INFORME Tendencias Globales de Consumo 2026 para Alimentos y Bebidas

25 de septiembre de 2025 – Existen algunos factores macro clave que impulsan las tendencias. Vivimos con mucha incertidumbre y 1 de cada 2 consumidores a nivel mundial siente ansiedad respecto al mundo, siendo la salud del planeta y la corrupción los principales motivos de preocupación a escala global. Las inquietudes personales en torno a las finanzas, la salud y el trabajo son fuentes clave de estrés.

La tecnología está teniendo un efecto transformador, y los consumidores siguen siendo más proactivos con sus necesidades de salud y más conscientes y controlados en sus hábitos y comportamientos de compra, impulsados por el coste de vida y habilitados por la tecnología. Los cambios demográficos, como el envejecimiento de la población y el aumento de los hogares unipersonales, empiezan a tener un impacto más notable.

Este informe examina los cambios en los estilos de vida, las actitudes y los comportamientos de los consumidores, que reflejan necesidades y deseos humanos más profundos, y destaca las oportunidades para las marcas de alimentos y bebidas.

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