estado de ánimo o la agudeza mental.
Preocupaciones de salud mental a los consumidores
Los consumidores que participan en tendencias de consumo indican que la salud mental es lo que más les preocupa, especialmente en relación con el estrés, la ansiedad, el sueño y la fatiga. También les preocupan aspectos del rendimiento como la memoria, la concentración, la agilidad y la claridad mentales. Los tipos de preocupación varían entre generaciones. Las tendencias en bebidas revelan que los baby boomers se preocupan más por la memoria y la cognición, mientras que las generaciones más jóvenes se preocupan por la concentración y el enfoque. Los hábitos de compra difieren: los baby boomers son menos propensos a comprar alimentos y bebidas funcionales para la salud mental, mientras que los consumidores más jóvenes son más propensos a comprar productos que mejoran la memoria y la cognición.
La dieta ofrece herramientas que apoyan la salud mental
En las investigaciones sobre tendencias de consumo, los consumidores responden que tienen un interés, al menos moderado, en alimentos, bebidas y suplementos para la salud mental. Más de la mitad afirma que los alimentos y bebidas funcionales pueden ayudar a mantener o mejorar la salud mental.
Los consumidores buscan productos naturales como frutas, verduras y frutos secos por sus ingredientes inherentemente beneficiosos, como vitaminas, minerales, omega-3 y otros ácidos grasos saludables. Las tendencias en bebidas muestran que el agua embotellada y los suplementos también son fuentes populares de ingredientes para la salud mental. Un porcentaje menor de consumidores se interesa por los probióticos, los productos botánicos, la tirosina y los hongos funcionales por sus beneficios para la salud mental.
Los refrescos con beneficios para la salud mental están en auge
Los refrescos con beneficios para la salud mental representan un nicho pequeño dentro de este sector, pero sus lanzamientos están creciendo más rápido que los refrescos en general. Las bebidas energéticas son la subcategoría más importante de refrescos en cuanto a beneficios para la salud mental. Innova también registra un fuerte crecimiento en bebidas energéticas, carbonatadas y concentrados para la salud cerebral.
Varios ingredientes son importantes en las bebidas para la salud mental, incluidas combinaciones de vitaminas B, cafeína y cafeína natural, ingredientes del té y L-teanina (especialmente en EE. UU.). Entre los ingredientes de nicho y en crecimiento se incluyen extractos de hongos funcionales, ingredientes relacionados con la colina y ciertos aminoácidos, en particular la L-tirosina.
Lanzamiento de bebida caliente para aumentar el rendimiento mental
Los lanzamientos de bebidas calientes para el rendimiento mental son un nicho pequeño, pero están creciendo a un ritmo mucho mayor que el de las bebidas calientes en general. Las afirmaciones sobre salud mental se centran principalmente en el estado de ánimo y la relajación, especialmente en el subgrupo más grande: el té. La malta y otras bebidas calientes pueden incluir afirmaciones sobre la salud cerebral relacionadas con sus vitaminas añadidas. Los lanzamientos de café con beneficios para la salud cerebral son extremadamente específicos.
El té verde encabeza la lista de otros ingredientes en bebidas calientes con afirmaciones sobre la salud mental. También es una fuente natural del compuesto funcional L-teanina. Las vitaminas del complejo B y los ingredientes botánicos son importantes. Entre los botánicos de rápido crecimiento se encuentran la albahaca sagrada, la moringa y el ginseng.
Los beneficios de los suplementos para la salud mental están comprobados
El apoyo mental está bien establecido en la suplementación, y casi uno de cada cinco lanzamientos incluye una afirmación sobre el rendimiento mental. El crecimiento es extremadamente sólido. Los suplementos botánicos, junto con las vitaminas y los minerales, son los principales ingredientes para la salud mental, mientras que los suplementos dirigidos a problemas cerebrales específicos, como la concentración y la memoria, también están en auge.
Tendencias de ingredientes en suplementos
Las vitaminas B son los principales suplementos para la salud cerebral, seguido de otras vitaminas y minerales. Los ingredientes botánicos activos, como el hongo melena de león y la ashwagandha, están en auge y son el único ingrediente destacado en los suplementos. Los suplementos para la salud mental pueden combinar ingredientes como botánicos, vitaminas del complejo B, minerales y aminoácidos. Los suplementos con ingredientes específicos, como el complejo de vitamina B o el zinc, pueden incluir, entre otras afirmaciones, propiedades beneficiosas para la salud cerebral.
Las tendencias en bebidas muestran un creciente uso de ingredientes botánicos, hongos activos, L-teanina y L-tirosina, generalmente combinados con otros ingredientes de suplementos para la salud cerebral. La ashwagandha y el hongo melena de león suelen presentarse por sí solos.
¿Qué sigue para la salud del cerebro?
Los fabricantes pueden dirigirse a diferentes grupos de edad, ya que los consumidores más jóvenes son más propensos a comprar productos para la salud cerebral y se interesan más por la concentración y la atención. Los consumidores mayores representan un mercado sin explotar.
Las vitaminas y los minerales gozan de gran confianza entre los consumidores y pueden ser la base de alimentos, bebidas y suplementos para el rendimiento mental. También pueden complementar ingredientes de suplementos menos conocidos.
Los hongos son populares. La melena de león es bien conocida y a menudo aparece como el principal o único ingrediente activo en suplementos. Se pueden presentar y promocionar otros hongos funcionales de forma similar.
La L-teanina ofrece potencial para la salud cerebral a nivel mundial. Es popular en EE. UU. y tiene potencial a nivel mundial, dependiendo de las restricciones de uso.
Las tendencias en bebidas revelan que los refrescos carbonatados están en auge y tienen un mayor potencial de crecimiento para la salud cerebral. Los refrescos funcionales, emocionantes e innovadores, pueden resultar atractivos especialmente para los consumidores más jóvenes que buscan beneficios para la salud mental.
Los ingredientes botánicos tienen potencial en las bebidas calientes. El té está consolidado como un vehículo para mejorar el rendimiento mental, y la innovación y los lanzamientos destacan los ingredientes botánicos. Los fabricantes pueden ampliar su línea de productos con ingredientes botánicos, así como combinar ingredientes de suplementos que mejoran el rendimiento mental. Otra área de crecimiento son los nuevos tipos de ingredientes botánicos que pueden añadir valor a los productos de café caliente.
Los beneficios para la salud mental que aportan los suplementos pueden promoverse aún más. Varias vitaminas e ingredientes botánicos son conocidos por mejorar la función y el rendimiento mental. Las marcas tienen la oportunidad de innovar con ingredientes de suplementos formulados específicamente para la salud cerebral. Los suplementos también pueden segmentarse en torno a funciones cerebrales específicas, como la memoria o la concentración, en lugar de centrarse en la salud cerebral general.
Este artículo se basa en el informe global de Innova «Ingredientes en bebidas y suplementos para el rendimiento mental». Este informe está disponible para su compra o con suscripción a Innova Reports. Contáctanos para obtener más información
